美国冰淇淋车市场（2023 - 2030）

市场规模与趋势

2022 年美国冰淇淋车市场规模为 14.80 亿美元，预计 2023 年至 2030 年复合年增长率 (CAGR) 为 9.3%。美国音乐会、节日和其他大型活动数量的增加导致加速市场增长。冰淇淋车在公共和私人活动中越来越受欢迎，增加了对冰淇淋车的需求。此外，消费者对冰淇淋的需求不断变化，制造商正在扩大其产品范围，包括异国情调、有机、草药和功能性成分。人们对低脂或无脂乳制品甜点和冰淇淋的偏好也在上升。这些因素正在推动市场增长。

COVID-19 大流行增加了消费者对食品安全和协议采用的担忧是为了防止冠状病毒的传播。疫情导致消费者消费模式发生变化，鼓励他们吃更有营养的食物，这进一步减少了包括冰淇淋车在内的各种类型冰淇淋的需求和购买。此外，保持社交距离等政府举措进一步限制了消费者的社交活动和外出就餐，这进一步阻碍了疫情期间市场的增长。因此，这些因素对市场产生了负面影响。

冰淇淋车在美国已经流行了一段时间，人们可以看到冰淇淋车停在海滩、公园和其他人流量大的公共区域附近。然而，近年来，冰淇淋车在各种公共活动中变得很常见，例如音乐节、美食节以及体育比赛。美国音乐会、节日、比赛和其他大型活动数量的增加是促进冰淇淋车市场增长的关键因素。

艺术isanal 冰淇淋不含稳定剂、乳化剂、人工香料和防腐剂，并且小批量生产，因为它们的保质期比传统冰淇淋短。这使得它们非常适合冰淇淋车，因为它们可以快速而不会变质。由于手工冰淇淋采用天然成分制成，因此注重健康的消费者对手工冰淇淋的需求也在不断增长。这对于美国的冰淇淋车企业来说是一个重大机遇。

卷制冰淇淋在美国的日益普及是玩家可以利用的另一个趋势。卷冰淇淋是高度可定制的，允许客户通过选择口味和成分来个性化他们的冰淇淋。由于 Instagram 和其他社交媒体应用程序的出现，这种趋势变得越来越流行。在该国提供卷冰淇淋的一些公司包括 Rolled 4 Ever、Kobschie's Ice Rolls、Udderly Fresh 和 Rollin Frozen。

冰淇淋车是移动的，并且由十人从一个地方搬到另一个地方。这会导致磨损。与传统冰淇淋店不同，天气的定期变化和车辆的不断移动需要频繁的维护。这限制了市场的增长。此外，卡车、机械零部件和燃料价格的持续上涨正在抑制美国冰淇淋车市场的增长

产品类型洞察

乳制品和水基产品在产品类型类别中占据主导地位，到2022年所占份额将超过90%。冰淇淋是乳制品冷冻食品，通常作为糖果或零食食用。根据联邦法律或身份标准，冰淇淋必须含有按重量计 20% 的乳固体和至少 10% 的乳脂。此外，消费者正在寻找有助于减少炎症的功能性食品消费，而膳食纤维的消费则可以降低胃肠道疾病的风险。预计这将推动市场预测期内的增长。

预计非乳制品/纯素食市场在预测期内将以 12.8% 的最快复合年增长率增长。冰淇淋制造商根据其功能需求，使用一系列植物性牛奶替代品，例如燕麦、杏仁、大豆和豌豆奶。基于植物的创新在冰淇淋行业迅速流行。由于乳糖不耐症和乳制品相关过敏在全球范围内日益普遍，特别是在美国，对非乳制品/纯素冰淇淋的需求正在上升。

产品洞察

就产品而言，杯子和浴缸在 2022 年占据市场主导地位，份额约为 65%。杯子或浴缸的尺寸影响客户的购买决策。较小的产品（例如杯装冰淇淋）比甜筒或棒状冰淇淋更容易食用，不会溢出或弄脏，因为后者更容易融化。这个因素导致杯子或浴缸的使用率更高冰淇淋的容器形式。

棒、棒和汽水细分市场预计在预测期内实现 10.3% 的最快复合年增长率。冰淇淋棒和甜筒可以全天享用，并且比桶装冰淇淋和砖块冰淇淋更受消费者欢迎，后者通常被认为是一天结束时的享受。人口趋势是小包装数量突然增加的主要原因。一人和两人的住宅变得越来越普遍，而且这一趋势还将持续下去。根据美国人口普查局的数据，2022 年 11 月，美国有 3790 万个单人家庭，占所有家庭的 29%。

类型洞察

传统细分市场占 2022 年销售额的大部分，份额超过 77%。冰淇淋一直是儿童和成人的最爱，也是一种流行的情绪增强剂。传统的勺子在全球仍然很受欢迎，并且随着时间的推移在风味和口味方面发生了变化e.一些冰淇淋车正在以奶昔的形式在菜单中添加更多奢华的冰淇淋，以吸引更多顾客。这推动了市场增长。

预计手工细分市场在预测期内的复合年增长率为 10.3%。对无脂、无乳制品和无 GMO（转基因生物）冰淇淋的需求不断增长，正在推动预测期内的市场增长。此外，冰棒是该国流行的手工冰淇淋趋势，在全国各地的冰淇淋店、小吃摊和街头小吃车上出售。

风味洞察

香草细分市场占 2022 年销售额的大部分，份额超过 25%。香草广泛用于甜点、饼干、冰淇淋、咸味食品和饮料中。 2022 年，YouGov 对 1,000 名美国成年人进行了调查，研究他们喜欢的冰淇淋口味，发现大多数人的美国消费者（即 59%）喜欢香草冰淇淋。美国的冰淇淋车提供香草味的棒、棒、三明治、杯装和带有不同配料的冰棒。例如，Neighborhood Ice Cream Truck 通过其移动售货车甚至在线门户网站以 5.00 美元的价格销售不含乳制品和麸质的香草豆棒。

巧克力细分市场预计在预测期内将以 10.7% 的复合年增长率增长。美国儿童和千禧一代对巧克力味冰淇淋的需求不断增长，推动了市场的增长。例如，一位名叫 Harry Burt 的糖果制造商在俄亥俄州扬斯敦发明了巧克力香草冰淇淋棒，他首先将其称为 Good Humor Sucker，然后更名为 Good Humor Bar。巧克力冰淇淋吸引了消费者的注意力，从此成为最受欢迎和首选的口味之一。

州见解

加利福尼亚州在美国冰淇淋市场中占据主导地位到 2022 年，冰淇淋卡车市场份额将达到 8.40%。过去几年，加州的冰淇淋消费量有所增加。因此，一些冰淇淋制造商也通过其面向公司的冰淇淋车提供冰淇淋。例如，南加州的 Mister Softee 是一家冰淇淋、奶昔和其他冷冻食品的制造商，还拥有五辆冰淇淋卡车。

佛罗里达州预计复合年增长率最快，约为 11.4%。冰淇淋经销商采用移动售货策略，向消费者销售冷冻新奇产品以供即时消费。例如，佛罗里达冰淇淋经销商有限责任公司是佛罗里达州最大的自动售货经销商之一。其产品线每天在佛罗里达州销售超过 800 辆冰淇淋车和冰淇淋手推车。

主要公司和市场份额见解

美国冰淇淋车市场竞争激烈，许多公司提供各种产品美国各地有不同口味的冰淇淋。许多大型企业都更加注重新产品发布、合作伙伴关系以及开拓新市场，以进行有效竞争。

• 例如，2022 年 12 月，Momma P’s Ice Cream Truck 与塔拉哈西新闻频道 WCTV 合作开展筹款活动。 WCTV 安排了下午 4 点至 5 点的儿童活动，捐款的孩子们可以从 Momma P 的冰淇淋车获得免费冰淇淋。

• 例如，2022 年 5 月，冷石乳品卡车推出 All Things OREO 来庆祝奥利奥周年纪念。商店里有各种口味的奥利奥奶油冰淇淋、奥利奥奶油冰淇淋、奥利奥饼干、金色奥利奥®饼干和焦糖。这些新产品已在该公司的所有商店和卡车上销售。

美国冰淇淋车市场的一些知名企业包括：

• 冷石冰淇淋卡车

• 圣代有机工匠冰淇淋

• 大勺奶油厂

• Karmic 冰淇淋

• 复古冰淇淋人

• 棒状和蛋筒冰奶油

• HipPOPs

• P妈妈的冰淇淋车

• 旋转浸冰淇淋

• 宇宙冰淇淋

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