干加工食品市场规模

干加工食品市场分析

干加工食品市场在预测期内的复合年增长率预计为5.1%。

该市场是由生活方式和饮食习惯以及对低成本和更长保质期的方便食品的需求推动的。此外，干加工食品的高营养含量吸引了全球一些注重健康的消费者的关注，因为它可以在一天中的任何时间食用。此外，由于健康问题，人们对无麸质食品和有机加工食品的偏好日益增加，这可能会推动全球干燥加工食品市场的发展。

由于人们对乳糜泻的认识不断增强，许多制造商正在将无麸质产品添加到其产品组合中。例如，Alpineaire Foods 提供无麸质辣香肠意大利面（猪肉）和牛肉卷饼碗。

干加工食品市场趋势

对健康加工食品的战略倾向

干加工食品，如面食和面条，在一些国家作为主食消费。忙碌的生活方式和休闲需求推动了对方便食品的需求。干即食食品、干面条和面食以及其他几种干加工食品需要更少的准备时间。随着人们健康意识的增强，食品制造商开始在干燥食品中使用有机、功能性、高效、低毒的天然食品添加剂。例如，卡夫食品公司宣布，到2016年，其盒装面条产品将采用天然成分，如红木、辣椒粉和姜黄。

加工食品在全球的渗透率不断提高

全球干加工食品市场以北美为主，由于该地区较高的肉类消费习惯，北美是干加工食品的最大消费国；美国和加拿大是最大的消费者。欧洲是干食品的第二大消费国；欧洲的一些地区，如英国、法国、德国和意大利是巨大的市场。加工水平越高，产品差异化程度就越高，这可以归因于这些发展中国家非常成熟的研发能力。这些国家的干加工食品制造商能够发现消费者的需求，并提供消费者喜欢的产品特性。

在亚太地区，中国是最大的干加工食品消费国和生产国。南美洲发展中国家此类产品的消费量也在快速增长。

干加工食品行业概述

全球范围内，有许多大大小小的参与者参与干食品的生产。整体市场是一个竞争市场，但目前在市场上运营的一些主要参与者包括金宝汤公司、雀巢公司、联合利华、通用磨坊公司等。新产品推出、创新口味、无麸质产品以及与当地企业的并购，一直是市场增长的强有力的业务策略。

干加工食品市场领导者