南非零食棒市场规模和份额

细分市场分析

按产品类型：能量棒驱动性能营养

2024年，谷物棒主导南非零食棒市场，占据46.14%的份额。它们的受欢迎程度植根于消费者的习惯，许多人选择谷物棒作为快速且实惠的早餐替代品。南非，成为非洲大陆的领先者玉米生产商为制造商提供了成本效益优势，尤其是基于谷物的配方。预计 2025 年商业玉米产量为 1,456 万吨，较之前水平增长 4.65%，这将为谷物棒生产提供稳定供应，促进持续增长。然而，这些酒吧正在努力应对谷物产品价格上涨 3.8% 的问题，挤压了制造利润。尽管如此，它们的价格实惠以及与主流早餐需求的共鸣巩固了它们的市场领导地位，巩固了谷物棒作为南非零食棒场景的基石的地位。

相反，能量棒是市场的后起之秀，预计到 2030 年复合年增长率将达到令人印象深刻的 8.63%。消费者对功能性营养和以功能为导向的零食的日益重视推动了这一增长。与谷物食品不同，能量棒标榜其高端地位，通过强调与运动表现和积极生活方式相关的好处来要求更高的价格。值得注意的是，他们的应用程序随着越来越多的南非人拥抱健康和以健康为中心的日常生活，珍珠超越了传统的健身爱好者。虽然目前市场份额较小，但能量棒的独特定位使制造商能够吸引消费者，将功能和健康益处置于成本之上。这种高端立场，加上不断扩大的消费者基础，表明能量棒将极大地影响南非零食棒的竞争格局。

按类别：不含替代品的势头强劲

到 2024 年，传统零食棒将占据南非市场 79.32% 的主导份额。他们的据点归功于完善的供应链和长期以来青睐燕麦和花生等传统原料的消费者基础。这些酒吧交通便利且价格具有竞争力，尤其在成本成为首要考虑因素的农村和乡镇地区引起共鸣。然而，他们面临着大宗商品价格波动的挑战，在动荡的市场条件下，这可能会挤压利润。与此同时，非洲本土作物因其作为食物来源的潜力而被认可，提供天然成分替代品^{[3]来源：南非科学杂志，"南非的粮食系统：对过去、现在和未来科学技术应用的行业视角"， Journals.co.za}。这些不仅增强了“不含”的定位，而且减少了对进口的依赖。尽管面临这些挑战，传统酒吧通过超市和大型零售商实现了强劲的销量，扩大了其人口吸引力。随着城市化的进步和零售渠道的发展，传统小吃店的持续流行凸显了它们在南非人日常饮食中的重要作用。

相反，“无添加”零食棒（包括无麸质、纯素食和低糖品种）正处于快速上升的边缘，预测显示复合年增长率高达 8.92%。这种势头很大程度上是由城市千禧一代越来越适应特定饮食选择所推动的。该细分市场的增长受到消费者青睐符合不断发展的健康和生活方式范式的产品的推动，并得到了心脏与中风基金会等信誉良好的实体的进一步认可。这些“不含任何成分”的产品强调健康并开拓独特的市场地位，通常价格昂贵，并成功建立了信任，特别是在城市中心。零售商现在在他们的空间中开辟了“健康走廊”，扩大了这些另类酒吧的知名度和吸引力。虽然不断上升的投入成本对盈利能力提出了挑战，但创新和有针对性的利基营销使“不含”酒吧能够有效地吸引快速扩张的健康人群有意识的人口统计。随着市场格局的变化，传统酒吧可能会保持其单位份额的领先地位，但不可否认的是，对于南非多样化的小吃店爱好者来说，替代选择的吸引力正在上升。

按分销渠道：数字商务改变了访问方式

2024 年，南非小吃店市场的超市和大卖场占据了总销售额的 58.12% 份额。这种主导地位很大程度上是由冲动购买推动的，特别是对于战略性定位在收银台附近的产品。成熟的零售连锁店凭借其广阔的地理覆盖范围和强大的分销网络，成为主流品牌的主要接入点。他们的实体存在不仅可以增强信任，还可以提高品牌认知度，使老牌和新的小吃店品种都受益。尽管数字平台的竞争日益激烈，超市因其便利的地理位置仍然是许多消费者的首选。ce 和根深蒂固的购物习惯。这一据点巩固了他们作为分销生态系统支柱的作用，即使市场逐渐倾向于在线渠道。

在线零售正走上快车道，预计到 2030 年复合年增长率将达到 8.45%。推动这一增长的是互联网购物的增长趋势，66% 的南非互联网用户已转向数字平台购买快速消费品，这一事实凸显了这一增长。传统零售商通过推出点击提货服务和当日送货服务，模糊了线上和线下购物之间的界限，打造了混合购物体验。有趣的是，电子商务在减载方面找到了意想不到的盟友。现在，许多家庭更喜欢送货时间，以避免停电。基于订阅的零食盒捆绑包提供折扣，不仅可以提高客户忠诚度，还有助于减少客户流失，确保稳定的需求。数字平台也随之升级改善竞争环境，使通常价格昂贵的超市货架空间无法容纳的小品牌能够有效竞争。这种不断变化的格局表明，虽然超市目前可能在销量上处于领先地位，但在线渠道在未来有望大幅增长。

地理分析

豪登省、西开普省和夸祖鲁-纳塔尔省主导着南非零食棒市场，合计占销售额的 60% 以上。这些地区的特点是城市密度高、超市分布广泛、可支配收入较高，为高档小吃店提供了理想的环境，特别是那些强调蛋白质含量或特殊成分的小吃店。此外，光纤网络在这些地区的持续部署促进了在线杂货购物，数字小吃店分销的复合年增长率为 8.45%。

相反，东开普省和林波波省表现出强劲的增长势头。ger 对价值的倾向。由于收入弹性较低，传统谷物棒占主导地位，而特色“不含”谷物棒的渗透仍处于起步阶段。然而，这些省份拥有丰富的马鲁拉、高粱和猴面包树等农业资产，可以作为制造商寻求成本优势的当地供应基地。随着南非小吃店市场的增长，这种一体化可能会带来共同的经济利益。

跨境贸易也有潜力。由于南非参与非洲大陆自由贸易区，以博茨瓦纳和纳米比亚为目标的出口商受益于简化的关税结构。值得注意的是，这两个国家 35% 的零食棒已经从南非进口。此外，通过 N4 高速公路改善的物流缩短了交货时间，使豪登省工厂成为重要的区域供应中心。未来几年，随着基础设施、国际合作的发展，各省的吸收差异预计将缩小

竞争格局

在南非的零食棒市场，竞争仍然温和，前五名参与者占据了该类别价值的 60% 以上，集中度得分为 6。雀巢等跨国巨头，家乐氏和通用磨坊利用全球配方专业知识和既定的分销合同来确保黄金货架空间。相比之下，Tiger Brands 等国内企业则利用本地原料采购和品牌传承。一个典型的例子是 Tiger 的 3 亿南非兰特花生酱工厂，每月产能为 100 万瓶，这使得它们能够具有竞争力的价格并迎合当地的风味偏好。

像 Pick'n Pay 的 Smart Choice 巧克力棒这样的零售商自有品牌正在加剧竞争。 2025年，Smart Choice推出了两款无麸质SKUs，比品牌同行低 18%。此外，积极投资屋顶太阳能以应对减载的公司获得了竞争优势，确保了稳定的生产和可用性，进而提高了零售商的忠诚度。另一方面，功能营养品牌正在利用 Instagram 和 TikTok 等平台上的影响力营销，在无需承担大量广告成本的情况下培养社区联系，从而拓宽市场准入。

通过战略并购，格局也正在发生转变。耗资 359 亿美元的 Mars 与 Kellanova 合并预计将于 2025 年初获得监管机构的批准，这暗示着糖果和零食棒领域潜在的供应链效率和交叉促销机会。一旦获得批准，扩大后的实体可能会利用 Kellanova 已建立的本地业务，快速推出适合非洲气候的高能量能量棒。此外，作为主要 p蛋鸡们着眼于南非小吃店领域不断增加的市场份额，他们可能会将目光转向较小的创新者作为潜在的收购目标。