美国薯片市场（2024 - 2030）

美国薯片市场规模及趋势

2023年美国薯片市场规模为100.7亿美元，预计2024年至2030年复合年增长率为5.7%。零食便利性和随身消费趋势的增长推动了该国对薯片的需求。薯片被认为是一种方便、令人满意的零食选择，无需准备，非常适合忙碌的生活方式和休闲零食场合。

导致需求不断增长的另一个因素是薯片市场的不断创新和品种多样化。制造商推出了新的口味、质地和更健康的替代品，以满足不同消费者的口味和饮食偏好。该品种迎合了广泛的人群，包括注重健康、寻求降低成本的选择的消费者脂肪和盐或由有机成分制成。此外，薯片的价格实惠和广泛供应也有助于其受欢迎。它们在全国各地的杂货店、便利店和自动售货机中都很容易买到，这使得它们成为所有年龄段消费者方便的冲动购买。

此外，营销和品牌策略在推动需求方面发挥着至关重要的作用。有效的广告活动、受欢迎的影响者的认可以及战略性的产品植入可以提高消费者的意识并影响购买决策。品牌经常利用怀旧情绪、口味偏好和文化联想在消费者中建立强烈的品牌忠诚度。

最后，社会和文化因素也会影响薯片的需求。它们经常在社交聚会、体育赛事和聚会中食用，强化了它们在美国文化中作为主食零食的地位。随着消费者生活方式的演变和零食习惯的持续为了实现多元化，薯片仍然是一种用途广泛且深受喜爱的零食选择，这有助于其在美国市场的需求持续增长。

产品洞察

油炸薯片细分市场占据主导地位，2023年占据59.1%的市场份额。油炸薯片因其酥脆的质地和咸味而广受青睐，受到许多寻求零食选择的消费者的青睐。这种偏好在年轻人群和家庭中尤其明显，他们经常将薯片视为各种场合（从电影之夜到旅途中咀嚼）方便且令人愉快的零食。需求增长的另一个重要推动因素是油炸薯片领域的品种和创新。制造商一直在推出新的口味、质地，甚至更健康的选择，如低脂或锅煮品种，以满足消费者不断变化的口味和健康偏好。

烤薯片系列预计该业务将在预测期内实现最快的增长，复合年增长率为 6.1%。美国市场对烤薯片的需求不断增加，主要是由于消费者偏好转向更健康的零食选择。随着健康意识的增强，越来越多的消费者正在寻找被认为是传统油炸薯片更健康替代品的零食。推动烤薯片需求的另一个因素是强调饮食偏好，例如无麸质、纯素食和非转基因选择。烘焙薯片通常通过提供满足特定生活方式选择的产品来满足这些营养需求，从而将其消费群扩展到传统零食食用者之外。例如，2024 年 2 月，Popchips 宣布推出一种新的纯素玉米片口味变体，与传统炸薯条相比，脂肪含量减少 50%。此次推出是 Popchips 致力于提供更健康零食选择的一部分。新口味可在他们的我们网站上购买网站和精选杂货店，迎合寻求美味、低脂零食替代品的消费者。

风味洞察

原味/咸味薯片在 2023 年占据市场主导地位。原味或咸味薯片因其简单性和传统风味特征而吸引了广泛的消费者群体。许多消费者更喜欢微咸薯片的经典口味，无需添加其他香料或调味料，这使其成为零食或与其他食物搭配等场合的可靠选择。此外，原味或咸味薯片的适应性也有助于其受欢迎。这些薯片作为中性基础，可以补充各种蘸酱、酱汁或配料，增强其对社交聚会、聚会或家庭休闲零食的吸引力。这种多功能性使消费者能够根据个人喜好或饮食限制定制他们的零食体验，进一步增加他们的需求。

风味细分市场预计将出现最高的增长预测期内的复合年增长率。消费者不断变化的口味偏好，寻求零食的多样性和新颖体验，推动了对风味薯片的需求。调味薯片通过提供除咸味或原味等传统口味之外的多种口味选择来满足这一需求。烧烤、酸奶油和洋葱、墨西哥胡椒等品种，甚至松露或泡菜等异国风味，都吸引着寻求独特和冒险零食体验的消费者。此外，风味薯片经常利用文化趋势和烹饪创新。公司利用流行的食品趋势或区域风味来创造独特的薯片品种，以满足不同消费者的口味。例如，受国际美食或时令食材启发的口味充分利用了消费者对全球风味和新鲜度的兴趣。

分销渠道洞察

超级市场/大卖场细分市场在 2023 年占据主导地位。d大卖场拥有广阔的货架空间和种类繁多的产品，包括薯片，吸引了许多消费者。这些零售巨头受益于规模经济，使他们能够与制造商和分销商谈判更低的价格，这可以转化为有竞争力的消费者定价。此外，超市和大卖场往往在促销活动和店内营销策略上投入大量资金。他们利用显眼的展示、折扣和促销来吸引消费者的注意力并鼓励冲动购买。这种积极主动的营销方式有助于促进薯片和其他零食的销售。此外，消费者的偏好正在转向一站式购物体验，他们可以在一次旅行中满足多种需求。超市和大卖场通过在同一屋檐下提供一系列全面的产品来迎合这一偏好，从新鲜农产品到家庭必需品，以及薯片等零食。这方便这一因素可提高消费者满意度并鼓励重复访问。

预计在线细分市场在预测期内将以 6.6% 的最快复合年增长率增长。消费者越来越喜欢在家中或通过移动设备轻松浏览和购买产品。此外，在线平台提供的多样性和可用性有助于其在薯片市场上的受欢迎。电子商务使消费者能够获得更广泛的口味、品牌和特色产品，而这些在传统实体店中是很难买到的。产品的多样性迎合了不同消费者的喜好，并提供了更加个性化的购物体验。此外，物流和分销网络的进步提高了在线渠道的效率。更快的交货时间和改进的供应链管理确保了易腐烂的产品，如 p薯片以最佳状态迅速到达消费者手中，解决了之前对网上购买食品的新鲜度和质量的担忧。

美国主要薯片公司洞察

一些主要公司包括 Barcel USA、Better Made Snacks Food、PepsiCo、Kellanova、Utz Brands, Inc.

• Barcel USA 提供各种锅煮薯片Artisan Style 系列薯片有多种口味可供选择，如火地果、酸橙墨西哥辣椒、墨西哥辣椒、哈瓦那辣椒和迪亚布拉。美味系列的口味吸引了美国的儿童和青少年消费者。

• Better Made Snacks Food 使用优质土豆、盐和棉籽油来确保其产品的新鲜度。客户可以选择直接从工厂购买，获得刚使用数小时的芯片，或者将它们运送到全球任何地点。 Better Made 每年可加工超过 6000 万磅土豆，生产能力大约七分钟内将它们变成薯片的过程。

近期发展

• 2024 年 6 月，Herr's 宣布推出名为“风味”的新系列由费城。”该系列将包括受费城烹饪文化启发的四种口味：费城芝士牛排、费城软椒盐卷饼、费城芝士蛋糕和奶油切萨皮克湾螃蟹。此次推出旨在庆祝费城的标志性风味，并以零食形式为消费者提供当地最受欢迎的口味。

• 2024 年 3 月，Barcel USA 旗下的 Takis 扩大了其零食产品组合，推出了一款名为 Takis Waves 的新薯片产品。这些零食的特点是其呈波浪状，有两种口味：Angry Burger 和 Crunchy Fajitas。该产品的推出旨在满足消费者对口味浓郁的创新零食的需求。

美国薯片市场