南美坚果酱市场规模

南美坚果酱市场分析

南美坚果酱市场预计在预测期内复合年增长率为6.9%。

消费者越来越倾向于用花生酱和杏仁酱等更健康的酱代替果酱，这推动了南美坚果酱市场的发展。此外，花生酱由于其成本效益已成为最受欢迎的产品，并在该地区被广泛购买。花生酱比杏仁和其他类型的坚果酱便宜的关键原因是花生酱是由更便宜的原材料制成的。尽管果酱和果冻可能有一些好处，但它们是高糖产品，摄入过多的糖可能会导致体重增加、蛀牙、心脏病和 2 型糖尿病。消费者健康意识的不断提高多年来一直推动着市场的发展。由于坚果酱是低热量食品，因此对健康有益与果酱和乳制品涂抹酱相比，注重健康的消费者更喜欢它们。 

此外，由于肥胖和 2 型糖尿病发病率不断增加，消费者开始关注低糖饮食。各国政府已采取措施限制糖的摄入量，例如智利、秘鲁和乌拉圭的包装正面警告标签，预计这将增加坚果酱等低热量食品的消费。例如，2020 年 3 月，哥伦比亚政府和哥伦比亚食品行业就视觉警告营养标签达成一致，该标签将强制要求在该国销售的不健康食品和饮料产品上使用。因此，这一因素预计将增加坚果酱等低热量食品的消费。

南美坚果酱市场趋势

人们越来越倾向于健康早餐

虽然坚果酱有多种用途，但制作三明治是最受欢迎的拉尔一。其他应用包括用作蔬菜酱或食用饼干的配料。此外，坚果酱在烘焙和烹饪中还有多种用途。由于其风味、良好的营养品质以及适合单独食用或与一系列其他食物一起食用，坚果酱被南美消费者广泛接受。此外，坚果酱中的营养成分和促进健康的成分正在影响消费者将其纳入常规早餐中。例如，木本坚果富含常量和微量营养素、植物化学物质、生育酚和酚类化合物。产品的柔软性、涂抹性和诱人的口味等特性增加了其对更广泛消费者的吸引力。此外，该地区的主要参与者正在推出具有当地特色的产品，以吸引潜在消费者。例如，2022 年 7 月，巴西领先的花生产品品牌之一 Power1One 推出了花生酱，其灵感来自于该类产品ic 美国花生酱配方。

巴西是领先市场

近年来，随着巴西人越来越意识到素食的好处，对植物性食品的需求显着增长。根据世界银行的数据，2020年，巴西素食者占全球的8%，大多数素食者包括来自该国中部和南部地区的中上层城市居民。素食可以对环境产生积极影响，这是该地区人均坚果酱支出增加的主要原因之一。此外，消费者健康意识的增强导致了对坚果酱等功能性食品的需求。坚果酱含有健康成分，具有许多健康益处。例如，坚果酱富含有益心脏健康的单不饱和脂肪，有助于增加 HDL 胆固醇l，好的胆固醇，同时控制坏的低密度脂蛋白胆固醇。巴西在南美洲坚果酱市场中占据最大的市场份额，因为新兴的千禧一代和中产阶级人口大多更喜欢此类产品，因为它们对健康有益。影响巴西市场的三大趋势是减糖、健康食品以及食品中蛋白质和纤维含量的增加。

南美坚果酱市场行业概况

南美坚果酱市场高度分散，众多参与者竞争激烈。这些公司通过加强分销系统、建立合作伙伴关系、收购、扩大产品范围等来提高自己的竞争力。先进的分销网络和制造专业知识为制造商扩大市场范围提供了优势。IR 系列产品。市场上的一些主要参与者包括 JM Smucker's、卡夫食品集团、Post Holdings、费列罗国际和荷美尔食品公司，它们在市场上占据主导地位。

南美洲坚果酱市场领导者

南美坚果酱市场新闻

• 2022年7月，巴西领先的花生酱及产品品牌之一Power1One宣布推出花生酱r 在巴西，并声称他们使用当地配方创造了该产品，以征服巴西人的口味，并表明巴西版本甚至比类似的美国版本更美味。
• 2020 年 12 月，粉状花生酱制造商 PBfit 推出了两种新涂抹酱，即 PBfit 蛋白质花生酱和杏仁酱涂抹酱，扩大了其在坚果酱产品领域的业务范围。
• 2020 年 6 月，花生酱制造商 PBfit 的制造商扩大了其在坚果酱产品领域的业务范围。 SKIPPY 花生酱宣布推出三款新产品，为消费者提供更多在饮食中添加高蛋白、植物性功能食品的方式。这三款新产品分别是压榨花生酱和花生酱涂抹酱、无糖花生酱涂抹酱和添加蛋白质花生酱。这些产品现已在南美洲的在线网站上出售。