南美巧克力市场规模
南美巧克力市场分析
2025年南美巧克力市场规模预计为61.8亿美元,预计到2030年将达到76.8亿美元,在预测期内(2025-2030年)复合年增长率为4.43%。
在不断变化的消费者购物偏好和数字化加速的推动下,南美巧克力行业的零售格局正在经历重大变革。超市和大卖场继续主导零售渠道,提供广泛的产品范围和便捷的购物体验。巧克力零售业的数字化转型在巴西尤为明显,到 2022 年,巴西约有 3800 万消费者在网上购买包括巧克力在内的各种产品。此外,42% 的在线买家表现出对快速配送应用程序的强烈偏好,凸显了便利和快速配送服务日益重要s.
该行业正在见证向优质巧克力和健康意识消费模式的显着转变,反映了消费者行为和偏好的更广泛变化。尤其是黑巧克力,因其对健康的益处(包括促进心脏健康和调节血压)而在注重健康的消费者中获得了显着的吸引力。这一趋势在追求无负罪感的消费群体中尤为明显,到 2022 年,将有 81% 的消费者表示偏爱根据其健康需求个性化的零食,这表明市场正在向更健康的替代品发展。
数字化转型和电子商务的采用正在重塑巧克力行业的分销格局,在线渠道成为增长最快的分销领域。在线购物的便利性,加上配送网络和数字支付解决方案的扩展,为电子商务创造了新的机遇。巧克力制造商和零售商。这种转变在年轻消费者中尤为明显,研究显示,到 2023 年,16-34 岁的巴西消费者中有 39% 专门为了缓解压力和放松而消费巧克力零食。
巧克力行业还受益于南美独特的强大文化因素和消费模式。定期消费巧克力已深深植根于日常生活中,调查显示,2022 年,67% 的消费者每周至少享用一次巧克力。送礼文化继续推动优质巧克力的销售,尤其是在节日和特殊场合,而手工巧克力制造商的崛起也为市场增添了新的维度。这一趋势在智利等国家尤为明显,到 2022 年,智利的人均巧克力消费量将达到每年 2.1 公斤,反映出该地区对优质巧克力产品的需求不断增长。
南美巧克力市场趋势
产品在成分和包装方面的差异化支持的冲动购买行为在市场增长中发挥着至关重要的作用
- 在南美洲,与该地区其他国家相比,巴西的巧克力消费尤为突出。巧克力仍然是该国消费最多的糖果。 2022 年,75% 的巴西人口消费巧克力,35% 的巴西人经常消费巧克力,而不是其他食品或饮料。
- 包装和成分影响该地区巧克力的冲动购买。在巧克力包装和配料方面,可持续性对于消费者来说是一个越来越重要的因素。截至 2023 年,40% 的巴西消费者更喜欢采用可持续包装的零食,包括巧克力。
- 南方消费者美国人对优质巧克力产品越来越感兴趣。截至 2023 年,巴西 76% 的消费者愿意花更多钱购买高品质/高档零食,包括有机巧克力和纯素巧克力。
- 消费者对低糖或低热量零食的兴趣不断上升,预计将在预测期内为健康巧克力品种创造利润丰厚的机会。 2021 年,“零糖”(46%) 和“低糖”(55%) 分别是巴西无糖和减糖食品中最常见的糖含量声称。
报告中涵盖的其他主要行业趋势
- 主要制造商正在避免使用使用人工香料、防腐剂或甜味剂来迎合更大的市场
细分分析:糖果品种
牛奶和白巧克力 S南美巧克力市场细分市场
牛奶和白巧克力细分市场继续主导南美巧克力市场,到 2024 年将占据总市场份额的约 71%。这种巨大的市场存在主要归因于南美国家消费者对牛奶巧克力和白巧克力品种的广泛偏好,特别是在巴西,这些品种特别受欢迎。与黑巧克力相比,平均售价相对较低(3.56 美元),进一步巩固了该细分市场的主导地位,使其更容易被更广泛的消费者群体所接受。从经济型到高端型等不同价位的牛奶和白巧克力产品的供应,帮助制造商迎合了不同的消费者群体。此外,该细分市场的增长得到了持续的产品创新的支持,包括推出新的口味、质地和形式,以及新的产品组合。当地原料的配给和与南美消费者产生共鸣的口味偏好。
南美巧克力市场的黑巧克力细分市场
南美巧克力市场的黑巧克力细分市场正在经历显着增长,预计 2024-2029 年增长率约为 5%。这种加速增长主要是由于消费者健康意识的提高以及对黑巧克力消费相关潜在健康益处的认识不断增强而推动的。该细分市场的扩张在巴西尤其引人注目,那里的消费者越来越多地寻求可可含量较高的优质黑巧克力产品。制造商对可持续可可采购实践的关注以及迎合注重健康的消费者的创新黑巧克力产品的推出为这一增长轨迹提供了支持。黑巧克力产品的高端定位,平均售价为6.34美元,由于消费者表现出越来越愿意为被认为更健康、更精致的产品支付更高的价格,因此也促进了其增长。
细分市场分析:分销渠道
南美巧克力市场的超市/大卖场细分市场
超市和大卖场是南美巧克力糖果市场的主要分销渠道,占据了南美巧克力糖果市场约 44% 的市场份额。 2024年。该渠道的突出地位归因于多种因素,包括提供广泛的巧克力产品、便捷的购物体验以及各种促销计划。这些零售店为消费者提供了一站式比较不同品牌、价格和产品品种的能力。包括家乐福、Dia、Jumbo、沃尔玛和 Assai 在内的流行连锁店的广泛渗透进一步支持了该细分市场的增长该地区共同提供多种进口和本地制造的零售巧克力产品。此外,这些商店还开展各种促销计划,包括折扣、现金返还积分和竞赛,使购物成为消费者的一种有益体验。
南美巧克力市场的在线零售细分市场
南美巧克力市场的在线零售渠道正在经历显着增长,预计在 2024 年至 2029 年期间将出现显着扩张。该渠道的增长主要是由于互联网服务渗透率的不断提高和电子商务的不断采用而推动的覆盖整个地区的平台。网上商店通过提供大量产品(包括自有品牌和主流品牌)正在彻底改变巧克力零售格局。便利的店到门送货服务、按需订购进一步加速了该细分市场的增长功能,以及点击提货店内提货选项。此外,许多在线零售渠道通过各种卡和数字钱包购物时通过即时折扣和现金返还优惠来吸引顾客,这使得它们对寻求便利的顾客越来越有吸引力。
分销渠道的剩余细分
便利店和其他分销渠道继续在南美巧克力市场中发挥着重要作用。便利店因其靠近住宅区和商业区的战略位置而成为重要的购买点,为消费者提供方便快捷的购物体验。 “其他”类别包括专卖店、仓储俱乐部、药店、自动售货机、前院零售商和直销,提供了满足特定消费者偏好和购物习惯的多样化购买选择。这些渠道对于达到目标尤其重要不同的消费群体,并保持不同零售业态的产品供应,从而有助于巧克力行业的整体市场可及性和消费者便利性。
南美巧克力市场地理细分分析
巴西巧克力市场
巴西在南美巧克力市场占据主导地位,到2024年约占总市场价值的68%。该国的巧克力行业受益于其强大的可可生产能力和强劲的国内消费模式。巴西消费者对优质巧克力产品表现出特别的喜爱,对高品质、单一产地的巧克力和手工巧克力品种越来越偏爱。该市场的特点是产品组合多样化,从传统的牛奶巧克力到融入当地原料的创新黑巧克力。全国巧克力消费量受季节性因素和特殊场合的影响很大,在复活节、圣诞节和情人节期间出现显着峰值。当地制造商越来越注重可持续采购实践和有机巧克力生产,以满足不断变化的消费者偏好。该市场还受益于发达的零售基础设施,包括现代贸易渠道和传统商店,确保了产品在城市和农村地区的广泛供应。
阿根廷的巧克力市场
阿根廷的巧克力市场有望实现显着增长,预计 2024-2029 年扩张率约为 6%。由于消费者偏好的变化和对优质产品的需求不断增加,该国的巧克力行业正在经历重大转型。阿根廷消费者越来越倾向于黑巧克力品种,尤其是可可含量较高的巧克力品种,这反映出人们越来越认识到可可消费对健康的益处。该市场的特点是国际和国内制造商的强大存在,有助于产品创新和有竞争力的价格。当地的巧克力制造商越来越多地融入本土原料和口味,创造出吸引国内外消费者的独特产品。该国的巧克力行业还受益于完善的分销网络,超市和专卖店在产品获取方面发挥着至关重要的作用。特殊场合和节日期间巧克力礼品的增长趋势继续推动市场增长。
其他国家的巧克力市场
秘鲁、智利、厄瓜多尔、委内瑞拉、玻利维亚和乌拉圭等其他南美国家的巧克力市场呈现出多样化的消费模式和增长轨迹。这些市场的特点是不同水平的巧克力消费,城市地区对优质和国际品牌表现出更强烈的偏好。这些地区的消费者偏好正在不断变化,对手工巧克力和独特风味组合的欣赏与日俱增。这些国家的当地制造商专注于开发迎合当地口味的产品,同时保持国际质量标准。这些市场受益于不断增长的旅游业,这有助于向国际消费者介绍当地的巧克力品种。这些国家的分销网络不断扩大,特别是在城市地区,从而提高了产品的可及性。这些地区不断增长的中产阶级人口和不断增加的可支配收入正在推动对优质巧克力产品的需求。此外,南美巧克力品牌在这些市场的渗透率不断提高,有助于市场多元化和产品创新。
南美巧克力行业概况
南美巧克力市场顶尖企业
南美巧克力市场的特点是竞争激烈,主要参与者不断创新。公司正致力于通过新的口味组合、优质巧克力产品以及黑巧克力等更健康的替代品来扩大其产品组合。运营灵活性通过对研发中心的投资、可持续采购实践和巧克力制造设施的现代化得以体现。战略举措包括加强分销网络,特别是在新兴市场,以及与当地零售商和分销商建立合作伙伴关系。市场领导者正在通过有机增长和收购扩大其影响力,特别注重增强生产能力巴西和阿根廷等主要市场的能力和零售足迹。公司还强调可持续发展举措,包括负责任的可可采购和环保包装解决方案,以适应日益增长的消费者意识。
市场由全球巨头和区域参与者主导
南美巧克力市场呈现出全球糖果集团和强大区域参与者的平衡组合。雀巢、亿滋和玛氏等全球巨头利用其广泛的研究能力、成熟的品牌组合和广泛的分销网络来保持市场领先地位。 Arcor 和 Grupo Nutresa 等区域专家通过对当地偏好的深入了解和强大的分销渠道赢得了巨大的市场份额。市场结构在顶部相对集中,少数大型企业控制着很大一部分市场,而众多较小的本地制造商turers 在特定区域市场或专业领域竞争。
该市场见证了活跃的并购活动,特别是涉及较大公司收购当地制造商以扩大其区域影响力。这些战略收购帮助全球参与者立即获得已建立的分销网络和当地市场知识。公司还建立战略合作伙伴关系和合资企业,以加强其市场地位并提高运营效率。垂直整合战略进一步塑造了竞争动态,一些主要参与者投资巧克力加工设施,以确保供应链控制和质量一致性。
创新和分销是市场成功的关键
南美巧克力市场的成功越来越依赖于公司在保持运营效率的同时进行创新的能力。市场领导者必须专注于开发优质产品,扩大他们的有机和可持续产品,并创造吸引当地口味的独特风味组合。与零售商建立牢固的关系并投资直接面向消费者的渠道(包括电子商务平台)对于维持市场份额至关重要。公司需要优化其供应链管理和分销网络,同时投资数字技术以提高运营效率和客户参与度。
对于希望获得市场份额的新兴企业来说,专注于利基细分市场并开发独特的价值主张至关重要。这包括针对特定的消费者群体提供专门的巧克力产品,例如无糖或有机巧克力,并利用当地的巧克力成分和口味。成功还取决于通过有效的营销活动建立强大的品牌形象以及与当地经销商建立合作伙伴关系。公司必须应对潜在的监管挑战特别是关于标签要求和食品安全标准,同时保持灵活性以适应不断变化的消费者偏好和市场条件。在控制生产成本的同时保持产品质量的能力对于在这个竞争激烈的市场中取得长期成功仍然至关重要。
南美巧克力市场新闻
- 2023 年 7 月:费列罗的姊妹公司 Ferrara Candy Co. 宣布收购巴西零食公司 Dori Alimentos,该公司销售各种巧克力和糖果品牌,包括Dori、Pettiz 和 Jubes。
- 2022 年 12 月:玛氏公司在巴西推出 Snickers Caramelo & Bacon 限量版巧克力棒。
- 2022 年 11 月:雀巢宣布在拉丁美洲建立新的研发 (R&D) 中心。新中心的落成仪式在智利圣地亚哥举行。该中心将促进技术进步的发展与当地消费者高度相关的优质、营养、价格实惠且可持续的产品。该中心还将加强公司与拉丁美洲各地的大学、初创企业和企业家的合作。
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FAQs
南美巧克力市场有多大?
南美巧克力市场规模预计到 2025 年将达到 61.8 亿美元,复合年增长率为 4.43%到 2030 年将达到 76.8 亿美元。
目前南美巧克力市场规模是多少?
2025 年,南美巧克力市场规模预计将达到61.8亿美元。
谁是南美巧克力市场的主要参与者?
Arcor S.A.I.C,费列罗国际卡考展al SA、Mondelēz International Inc. 和 Nestlé SA 是南美巧克力市场的主要运营商。
哪个细分市场在南美巧克力市场占有最大份额?
在南美巧克力市场,按分销渠道划分,超市/大卖场占据最大份额。
哪个国家在南美巧克力市场占有最大份额?
到 2025 年,巴西在南美洲巧克力市场中占据最大的国家份额。
Wh南美巧克力市场涵盖了多少年,2025年市场规模是多少?
2025年,南美巧克力市场规模估计为61.8亿美元。该报告涵盖了南美巧克力市场历年市场规模:2018、2019、2020、2021、2022、2023和2024年。报告还预测了南美巧克力市场历年规模:2025、2026、2027、2028、2029和2030。





