西班牙防结块市场规模

西班牙抗结块市场分析

西班牙抗结块市场预计在预测期内复合年增长率为4.2%。

• 抗结块剂是一种食品添加剂，可以防止某些固体形成结块，从而实现自由流动。含有抗结剂的食品的一些常见例子包括咖啡、可可、汤粉、牛奶和奶油粉、磨碎的奶酪、糖粉、发酵粉、蛋糕粉、饮用巧克力、食盐和作为固化剂的罐装水果和蔬菜。
• 西班牙允许使用的一些用作抗结剂的食品添加剂包括二氧化硅、硅酸钙、硅酸镁、葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸 δ-内酯等。

西班牙防结块市场趋势

欧洲监管部门的批准导致 Silicon Dioxi 的渗透de

最近的监管变化导致二氧化硅被批准用作食品添加剂，作为肉类添加剂硝酸钾中的抗结块剂。硝酸钾通常用于保存和消除肉制品中的微生物污染。然而，硝酸钾在使用中具有显着的结块倾向，从而妨碍其在食品（即肉制品）加工中的有效性。在硝酸钾中添加二氧化硅可提供必要的抗结块特性，且不会产生任何不利影响。此外，没有足够的证据表明二氧化硅在防止结块的必要水平下使用时会对人体健康造成任何危害。

面包店见证了抗结块剂的强劲渗透

在西班牙各地，面包、烘焙和糕点创新的基本趋势与健康、愉悦和健康有关。方便。新菜系a领先的制造商认为面包和烘焙食品不仅是餐厅菜肴的补充，而且是创新产品的基本前景。另一方面，功能性烘焙产品的出现，虽然在西班牙烘焙行业中只是一个利基市场，但预计会进一步增长，从而导致抗结块剂的使用不断增加。

西班牙食品加工行业拥有众多食品加工公司，其中许多公司进口食品原料，话虽如此，由于消费者的强劲消费模式，肉禽和海鲜产品在加工食品领域具有很高的主导地位。该类别在西班牙抗结块剂市场中占有第二大份额。

西班牙抗结块剂行业概况

西班牙抗结块剂市场的领先企业其中包括赢创工业股份公司 (Evonik Industries AG)、Huber Engineered Material、嘉吉公司 (Cargill Inc) 和巴塞罗那食品配料公司 (Barcelona Food Ingredients) 等。公司正在投资新设施以扩大产能，以满足对防结块剂不断增长的需求。天然抗结剂成本高是行业面临的主要制约因素，天然类抗结剂技术的创新是厂商的机遇。