美国燕麦奶市场规模

美国燕麦奶市场分析

2025年美国燕麦奶市场规模预计为8.6亿美元，预计到2030年将达到15.6亿美元，在预测期内(2025-2030年)复合年增长率为12.72%。

美国燕麦奶市场正在经历零售分销策略的重大转变，主要零售商采用全渠道方法来满足不断变化的消费者需求。 Costco、Trader Joe's 和沃尔玛等领先零售商正在积极扩展其数字能力，同时保持强大的实体业务。截至 2022 年，这种零售业的发展得到了全美超过 63,348 家超市组成的强大基础设施的支持，从而实现了广泛的产品可及性。线上线下渠道的融合创造了无缝的购物体验，零售商提供多种选择，包括送货上门、路边提货和店内购物。

燕麦奶市场的消费者偏好越来越受到产品创新和品牌多样性的影响。 Planet Oat 于 2022 年成为市场领导者，通过贸易内和贸易外渠道创造了超过 4490 万美元的令人印象深刻的销售额。自有品牌的成功也值得注意，到 2022 年中期，这些产品的销售额超过 362 万美元。这一趋势反映了消费者对商店品牌替代品的接受程度不断提高，以及他们对以价值为导向的选择而又不影响质量的渴望。零售商的应对措施是扩大自有品牌产品并投资于产品开发，以满足特定消费者的喜好。

燕麦奶的分销格局已发展成为一个涵盖各种零售业态的复杂网络。超市在场外交易领域占据主导地位，到 2022 年将占销售额的 92.06%，而由超过 150,174 家便利店组成的网络提供了为消费者提供额外的便利点。专业零售行业在全国拥有 44,000 多家商店，通过提供优质手工燕麦奶产品开辟了一个利基市场。这种多元化的分销网络确保了不同消费者群体和购物偏好的产品可用性。

市场正在见证向数字商务的重大转变，预计到 2029 年，在线零售将比 2023 年的水平大幅增长 133.9%。随着零售商集成库存管理、个性化营销和增强客户体验的先进技术，这种数字化转型不仅仅局限于在线展示。移动购物应用程序、订阅服务和数字支付解决方案的兴起进一步加速了这一趋势。零售商正在投资完善的物流网络，以确保整个供应链的高效交付并保持产品质量。

美国燕麦奶市场趋势

产品创新和投资的增加，加上肥胖率的上升，正在推动燕麦奶的消费

• 在投资和创新的支持下，美国人均燕麦奶消费量大幅上升，导致超过 52% 的美国消费者更喜欢植物性食品。这一增长主要归功于越来越多的人转向素食主义以支持动物福利，因为在美国，动物受到不人道对待的工厂化养殖普遍较少，但与纯素食者或素食者相比，他们并没有完全废除它们，截至 2022 年，7% 的美国消费者采用了弹性素食饮食，而超过 12% 的美国人更喜欢植物性饮食。年龄感兴趣对于植物性食品，20 多岁和 30 多岁的人最感兴趣。
• 美国是世界上肥胖率最高的国家之一。截至 2021 年 11 月，美国成人肥胖率达到 30% 或更高，其中 19 个州维持在 35% 或更高。该国乳糖不耐症消费者数量的增加也推动了植物奶市场的发展，包括燕麦奶。到 2022 年，将有 30-5000 万美国人患有乳糖不耐症。为了解决这些问题，人们正在探索保持健康的方法并选择健康的生活方式。燕麦奶是用于减肥和乳糖不耐受的第二大消费植物奶。
• 由于消费者偏爱可持续原料采购，这与豆奶中的激素（植物雌激素或异黄酮）有关，燕麦奶的人均消费量不断增加。燕麦奶还不含转基因成分、低脂肪和过敏原免费声明，为消费者提供更多植物性选择来实现饮食多样化。不含激素或抗生素的产品在过去四年中实现了两位数增长，去年销售额达 114 亿美元。

报告中涵盖的其他主要行业趋势

细分市场分析：分销渠道

美国燕麦奶市场的非贸易细分市场

非贸易分销渠道在美国燕麦奶市场占据主导地位，到2024年将占据燕麦奶总市场份额的约95%。这一巨大的市场份额主要是由超市和大卖场的强大影响力推动的，提供来自本地和国际制造商的多种燕麦奶品种。渠道的主导地位是Costco、Trader Joe's 和沃尔玛等主要零售商越来越多地采用全渠道零售策略，这些零售商在维持实体业务的同时扩大了在线能力，进一步加强了这一点。该细分市场的增长在在线零售领域尤其显着，预计 2024 年至 2029 年期间将增长 15% 左右，因为消费者越来越喜欢在线购买杂货的便利性。零售商扩大自有品牌产品以及超市中专门用于植物性替代饮料的货架空间的增加也有助于该细分市场在市场中占据主导地位。

美国燕麦奶市场的自有贸易细分市场

美国燕麦奶市场的自有贸易分销渠道正在稳步增长，预计 2024-2029 年增长率约为 9%。这一增长主要是由于咖啡店、研究中心越来越多地采用燕麦奶推动的。taurants 和其他餐饮服务场所。该领域的扩张得益于户外消费中对乳制品替代品、植物性替代品的需求不断增长，特别是在各种甜点、汤和饮料中。星巴克、麦当劳、唐恩都乐和其他咖啡连锁店等主要餐饮服务零售商正在积极将燕麦奶纳入其菜单，提供各种口味的选择，以满足不断增长的素食和健康意识消费者群体。餐饮服务行业在创造新型燕麦奶饮料方面的创新以及消费者对咖啡店乳制品替代品日益增长的偏好是推动该细分市场增长轨迹的关键因素。

美国燕麦奶行业概况

美国燕麦奶市场的顶级公司

美国燕麦奶市场的特点是公司积极主动追求创新和扩张战略，以保持其竞争优势。主要参与者正专注于开发新口味、强化品种和咖啡师混合咖啡等专业产品，以满足不同消费者的喜好。通过对制造设施、供应链优化和可持续包装计划的投资来证明运营灵活性。公司越来越多地与咖啡连锁店、餐饮服务运营商和零售巨头建立战略合作伙伴关系，以扩大其分销网络。产品开发工作以清洁标签成分、有机认证和增强营养成分为中心，而扩张战略包括地理市场渗透和通过产品线延伸实现产品组合多样化。

适度分散，品牌影响力强大

美国燕麦奶行业表现出适度分散，全球乳制品集团和专业植物饮料制造商竞相争夺市场份额关于。全球企业利用其广泛的分销网络、研究能力和营销资源来维持自己的地位，而专业公司则通过专注的创新和利基市场定位来使自己脱颖而出。随着老牌乳制品公司收购或推出植物性部门，以利用对乳制品替代饮料不断增长的需求，市场结构正在不断发展。

市场动态是由拥有多样化产品组合的跨国公司和专门专注于植物奶饮料的新兴企业共同塑造的。并购活动主要是由大公司推动的，这些公司寻求扩大其植物基产品并获得创新技术和已建立的品牌资产。主要零售商的自有品牌产品进一步影响了竞争格局，这给品牌制造商带来了额外的压力，要求他们通过质量来区分其产品y、创新和营销。

创新和分销推动市场成功

美国燕麦奶市场的成功越来越依赖于公司在产品配方、包装和可持续发展举措方面的创新能力。现有企业必须专注于保持产品质量，同时扩大分销渠道，特别是在不断增长的食品服务行业。与零售商建立牢固的关系、投资生产能力以及制定突出健康和环境效益的有效营销策略对于维持市场地位至关重要。公司需要在高端定位与有竞争力的价格之间取得平衡，同时确保跨渠道的产品可用性一致。

对于希望通过品牌获得燕麦奶市场份额的竞争者来说，通过独特的产品属性实现差异化、针对特定消费者群体的有针对性的营销以及战略渠道合作伙伴关系至关重要。成功因素其中包括开发高效的生产流程、确保可靠的原材料来源以及建立与注重健康的消费者产生共鸣的强大品牌形象。能否应对标签要求和营养声称方面的潜在监管变化，同时保持产品完整性并实现可持续发展目标，对于长期成功至关重要。公司还必须应对来自其他牛奶替代品日益激烈的竞争，同时保持对产品创新和质量一致性的关注。

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