食品市场的可持续包装（2025 - 2033）

食品可持续包装市场摘要

全球食品可持续包装市场规模预计到 2024 年将达到 724.1 亿美元，预计到 2033 年将达到 1391.4 亿美元，以复合年增长率增长从 2025 年到 2033 年，该市场将增长 7.7%。消费者对环保和可回收包装的需求不断增长，以及促进食品行业减少浪费和可持续发展的严格政府法规，推动了该市场的发展。

消费者对环保包装解决方案的需求不断上升，个人越来越多地寻求符合自己需求的产品环境价值。消费者行为的这种转变促使品牌采用可持续的包装材料和实践来满足这些期望。例如，ITC Ltd 等公司报告称，2022 年至 2025 年间，可持续塑料替代品的使用量增加了 2.4 倍，反映了更广泛的行业可持续发展趋势。

监管压力在塑造可持续包装格局方面也发挥着关键作用。世界各国政府正在实施严格的法规来遏制塑料废物并促进回收利用。在美国，加利福尼亚州和纽约州等州颁布了一次性塑料禁令，迫使企业探索模制纤维和甘蔗渣等替代材料。同样，欧盟的一次性塑料指令要求外卖食品采用可堆肥包装，推动公司采取更可持续的做法。

技术进步进一步加速了可持续包装解决方案的采用。材料科学的创新促进了可​​生物降解和可堆肥包装方案的发展，例如源自玉米淀粉和甘蔗等可再生资源的生物塑料。这些材料提供与传统塑料相当的性能，同时减少环境影响。 Xampla 等公司正在率先使用基于植物蛋白的包装，旨在用可生物降解的替代品取代数十亿件一次性塑料产品。

电子商务和食品配送服务的兴起也促进了对可持续包装的需求。随着在线杂货购物和送餐平台的日益普及，对确保产品安全和质量同时最大限度地减少对环境影响的包装的需求不断增长。例如，Uber Eats 优食与提供环保包装解决方案的公司合作，以减少食品配送服务的环境足迹。这一趋势强调了可持续包装在满足现代消费者和企业需求方面的重要性。

市场集中度和特征

由于环保意识不断增强，食品行业的可持续包装正在快速增长。诉讼和消费者对环保产品的偏好。市场是动态的，并受到不断变化的法规、材料创新和消费者行为变化的影响。公司正在积极投资研发，推出可生物降解、可堆肥和可回收的包装解决方案。欧洲、北美和亚太地区的需求尤其高，这些地区的消费者和政府正在推动更严格的环境标准。  

创新是这个市场的核心特征。公司正在投资新材料，例如由玉米淀粉、甘蔗或藻类制成的生物塑料，并探索先进的涂料，以在不影响可回收性的情况下延长保质期。技术发展还包括智能包装解决方案，例如具有抗菌特性的生物可降解薄膜或嵌入二维码以进行追踪的包装。这些创新不仅增强了可持续性，而且还可以提高食品安全性、便利性和保质期。

材料洞察

2024 年，纸张细分市场收入份额最大，超过 38.0%，预计在预测期内将以 8.8% 的最快复合年增长率增长。由于其可生物降解性、可回收性和轻质性，纸张是食品工业中使用最广泛的可持续包装材料之一。它通常用于纸箱、袋子、托盘和包装纸。例如，牛皮纸广泛用于三明治包装和面包店包装，而纸板箱则用于谷物和即食食品。纸包装的主要驱动力是消费者的环保意识和政府对一次性塑料的严格规定。

尽管塑料存在环境问题，但当其可生物降解、可堆肥或可回收时，它仍然用于可持续食品包装。例子包括用于即食食品的 PLA（聚乳酸）容器，可生物降解的 PET 瓶和可堆肥餐具。由玉米淀粉、甘蔗或纤维素制成的先进生物基塑料越来越多地取代包装托盘、薄膜和瓶子中的传统塑料。塑料的多功能性和耐用性，加上生物基和可回收聚合物的创新，推动了其采用。欧洲和北美等地区对使用生物降解塑料的监管激励措施进一步推动制造商采用可持续塑料解决方案。

类型洞察

柔性细分市场在 2024 年占据最大市场份额，超过 46.0%，预计在预测期内将以 8.1% 的最快复合年增长率增长。柔性包装是指由可以轻松改变形状而不损害结构完整性的材料制成的包装。它包括薄膜、小袋、袋子、包装材料和层压材料。在食品行业，软包装广泛用于零食、即食食品、冷冻食品、以及袋装果汁等饮料。主要驱动因素包括成本效率，因为软包装使用更少的材料并减轻运输重量；由于可重新密封和便携式格式，为消费者带来便利；以及环保意识，因为制造商越来越多地采用可回收或可堆肥薄膜。

刚性包装包括能够保持形状并提供强力保护的容器，例如瓶子、罐子、浴缸、托盘和纸箱。在可持续食品包装中，硬质包装越来越多地采用再生塑料 (rPET)、玻璃、金属（铝、锡）和纸板制成。这种类型在乳制品、酱汁、饮料和冷冻食品的包装中很常见。刚性包装因其产品保护、可堆叠性和优质展示而受到重视，通常可增强品牌吸引力。

地区见解

北美食品工业可持续包装在全球市场中占据主导地位到 2024 年，其收入占比最大，超过 33.0%。这种积极的前景得益于严格的环境法规、成熟的食品行业以及较高的消费者意识。美国和加拿大的食品行业，尤其​​是快速消费品 (FMCG) 和餐饮服务领域，大量采用可生物降解、可回收和可堆肥的包装。沃尔玛和塔吉特等零售巨头已致力于减少塑料的使用，这鼓励供应商转向可持续包装。例如，美国公司越来越多地使用消费后回收 (PCR) 塑料和纸质包装来生产即食食品和饮料。

美国食品市场可持续包装趋势

美国食品行业可持续包装受到严格的环境法规、消费者对可持续产品的强烈需求以及领先企业的推动可持续发展举措。雀巢、百事可乐和沃尔玛等食品品牌和零售商正在转向可回收、可生物降解和可堆肥包装。这包括使用消费后再生塑料、纸板箱和植物基薄膜来生产零食、饮料和即食食品。此外，美国强大的回收和废物管理基础设施允许大规模采用可持续包装解决方案，使该国成为北美市场的领导者。

欧洲食品可持续包装市场趋势

欧洲食品行业可持续包装的增长得益于严格的法规、雄心勃勃的可持续发展目标以及消费者的高度环保意识。欧盟的一次性塑料指令以及包装和包装废物指令迫使食品制造商采用可生物降解、可回收或可重复使用的包装替代品。德国、法国和荷兰等国家处于领先地位，企业在环保包装创新方面投入巨资。

德国凭借严格的环境法规和循环经济举措，在食品行业的可持续包装方面处于欧洲领先地位。 《包装法》(VerpackG) 等政策要求制造商确保其包装可回收，鼓励使用纸张、纸板和可堆肥生物塑料。包括 Aldi 和 Lidl 在内的德国领先食品品牌和零售商已致力于减少塑料使用量并增加包装中回收材料的比例。

亚太地区食品可持续包装市场趋势

由于快速城市化、可支配收入增加以及环境可持续性意识不断增强，预计亚太地区食品行业可持续包装在预测期内将以 7.7% 的最快复合年增长率增长。国家中国、印度和日本等国家对包装食品（包括即食食品和饮料）的需求不断增长，这推动了环保包装的采用。各国政府和地方当局还对一次性塑料实施更严格的法规，并推广可生物降解或可回收的替代品，推动制造商采用可持续的包装解决方案。例如，在中国，对某些一次性塑料的禁令加速了食品行业中纸基、植物基和可堆肥包装的采用。

食品公司可持续包装的关键见解

食品行业可持续包装的竞争环境高度动态且适度分散，其特点是全球包装巨头和区域专业参与者的存在。领先公司在创新、可持续发展证书和成本效率方面展开激烈竞争，其战略包括并购、战略合作伙伴关系以及采用先进的可生物降解或可回收材料。

Tetra Pak、Amcor plc、Sealed Air 和 Mondi 等公司专注于通过环保解决方案、合规性和各种食品定制来实现差异化，而新兴的本地企业往往利用利基可持续材料或区域供应链优势。消费者对环保包装的需求不断增长、严格的环境法规以及对下一代可持续解决方案的研发投资不断增加，进一步塑造了这种竞争格局。

• 2025 年 9 月，总部位于英国的 Xampla 筹集了 1400 万美元的 A 轮资金，用于扩大其 Morro 植物基包装，目标是在五年内取代超过 100 亿个一次性塑料。 Morro 由再生植物蛋白制成，不含塑料、可生物降解且可堆肥，具有对油脂、氧气、和水分。这笔资金由 Emerald Technology Ventures 牵头，并得到 BGF、Matterwave、Amadeus 和 Horizons 的支持，将帮助 Xampla 在英国、欧洲和亚太地区扩大外卖内衬、咖啡杯和香袋等产品的规模。

• 2025 年 5 月，Amcor plc 和 Metsä Group 合作，结合 Metsä 的技术，打造可回收、可生物降解的 3D 模制纤维食品包装。 Muoto 纤维与 Amcor 的高阻隔薄膜。该包装旨在保护易腐烂食品并延长保质期，在欧洲纸流中实现了超过 80% 的可回收性，体现了两家公司对可持续发展和循环经济解决方案的承诺，预计将于 2025 年末在欧洲上市。

• 2025 年 5 月，Graphic Packaging International 为欧洲餐饮服务推出了纸板寿司包装系列，帮助运营商遵守欧盟一次性塑料指令。该产品组合包括不含塑料或 <5% 塑料ic 蛤壳式、托盘、宝塔盒和采用无雾纤维素的窗户选项，旨在保持新鲜度，实现节省空间的存储，并满足不断扩大的欧洲寿司市场中消费者对可持续包装日益增长的需求。

食品市场的全球可持续包装