甜饼干市场规模

甜饼干市场分析

预计甜饼干市场在预测期内的复合年增长率为5.35%。

长期以来，饼干一直被用作日常生活中不同活动中的零食。由于城市化、工业化的加快和生活方式的改变，零食趋势在许多国家都很明显。因此，城市地区的饼干市场正在不断增长。此外，日益增长的方便零食偏好，加上消费者通过不断发展的零售业更容易获得产品，是促进全球甜饼干市场增长的少数因素之一。

此外，市场参与者一直在根据消费者需求进行产品创新。例如，孩子们更喜欢巧克力或其他水果口味的饼干。因此，市场参与者正在制作不同口味、独特形状和有吸引力的包装材料的饼干。消费者对免费的偏好由于糖尿病、肥胖和乳糜泻等健康相关问题，功能性产品正在增加。此外，夹心饼干和三明治等产品创新正在推动市场增长。例如，2021 年 12 月，ITC 推出了 Sunfeast，一款限量夹心黑暗奇幻甜点。产品有巧克力块和巧克力坚果浸两种口味。

甜饼干市场趋势

对健康饼干的偏好日益增长

消费者对健康的意识不断增强，促使市场参与者生产高品质、营养丰富的产品。无麸质和纯素食品的消费趋势正在推动市场参与者根据消费者需求创新产品。人们对健康和健身的认识不断提高，以及对健康零食产品的偏好不断增长，特别是在职业人士和千禧一代中，正在推动销售。健康饼干需求不断增加面向寻求便捷饮食选择的积极消费者生活方式。由于肥胖等与生活方式相关的疾病不断增加，以及人们对健康的认识不断提高，消费者对美味享受的需求改变了他们对健康饼干作为营养替代品的偏好。制造商正在积极投入不同口味的健康饼干生产，以提高口味。 2022 年 5 月，金宝汤公司旗下品牌 Arnott's 推出了新的无麸质版本饼干。该饼干有薄荷片、脆饼奶油和TeeVee Snacks Original三种口味可供选择。

亚太地区是增长最快的市场

甜饼干仍然是最受欢迎的零食类型之一，经常被人们食用亚太地区所有年龄段的人。为了满足该国对优质甜饼干不断增长的需求，制造商的目标是吸引不同的消费者群体，推出针对他们需求的产品。此外，消费者越来越意识到均衡健康饮食的重要性，对蛋白质摄入量的需求不断增加，以补充能量并解决营养不良问题，尤其是儿童。制造商正在更新其产品组合，推出具有额外营养成分和不同口味的新产品。例如，2021年12月，Britannia Industries Limited推出并重新推出了其饼干品牌Good Day，增加了三个新品种。该饼干含有四种坚果，且饼干尺寸较大。

甜饼干行业概览

甜饼干市场竞争激烈，本地和区域参与者众多。 Mondelēz International Inc.、Britannia Industries Ltd、ITCLimited、Groupo Bimbo、Parle Products Ltd、Yildiz Holdongs Inc. 和 Kellogg's Company 是甜饼干市场上最活跃的公司。这些公司正在增加其产品线并扩大其在全球的业务。甜饼干市场的主要参与者采用新产品创新、扩张、合并、收购和合作来定位其产品。

甜饼干市场领导者

甜饼干市场新闻

• 2022 年 11 月：Simple Mills 推出了用坚果粉制成并填充坚果黄油奶油的三明治饼干。产品有奶油花生酱和可可腰果两种口味。
• 2022年11月：比利时饼干品牌Lotus Biscoff推出全新不含乳制品奶油夹心饼干。这些饼干声称是纯素的。
• 2021 年 6 月：费列罗收购了 Burton's Biscuit Company，该公司拥有多种产品线，包括 Maryland Cookies、Jammie Dodgers、Wagon Wheels、Paterson's 和 Thomas Fudge's。作为交易的一部分，费列罗控股公司将接管英国的六个生产设施，分别位于布莱克浦、多塞特郡、爱丁堡、利文斯顿、兰塔南和阿兰岛。