膳食补充剂市场规模和份额

膳食补充剂市场分析

2025年膳食补充剂市场规模为1456.2亿美元，预计到2030年将达到1793.6亿美元，复合年增长率为4.26%。由于消费者越来越重视预防性医疗保健和健康管理，市场正在经历重大转变。推动这一增长的因素有很多，包括健康意识的提高、人口老龄化以及发展中经济体可支配收入的增加。对增强免疫系统、优化消化健康和预防营养缺乏的补充剂的需求不断增加。该行业已经从传统的药丸和胶囊发展到采用先进的输送形式，包括软糖、液体注射剂和功能性饮料。这些创新满足了消费者对消费便利性的偏好，同时通过改进生物活性来提高补充剂功效可用性和适口性。 

全球膳食补充剂市场趋势和见解

更加关注预防性医疗保健

医疗保健范式正在经历一场根本性的转变疾病控制与预防中心 (CDC) 2023 年 4 月的综合数据证实，美国 58.5% 的成年人和 34.8% 的儿童将膳食补充剂纳入其健康方案 ^{[1]资料来源：疾病控制与预防中心，“国家卫生统计报告”，www.cdc.gov/}。消费者行为的这一重大转变产生了对专门为主动健康维护而不是传统的缺乏症治疗而配制的膳食补充剂的巨大市场需求。市场分析表明，消费者对针对目标健康功能的补充剂的偏好明显增加，包括增强免疫系统、优化压力管理和提高睡眠质量。时间全球医疗保健系统系统地实施预防性医疗保健措施，主要目的是最大限度地减少长期医疗支出，为膳食补充剂市场的持续扩张和渗透建立了非常有利的环境。

针对女性消费者的补充剂推动增长

女性保健补充剂市场在膳食补充剂行业中呈现出大幅扩张，其特点是产品多样化，除了传统的产前补充剂之外，还满足女性特定的健康需求。该市场包括针对更年期管理、荷尔蒙平衡和生殖健康的专门营养配方。产品开发越来越注重整合各种健康益处的多功能膳食补充剂，将压力管理成分与美容特性以及荷尔蒙调节与能量优化元素相结合。吉尽管妇女经常在家庭中担任主要医疗保健决策者，但她们的补充剂偏好会显着影响市场动态。根据《2024 年女性健康创新机会图进展报告》，虽然该行业通过加强资金分配和创新中心取得了进展，但肿瘤学以外的女性特定疾病仅获得全球医疗保健研究和开发资金的 1% ^{[2]来源：Camber Collective，“女性健康创新机会地图”，www.cambercollective.com/}。

对清洁标签、植物性和纯素配方奶粉的偏好日益增长

膳食补充剂行业正在经历消费者对透明度和天然成分需求推动的转型。植物基细分市场预计将以 9.81% 的复合年增长率增长（2025-2030 年），超过整体市场4.26%的增长率。消费者现在将环境可持续性和道德生产实践视为基本要求，而不是高级功能。为此，制造商正在修改现有配方，并开发以植物为基础的替代品来替代传统的动物源性补充剂，包括胶原蛋白和 omega-3。尤其是年轻消费者，会仔细检查成分清单和制造工艺，推动清洁标签运动。欧盟委员会的《2023-2025 年地平线欧洲工作计划》强调可持续农业实践，包括减少化学农药的使用、增加有机农业和增强食品系统的生物多样性，这会影响补充剂的植物成分的采购。

关注健康老龄化，加速消费者摄入多种维生素

全球老龄化人口对长寿和生活质量补充剂产生了持续的需求。这次演示在日本、欧洲和中国，这种变化非常显着，这些国家的老龄化人口需要特定的营养产品。健康老龄化补充剂市场已从标准的多种维生素扩展到包括认知功能、关节健康和细胞再生的产品。例如，日本的 FANCL 的“Brain Active”补充剂可满足认知增强的需求，而德国的 Doppelherz 则生产针对特定年龄的关节和心脏健康配方。 

此外，市场需求已转向具有临床验证和有记录的益处的产品，而不是一般的健康声明。这一市场发展导致了对生物利用度增强和特定年龄配方开发的更高研发投资，包括脂质体递送系统和基于 DNA 的产品定制。

假冒产品的存在阻碍了增长

假冒和掺假补充剂的泛滥从根本上损害了消费者的信心并在潜在消费者中产生了重大的安全担忧，从而构成了市场增长的重大障碍。这种障碍在紧急情况下表现得特别严重市场监管不足，导致假冒产品在市场上占有相当大的份额。其后果超越了直接收入损失，包括合法制造实体的声誉受损和监管合规支出增加。此外，数字市场环境通过促进假冒产品分销的第三方供应商平台加剧了这一挑战。 2023 年，欧盟海关当局截获的假冒商品估计价值 34 亿欧元，较上年增长 77% ^{[3]来源：欧盟知识产权局(EUIPO)，“打击假冒产品”，www.euipo.europa.eu/nl}。

对膳食补充剂和边缘产品实施更严格的监管

Re全球范围内膳食补充剂的监管框架变得越来越严格，影响了市场增长和产品创新。 FDA 2025 财年人类食品计划的重点是加强对膳食补充剂的监管，包括更新新膳食成分通知 (NDIN) 指南和食品中的化学安全标准。这些监管变化增加了新公司的进入壁垒，并提高了现有制造商的合规成本，特别是对于含有新成分或做出健康声明的产品。美国药典 2024 年政策立场文件呼吁进行监管改革，指出 1994 年膳食补充剂健康和教育法案 (DSHEA) 没有充分解决当前市场中的产品安全性和一致性问题。

由于影响市场准入的分类不确定性，介于补充剂、食品和药品之间的产品面临着特殊的监管挑战。欧洲法规监管环境带来了额外的限制，欧洲食品安全局 (EFSA) 实施严格的健康声明要求，但很少有补充剂成分能够满足。这种跨地区的监管差异给试图在不同市场保持统一产品配方的跨国公司带来了运营挑战。

细分市场分析

按产品类型：维生素领先，益生菌激增

维生素细分市场在 2024 年占据 27.11% 的市场份额，是按类型划分的最大细分市场。这一领先地位归功于维生素已被证实的有效性和医疗保健专业人士的一致认可。多种维生素补充剂仍然是新消费者的主要入门产品，而单种维生素，尤其是维生素 D 和 C，由于其增强免疫力的特性而表现出增长势头。 

益生元和益生菌领域有望2025-2030年复合年增长率为9.61%，超过市场整体增长率。益生元和益生菌细分市场的扩张是由越来越多的科学证据支持肠脑联系和微生物组对健康的重要性所推动的。这些补充剂对胃肠道健康、免疫功能和各种医疗状况都有好处。当它们作为合生元组合时，可以改善肠道健康，并在控制肥胖、糖尿病和心理健康状况方面显示出潜力。此外，矿物质、脂肪酸和蛋白质补充剂保持了一致的市场地位，而草药补充剂则根据当地传统医学实践，在不同地区呈现出不同的增长模式。酶补充剂主要专注于消化健康应用，混合补充剂通过在单一配方中提供多种健康益处而广受欢迎。

按形式：胶囊占主导地位，而软糖则破坏

胶囊和软胶囊占据主导地位 38.00到 2024 年，其市场份额将达到 %，这主要是因为它们能够保护敏感成分并提供精确剂量。这种形式在药物相关类别中仍然普遍存在，其中成分稳定性和控释对于产品有效性至关重要。软糖细分市场正在经历显着增长，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 12.01%，超过所有其他交付形式。这种增长源于消费者对美味消费方法的偏好以及该形式能够有效掩盖苦味成分。

在健康意识不断增强和对功能性食品需求的推动下，维生素软糖市场显示出巨大的增长潜力。贸易数据显示过去十年稳步扩张，特别是在尼日利亚和美国。虽然片剂具有生产效率和成本效益，但消费者对其溶解速度的看法仍然是一个挑战。同样，粉末在运动营养中仍然发挥着重要作用由于剂量灵活，可以补充离子和蛋白质。液体形式在需要快速吸收的应用以及难以服用药丸的消费者（尤其是老年人和儿童）中持续增长。

按来源：植物性创新挑战合成主导地位

到 2024 年，合成和发酵衍生补充剂将占据 56.11% 的市场份额，通过成本优势和一致的质量状况保持其主导地位。该部门利用先进的生产技术来实现精确的营养配方和增强的生物利用度。根据美国农业部 (USDA) 的一份报告，许多维生素是利用基因工程微生物通过发酵或化学合成生产的，这证明了该领域的技术进步。然而，由于消费者对天然替代品的需求和监管力度的加强，合成细分市场面临着越来越大的压力。

预计 2025 年至 2030 年植物基细分市场的复合年增长率将达到 9.81%，超过市场平均水平并减少合成补充剂的市场份额。这种扩张源于提取技术的改进，这些技术保留了生物活性化合物并增强了植物源性补充剂的功效。动物性补充剂在胶原蛋白和 omega-3 等特定类别中仍然很重要，但遇到了可持续性问题以及来自植物性替代品的日益激烈的竞争。

按消费者群体划分：女性健康扩大，儿童市场加速

到 2024 年，女性将占据 34.22% 的市场份额，代表补充剂市场中最大的消费群体。这种主导地位源于较高的补充剂采用率和不同生命阶段的特定营养需求。该细分市场已从产前维生素扩展到包括荷尔蒙平衡、骨骼健康和营养美容支持的产品。妇女的主体地位家庭保健决策者通过家庭购买决策扩大其市场影响力。

儿童补充剂细分市场预计2025-2030年复合年增长率为11.01%，超过所有其他消费群体。这种增长反映出父母越来越重视发育营养和免疫支持。产品创新，特别是软糖和调味液体的创新，增强了对儿童的吸引力。到 2023 年，美国农业部的儿童和成人护理食品计划 (CACFP) 每天为超过 420 万儿童和 138,000 名成人提供服务，体现了对儿童营养需求的机构支持。

男士补充剂市场保持持续增长，产品针对性能、能量和与年龄相关的健康问题。产品定位已从仅仅关注身体益处演变为强调整体健康益处。

按健康应用：总体健康领先，免疫力激增

到2024年，一般健康和保健应用将占据41.12%的市场份额，通过日常营养支持和预防保健产品建立补充剂市场的核心。由于广泛的消费者吸引力以及寻求整体健康益处的新补充剂用户的可及性，该细分市场保持了主导地位。该细分市场的增长与人们对预防性医疗保健的日益关注相一致，受到美国农业部和美国卫生与公众服务部《2020-2025 年美国人膳食指南》的支持，该指南强调各个生命阶段的健康饮食模式以及营养丰富的食品和饮料的重要性。

免疫增强应用预计从 2025 年到 2030 年将以 9.40% 的复合年增长率增长，超过整体市场随着消费者关注免疫系统支持，增长率将会提高。营养与免疫功能关系的研究进展使得能够开发出具有循证主张的针对性配方。纳美国卫生研究院膳食补充剂办公室提供了有关益生菌及其在免疫功能中的作用的详细信息。其他应用领域呈现出不同的增长模式：由于人口老龄化，骨骼和关节健康保持持续增长；能量和体重管理受益于积极的生活方式趋势；胃肠道健康随着益生菌需求的增长而增长；随着消费者通过补充剂满足特定健康需求，心血管健康、糖尿病管理和认知健康应用也在不断扩大。

按分销渠道划分：在线零售占据主导地位并加速发展

在线零售渠道到 2024 年将占据 25.45% 的市场份额，预计 2025-2030 年复合年增长率将达到 13%，超过其他分销渠道。这种规模和增长率的主导地位表明，跨地区和人口统计的消费者购买模式发生了明显转变。电商平台为消费者提供全面的产品信息、观点和比较能力，帮助他们做出明智的补充剂购买决策。

专卖店通过为寻求个性化推荐的消费者提供专家指导和选择性产品供应来保持竞争力。超市和大卖场利用便利性和冲动性购买，但在利润率和补充产品空间有限的问题上苦苦挣扎。尽管市场份额不断下降，直销渠道在特定地区和产品领域仍然具有重要意义，在这些地区和产品领域，个人关系和社区参与可以推动客户保留。其他分销渠道，包括医疗保健从业者、健身中心和订阅服务，通过将补充剂与特定用例和健康计划联系起来，服务于特定的细分市场。

地理分析

亚太地区占据全球膳食补充剂市场的 49.48%到 2024 年，使其成为主导地理区域。这一立场源于庞大的人口基数、可支配收入的增加以及强调预防性健康实践的文化传统。中国和印度是主要增长动力，而日本则保持着专注于健康老龄化解决方案的成熟市场。电子商务的扩张增加了该地区市场上优质补充剂品牌的接触机会。

北美是第二大市场，人均消费量高，且结构化的监管环境有利于产品创新。根据负责任营养委员会 2023 年的调查，74% 的美国成年人定期使用补充剂，其中 92% 的人认为补充剂对健康至关重要。欧洲是第三大市场，重点是健康声明的科学验证和监管合规性。欧洲市场的增长反映了人口老龄化和医疗保健系统认识到预防保健补充剂的重要性。alth.

中东和非洲地区预计2025-2030年复合年增长率为7.83%，是所有地区中最高的。这种增长源于健康意识的提高、中产阶级人口的扩大以及零售基础设施的改善。南美洲的市场增长集中在巴西、阿根廷和智利，其推动力是健康意识的提高和跨消费者细分市场的零售网络的扩大。

竞争格局

膳食补充剂市场表现出适度分散的竞争结构，其特点是存在成熟的全球制药公司和与专业营养品制造商和消费者合作的消费者健康企业。市场进入者。这种市场碎片化产生了一个竞争环境，组织必须优化其制造能力和分销网络保持运营灵活性以满足不断变化的消费者需求。 

此外，通过战略收购继续保持市场竞争力，使公司能够加强其产品组合并扩大其国际影响力。主要市场参与者包括安利公司、康宝莱有限公司、雀巢公司、拜耳公司和哈伦公司。此外，随着组织实施先进的数据分析和诊断方法来开发有针对性的补充计划，通过个性化策略和科学验证协议的整合，市场机会正在出现。 

此外，新的市场参与者正在通过绕过传统零售渠道的直接面向消费者的分销模式向老牌公司发起挑战。技术能力已成为基本的竞争优势，组织投资于生物利用度增强研究、可持续采购验证系统ems 和数字参与平台，将补充剂定位为综合健康管理解决方案不可或缺的组成部分。