英国明胶市场规模

英国明胶市场分析

英国明胶市场预计在预测期内复合年增长率为7.03%。

• 明胶广泛应用于食品和饮料、个人护理、补充剂市场和动物饲料等不同行业。明胶通常用于增稠、稳定和为各种产品提供质地。明胶存在于软糖、棉花糖、果冻甜点和某些乳制品等食品中。它还用于某些果汁和葡萄酒等饮料中，以澄清和稳定液体。
• 明胶还用于不同的烘焙产品，因为它富含蛋白质，可以增加产品的价值。由于可支配收入的增加和繁忙的工作日程，该国对加工食品和方便食品的需求正在增加。因此，消费者选择消费优质产品。据国家办公室称根据 2021 年的最终统计数据，英国消费者在面包和烘焙产品上的平均支出为 297.41 亿美元。
• 此外，明胶经常用于膳食补充剂中，为各种维生素、矿物质和其他补充剂制造胶囊或软凝胶涂层。它提供了一种方便且易于消化的方式来封装和输送这些物质。由于肥胖、糖尿病、消化问题等生活方式疾病的增加，该国消费者对预防保健产品的需求不断增加。因此，对明胶补充剂的需求不断增加。
• 市场参与者正在积极开发适合年轻消费者的软糖补充剂。此外，由于其众多优点，明胶在个人护理和化妆品中的应用正在显着增长。然而，尽管需求不断增长，但值得注意的是明胶是从动物中提取的。这对我们提出了挑战

英国明胶市场趋势

明胶产品的消费量不断增加

• 明胶是一种动物源性胶原蛋白，用于不同食品和饮料中以实现胶凝、稳定性和增稠特性。明胶通常用于糖果产品，如果冻、软糖、棉花糖和其他明胶甜点。
• 大学生、运动员和工作人群偶尔会在工作时间食用软糖和口香糖等明胶产品来保持活力。因此，糖果和其他产品对明胶的需求不断增加。此外，明胶还用于果汁澄清，为奶酪和酸奶等产品提供光滑的质地和口感。
• 不同类型酸奶的消费量正在增加由于健康食品趋势。根据国家统计局的数据，2021年英国每人每周平均购买酸奶为186毫升。
• 因此，明胶作为强化成分在乳制品中的使用正在增加。从中期来看，由于糖果和零食产品的需求不断增加，食品和饮料对明胶的需求预计将增加。

增加明胶在个人护理和化妆品中的使用

• 该国消费者对个人护理和化妆品的使用正在增加，因为可支配收入的增加和紫外线 (UV) 阳光和污垢等环境问题。因此，消费者选择使用防护性护肤品和护发产品。 
• 由于女性工作人口不断增加，个人护理和护肤品的使用正在增加。根据 Cosmetics Italia 2021 年的数据，英国化妆品和个人护理品的消费额为 126.079 亿美元。
• 明胶用于不同的个人护理产品，如面霜、保湿霜、乳液和面膜，以提高质地和稠度。它还用于护发产品，如发膜，有助于增强头发并改善发质。 
• 明胶还用于抗衰老霜，因为它有助于减少细纹和皱纹并收紧皮肤。消费者对胶原蛋白护肤产品的需求不断增加，因为它具有强化皮肤的特性和抗衰老功效。因此，个人护理行业明胶的使用预计将增加，从而推动市场需求。

英国明胶行业概况

英国明胶市场较为分散，区域性和全球性企业占据市场主导地位。市场上的知名企业包括 Darling Ingredients Inc.、Gelita AG、Lapi Gelatine S.p.a.、SAS Gelatines Weishardt 和 Trobas Gelatine BV。凝胶在不同行业的使用不断增加，因此市场参与者正在增加产量。市场参与者正在采取不同的策略，如产品发布、并购、合作、扩张等。

英国明胶市场领导者

英国明胶市场新闻

• 2023 年 4 月：Gelita AG 推出了 Confixx，一种专为强化软糖生产而设计的快速凝固明胶。 Confixx 拥有无淀粉成分，确保这些软糖具有最佳质地。
• 2021 年 12 月：Lapi Gelatine 采取战略举措，收购了西班牙 Juncà Gelatines，进一步扩大其在工业明胶领域的足迹，满足食品和制药行业的需求。此次收购是与负责原材料国际分销的控股公司 DisproInvest 和生命科学市场的知名企业 Disproquima 合作完成的。
• 2021 年 5 月：Darling Ingredients Inc. 宣布扩大其 Rousselot 品牌的产品组合。他们推出了 X-Pure® GelDAT - 明胶脱氨基酪氨酸，一系列高度纯化的药物al 级和改性明胶产品。