欧洲、独联体以及中东和北非山梨醇市场（2020 - 2027）

报告概述

2019 年欧洲、独联体以及中东和北非山梨醇市场规模为 4.349 亿美元，预计 2020 年至 2027 年复合年增长率 (CAGR) 为 3.4%。主要市场的消费者对健康饮食的认识不断提高，例如德国、法国、意大利和阿联酋预计将促进膳食食品和饮料的消费，从而推动山梨糖醇需求。由于糖尿病和肥胖症患病率的增加，对低热量和无糖产品的需求不断增长，预计将推动对山梨醇的需求。烘焙食品、糖果和巧克力等易变硬或干燥的产品的制造对山梨醇的高需求可能会促进行业增长。

由于人们对营养丰富的认识不断增强，德国和法国等发达国家的消费趋势转向纤维食品，预计将刺激对富含纤维产品的需求，从而在预测期内增加对山梨糖醇的需求。欧洲以面包作为主食的主要消费预计仍将是未来几年行业增长的有利因素。

包装食品行业近年来出现了显着增长，原因是消费者饮食习惯的改变。长时间的工作、越来越多的年轻工作人口以及快速获得各种美食中的包装食品是导致消费者生活方式发生变化的因素，因此，在预测期内使用该产品作为即食包装食品的防腐剂预计将推动市场的发展。

此外，时间的缺乏和购买量的增加。消费者的力量正在推动对包装食品的需求。康尼格拉、联合利华和麦凯恩等公司致力于通过确保大卖场和零售店轻松供应包装食品来加强其在市场上的影响力。所有因素综合起来预计将补充预测期内的市场增长。

食品和饮料、化学品、制药、个人护理和动物饲料行业中其他糖醇和传统蔗糖糖浆的市场存在预计将对市场构成可信的威胁。与其他人造甜味剂相比，糖浆由于易于获取且价格低廉，预计仍将是食品、饮料和制药行业最经济的甜味成分之一。

此外，对其他多元醇的需求不断增长，包括甘露醇和木糖醇作为营养领域的低热量成分，由于包括杜邦在内的公司推出新产品，预计在未来七年内将减少山梨醇的应用。

应用洞察

糖尿病和减肥食品和饮料应用领域引领市场，占据了占 2019 年总收入的 35.8%。食品和饮料制造商生产烘焙食品、冷冻产品、糖果和众多冷饮时对山梨醇等人工甜味剂的需求不断增长，预计将支持行业增长。此外，欧盟已批准在食品工业中使用山梨醇作为添加剂和保湿剂，这可能会推动市场增长。

饮食习惯的改变导致各种甜味剂的发病率上升。由于维生素缺乏而引起的疾病因此，对膳食补充剂的需求不断增长。预计将推动抗坏血酸制造商对该产品的需求。此外，在 COVID-19 大流行爆发后，对膳食补充剂和免疫力增强产品的需求不断增长。

该产品可用作发泡剂和润湿剂、乳化剂、分散剂和洗涤剂。消费者对使用生物基产品的偏好不断升级，尤其是在欧洲，预计将推动鼠李糖脂和山梨糖醇等生物表面活性剂市场的发展。此外，旨在减少温室气体排放的严格法规预计将促进生物基表面活性剂的增长，进而对市场增长产生积极影响。

最终用途洞察

食品领域引领市场，占整个市场的 35.8% 份额。2019年所有收入。食品和饮料行业的增长直接影响对包括山梨糖醇在内的甜味剂的需求。终端消费者越来越多地采用各种类型的冷冻食品、糖果和乳制品预计将推动市场的发展。此外，对低热量非酒精饮料和乳制品饮料的需求不断增长，预计将增加山梨糖醇的需求。

低热量甜味剂主要用于在配制食品和饮料产品时提供甜味。此外，对蛀牙、糖尿病和腹泻的健康担忧日益增加，以及低热量食品的日益重要，预计将加强对山梨醇等糖替代品的需求。

中东人口的快速增长，加上该地区对加工食品的高需求，预计将推动对山梨醇的需求。增加消费者对方便食品和不同口味和风味的异国美食的了解vors 预计将提高山梨醇在各种食品类型中的渗透率。

下游机会洞察

乙二醇引领市场，占 2019 年整体收入的 71.9% 份额。用于生产聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET)塑料树脂，广泛用于生产水瓶、饮料容器和聚酯纤维。此外，该产品正在迅速成为一种环境可持续的乙二醇生产原料，预计将推动其需求。

人们越来越意识到石油基聚合物的生产对环境造成的影响，导致对生物基聚合物的需求不断增长。因此，乙二醇产品对山梨醇的需求预计将很大

异山梨醇由于在聚碳酸酯、聚酯、聚氨酯和环氧树脂生产中越来越多地采用作为生物基单体结构单元，预计将取得显着收益。随着对可持续聚合物的需求不断增长，许多山梨醇制造商正在积极整合异山梨醇单体的生产。

例如，2015 年，Roquette Frères 宣布在法国加来海峡省 Lestrem 工厂启动新的异山梨醇生产装置。该装置年产异山梨醇2万吨。该公司开发了以山梨醇为主要原料的异山梨醇生产专利工艺。这些单体以“POLYSORB”品牌名称销售，在各种热塑性塑料和可固化树脂（例如聚酯、聚碳酸酯、聚氨酯）的生产中得到越来越多的采用。

产品洞察

液体山梨醇引领市场，占2019年总收入的64.6%。液体山梨醇在制药和食品饮料行业用作糖替代品。该产品还用作糊剂和质地剂中保湿剂的赋形剂。低热量食品和饮料对糖替代品的需求不断增长，预计将对细分市场的增长产生积极影响。

此外，与晶体山梨醇相比，液体山梨醇的成本较低，预计将吸引买家并对细分市场的增长产生积极影响。然而，HIFS 和 HFC 等替代品的市场存在预计仍将是液体山梨醇细分市场的限制因素。

晶体山梨醇主要用作食品添加剂无糖产品制造，包括口香糖、薄荷片和其他冷冻水产品，包括烤鱼片、冷冻生鱼、虾丸、干鱿鱼丝等。上述产品需求的增长预计将促进未来七年晶体山梨醇的增长。

晶体山梨醇还用作胶囊外壳生产中的增塑剂以及药片生产中的填充剂和赋形剂。此外，晶体山梨醇由于其保持水分和抗细菌降解的能力而被用作各种化妆品中的保湿剂，例如面霜和保湿霜。因此，对化妆品的需求不断增长预计将有利于未来的山梨醇需求。

区域洞察

欧洲在 2019 年占据最大的收入份额，超过 80.0%。预计该地区将在预计的时间内出现显着增长。我的原因是消费者对消费富含营养的食品和饮料的意识不断增强。欧洲消费者的健康生活方式意识日益增强，并承担起更多责任来确保身心健康。

营养保健品领域不断增长的技术创新为欧洲地区膳食补充剂市场提供了新的机遇。欧洲营养学会联合会 (FENS) 资助和投资各种营养食品和海狸鼠化妆品业务，促进膳食补充剂的消费，预计这将在预测期内推动山梨醇的需求。

独联体地区预计将成为未来几年增长最快的增值食品区域市场。中产阶级收入的增加导致饮食模式的变化，例如消费更多的肉类和家禽产品。cts。由于城市人口的增加，对即食食品和便利产品的需求增加预计也将支持市场的增长。

此外，独联体地区仿制药市场的稳定增长，加上人口老龄化加剧和慢性病负担增加等人口变化，预计将有助于制药行业的增长。由于久坐的生活方式和不断变化的改革而增加的医疗支出预计将有助于该行业的增长。该地区不断增长的肥胖人口预计也将对该地区的药品消费产生重大影响，从而推动对药品级山梨醇的需求。

主要公司和市场份额洞察

根据其分销网络、产品组合、创新、运营能力、战略发展、地理位置，对著名的市场参与者进行了基准测试。主要市场参与者都在实施各种战略，例如向后和向前整合、扩大生产能力和产品组合。例如，2015 年，Roquette Frères 宣布在法国加来海峡省 Lestrem 工厂启动新的异山梨醇生产装置。该装置年产异山梨醇2万吨。该公司开发了以山梨醇为主要原料的异山梨醇生产专利工艺。这些单体以“POLYSORB”品牌销售，在聚酯、聚碳酸酯、聚氨酯和环氧树脂等各种热塑性塑料和可固化树脂的生产中得到越来越多的采用。欧洲、独联体以及中东和北非山梨醇市场的一些知名参与者包括：

• ADM

• 嘉吉公司

• Ingredion Incorporated

• Roquette Frères

• 英国联合食品公司

• 默克公司

• Tereos SCA

• Sunar Misir

• Mosselman s.a.

欧洲、独联体以及中东和北非山梨醇市场