南美大豆蛋白原料市场规模

南美大豆蛋白原料市场分析

南美大豆蛋白原料市场在预测期内预计复合年增长率为6.81%。

• 南美大豆蛋白原料市场受到纯素饮食日益增长的倾向、此类植物蛋白产品提供的功能效率和成本竞争力的推动，以及它们在各种加工食品中的日益增加，特别是在即食产品类别中。
• 此外，对植物蛋白的新兴需求加上对肉类替代品的逐渐偏好，推动了南美大豆蛋白原料市场的发展。

南美洲大豆蛋白原料市场趋势

对营养产品的需求不断增加

南方美国大豆蛋白原料市场受到运动员、健美运动员和康复患者对运动和营养产品的需求推动。此外，以蛋白质为主要成分的体重管理类别也在增长。南美洲有大量乳糖不耐症人群，这推动了对大豆蛋白等替代乳制品替代品的需求。此外，基于非转基因和清洁标签的大豆蛋白成分还有巨大的未开发潜力。制造商正在寻求以环保方式种植和/或采购大豆，以便加工成高质量和安全的大豆蛋白。

巴西在南美洲大豆蛋白原料市场占有最大的市场份额

有机大豆蛋白被普遍使用蛋白质和能量棒、早餐谷物、各种加工肉类，以及用于改善味道和质地的肉类替代品，以及健身行业的许多增肌补充剂。从地域上看，南美有机大豆蛋白市场分为巴西、阿根廷和墨西哥，其中巴西所占份额最大。近年来，随着研发力度的加大和大豆产量的激增，许多公司对在南美这些地区设立生产基地表现出兴趣。

南美大豆蛋白原料行业概况

南美主要参与者大豆蛋白原料市场包括 Ajinomoto、Kerry Group、Tate & Lyle、Dien Inc.、KF Specialty Ingredients 和 Arla Foods Ingredients 等。

南美大豆蛋白原料市场领导者