非洲食品香料和增强剂市场规模

非洲食品风味剂和增强剂市场分析

非洲食品风味剂和增强剂市场在预测期内的复合年增长率预计为5.12%。

• 非洲人生活方式的改变导致加工食品的消费增加，其中主要使用风味增强剂，从而推动了非洲食品风味增强剂市场的发展。此外，全球化和现代化的出现，改变了人们的生活方式，进而改变了饮食习惯，从而进一步增加了非洲市场对香料和增强剂成分的需求。
• 但是，考虑到大多数非洲国家的经济，天然香料生产的高成本是市场的主要限制因素。此外，天然香料不太稳定，从而缩短产品的保质期。

非洲食品香精和强化剂市场趋势

对加工食品原料的需求不断增加

快速发展、人口高速增长和城乡人口迁移正在导致许多非洲国家的城市膨胀和一系列新问题。非洲城市地区的食品需求与农村地区不同，非洲城市地区的消费者寻求更方便的食品，其中许多食品经过加工，从而导致食品系统快速发展，以及食品香料和增强剂等成分的大规模和快速加工。此外，2018年1月至6月，埃及进口了价值26亿美元（根据美国农业部）的食品原料。此外，由于旅游业和消费者支出的复苏，埃及的酒店、餐馆和零售食品行业在 2018 年出现增长。因此，在预测期内，这一因素也将进一步增加非洲对加工食品和饮料成分的需求，因为对食品和饮料产品的需求将增加。非洲酒店业的消费量将增加。

全球制造商的战略举措​

利用加工食品需求不断增长的事实，各公司一直在非洲国家扩大其食品香精和强化剂生产设施。因此，需要更多的原料生产，以支持加工食品生产的增长。此外，这些扩建的生产基地将为这个快速增长且充满活力的市场带来更多的资源。

2015 年，International Flavors & Fragrances Inc. 扩建了位于约翰内斯堡附近、毗邻 IFF 现有制造工厂的生产设施，使 IFF 在南非的创意能力增加了一倍多。新的尖端设施包括风味创造、应用和感官实验室，以及一个将满足为公司在快速增长的撒哈拉以南非洲地区扩大的客户群提供支持。 IFF 在南非的总占地面积约为 30,000 平方米。

此外，Symrise 首次在尼日利亚建立了自己的应用实验室。这家总部位于德国的全球香料和调味品制造商于 2019 年 9 月 4 日在尼日利亚最大城市拉各斯开设了新工厂。因此，生产设施的扩建将加强跨国公司的影响力并巩固其在非洲地区的增长目标。

非洲食品香精和增强剂行业概述

非洲食品香精和增强剂市场是一个竞争激烈的市场，大多数全球参与者都在不断增加对该市场的投资，以增加在该国的地域影响力并支持食品和饮料生产部门或者在非洲国家。该市场的一些主要参与者包括 Sensient Technologies Corporation、Givaudan 和 International Flavors & Fragrances Inc.。除了这些参与者之外，该市场还得到 Fruition 和 Creative Flavors International (PTY) Ltd. 等区域参与者的支持。

非洲食品香精和增强剂市场领导者