欧洲优质巧克力市场规模

欧洲优质巧克力市场分析

欧洲优质巧克力市场在预测期内的复合年增长率预计为8.66%。

欧洲优质巧克力市场的主要推动力是消费者对优质巧克力作为礼品和消费的兴趣不断增长。此外，由超细可可豆制成的美味巧克力越来越受欢迎，以及玩家在特殊场合赠送优质巧克力时提供的精美奢华包装，进一步促进了市场增长。此外，一些制造商还推出了各种优质巧克力品种，具有为圣诞节、万圣节和复活节定制的特定形状、图案和尺寸。例如，2022 年 12 月，吉百利出售了 36 种商品，优惠率高达 66%。其中一项交易包括吉百利复古精选盒，这是一种特殊的圣诞款待，其中包含经典系列的牛奶，吉百利传统棒包装中的牛奶全坚果、牛奶焦糖和牛奶水果和坚果。

此外，有机、纯素、无糖和无麸质优质巧克力的出现也刺激了欧洲的产品需求。该地区消费者（尤其是千禧一代）素食主义的日益普及和健康意识的增强，是推动这一市场的主要因素。例如，根据英国 YouGov 的数据，截至 2021 年 12 月，89% 的英国受访消费者表示，他们出于道德动机而成为素食主义者。这些情况，加上人们对黑巧克力的健康益处的认识不断增强，正在推动市场的增长。

欧洲优质巧克力市场趋势

有益健康的优质巧克力不断增长

随着超高端巧克力的发展，欧洲对优质可可的需求正在大幅增长。d 豆用于制作美味巧克力，普通豆和低细豆用于制作传统优质巧克力。按推荐量食用时，高端可可豆具有多种健康益处。黑巧克力或可可粉都有降低血压的潜力。第一个体验到这种效果的人是中美洲饮用可可的岛屿，他们的血压比不喝可可的大陆亲戚低。可可中的黄烷醇可以提高血液中的一氧化氮水平，这也能增强血管健康并降低血压。

人们对优质黑巧克力的健康益处的认识不断提高，优质黑巧克力含有抗氧化剂、许多必需营养素、维生素等，而社交媒体、Facebook、Twitter、Instagram 等大众媒体促销活动以及许多其他线上和线下促销活动都刺激了该地区的需求。为满足需求而增加该地区的可可豆进口是一个明确的目标gn 市场的增长。例如，根据国际贸易中心的数据，2021年欧洲进口了近227.3万吨可可豆，较2020年进口量约210.8万吨有所增加。此外，高档巧克力作为爱情、幸福和欣赏的象征，在节日期间作为礼物越来越受欢迎，主要吸引受价格、包装、成分、真实性或产品影响的消费者，而购买体验预计将增加对巧克力的需求。

德国主导欧洲优质巧克力市场

德国优质巧克力市场增长速度更快，优质可可含量的黑巧克力与各种坚果混合，已成为该国的美食产品。该国拥有庞大的可可和巧克力制造业，产量高产量支撑着市场的增长。 Bremer Hachez ChocoladeGmbH & Co. KG 等本地企业不断选择独特的原料，如优质可可、可可脂、纯正波本香草，以及其他精致的原材料，如坚果和杏仁，以提供正宗的口味和额外的营养价值，使其成为超优质巧克力系列的优质产品。此外，德国消费者试图通过选择一口大小的巧克力来控制巧克力的摄入量。这些因素有助于推动该国对优质巧克力的需求，并为参与者提供创新产品创造了新的机会。

此外，由于口味和质地的多样性，消费者逐渐开始购买盒装优质巧克力作为礼物。添加谷物的优质质感巧克力的趋势在德国巧克力消费者中日益流行。另外，包装也都是所以发挥着突出的作用。因此，制造商正在用生态包装等创新包装来包装优质巧克力，特别是为了吸引具有高度可持续性意识的年轻消费者。

德国生物有机巧克力片的优质巧克力市场正在快速增长，片剂是该市场的主要产品。有机优质巧克力不再是小众现象，有机产品的供应正在扩大。因此，该国消费者对黑巧克力、优质原料和高品质可可的青睐预计将进一步推动该地区市场的增长。

欧洲优质巧克力行业概览

欧洲优质巧克力市场适度整合，其中大量存在全球参与者以及区域参与者。产品创新与拓展一直是这些公司在欧洲市场发展的关键战略。市场主要参与者一直致力于通过增加可及性和创新产品，向年轻消费者提供价格更高的巧克力。在市场上占有重要份额的知名企业包括 Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG、费列罗集团、亿滋国际和雀巢。

欧洲优质巧克力市场领导者

欧洲优质巧克力市场新闻

• 2022 年 5 月：来自比利时的优质巧克力品牌 Guylian 与 Fairtrade 合作，将其所有可可豆转化为符合全球日益增长的道德运动的产品。 Guylian 声称，作为品牌重塑战略的一部分，该公司正在将重点转向可持续发展，其中包括向更可持续的生产过渡。
• 2022 年 2 月：在复活节期间，意大利豪华巧克力制造商 Venchi 将其鸡蛋系列​​的重点放在使用再生 PET（至少 70%）、棉混纺面料或 FSC 认证纸张的可持续包装上。该公司透露，实现环境目标对公司至关重要，其最新系列产品已在伦敦考文特花园精品店发售。
• 2021 年 9 月：费列罗宣布将进入英国优质巧克力棒类别。该公司宣布将推出90克形状的巧克力有七种巧克力口味可供选择。