报告概览

到 2034 年，全球大蒜补充剂市场规模预计将从 2024 年的12 亿美元增长到27 亿美元左右，期间复合年增长率为 8.6%。预测期为 2025 年至 2034 年。到 2024 年，北美占据主导市场地位，占据38.60%以上份额，拥有4 亿美元收入。

大蒜补充剂处于传统草药与现代心血管预防的交叉点。它们通常以脱水粉末、油或陈化大蒜提取物的形式提供，这些提取物针对大蒜素等活性硫化合物进行了标准化。临床证据现已成为产业增长的核心支柱：对成人高血压患者的 12 项试验进行的荟萃分析发现，大蒜补充剂可将收缩压降低约 8.3 ± 1.9 mmHg，将舒张压降低 5.5 ±1.9 mmHg，意味着心血管事件的风险降低16-40%。

工业发展与更广泛的膳食补充剂生态系统密切相关。在美国，市场上大约有 90,000 种膳食补充剂产品，50-75% 的成年人至少使用一种补充剂。全国调查数据显示，52% 的美国成年人至少服用一种膳食补充剂，31% 使用多种维生素-多种矿物质产品，而 17.7% 则表示使用非维生素、非矿物质产品，例如大蒜竞争的植物产品。这种补充剂的广泛渗透提供了大蒜品牌可以在全球利用的成熟零售和在线分销基础设施。

全球高血压和心血管疾病负担从结构上支撑了需求。世界卫生组织估计高血压影响周围<强全球超过三分之一的成年人，并且仍然是中风和心脏病的主要原因。世界卫生组织 2024 年情况说明书报告称，14 亿30-79 岁成年人患有高血压，占该年龄组的33%，其中近三分之二居住在低收入和中等收入国家。由于只有少数患者能够控制血压，消费者和医疗保健专业人员对大蒜补充剂等循证辅助药物的兴趣正在上升。

监管是产业格局的另一个重要方面。在美国，1994 年膳食补充剂健康与教育法案 (DSHEA) 将膳食补充剂定义为食品类别，并要求制造商确保安全性和真实标签，而 FDA 不会在上市前预先批准产品的功效。

在欧盟，指令 2004/24/EC 引入了传统草药的简化注册途径所有医药产品，包括大蒜制剂，只要符合质量和安全标准。在印度，FSSAI 的 2016 年营养制品法规和 2022 年更新的框架正式涵盖健康补充剂和营养制品，将功能性食品分为八类，并制定了适用于大蒜产品的成分和标签规则。

主要要点

• 大蒜补充剂市场 规模预计将增长到 2034 年，其价值将从 2024 年的12 亿美元增至约27 亿美元，复合年增长率为 8.6%。
• 冷链存储占据主导市场地位，占据了大蒜补充剂47.2%的份额市场。
• 传统占据主导市场地位，占据大蒜补充剂市场69.3%以上份额。
• 治疗占据主导地位蚂蚁的市场地位，占据了大蒜补充剂市场66.8％的份额。
• 药店占据了市场主导地位，占据了大蒜补充剂市场31.7％的份额。
• 北美在大蒜补充剂市场占据了主导地位，占据了38.60％以上的区域份额和约占4亿美元。

按形态分析

由于服用方便和消费者广泛接受，胶囊和片剂占主导地位，占47.2%。

2024年，冷链储存占据主导市场地位，占领了更多市场份额按形式划分，大蒜补充剂市场份额超过 47.2%。这一浓度反映了人们对胶囊和片剂形式的偏好，这些形式可以提供计量剂量、更长的保质期，而无需专门的哈ndling，并轻松融入日常生活；此类形式因其标签清晰和监管熟悉而受到零售商和医疗保健渠道的青睐。

调整制造和包装实践以支持大批量胶囊和片剂生产，并强调质量控制以确保效力和消费者信任。鉴于消费者对方便的临床剂量补充剂的持续需求，在稳定的供应链和持续的零售商认可的支持下，胶囊和片剂预计到 2025 年仍将是主要形式。

根据自然分析

由于供应范围更广和成本更低，2024 年传统药物领先地位为 69.3%

2024 年，传统占据了市场主导地位，自然占据了大蒜补充剂市场69.3%的份额。这种统治地位得到了良好的培育的支持。n 和加工路线，与经过认证的有机替代品相比，原材料成本更低，以及药房和大众市场连锁店广泛的零售接受度。产品采购和质量控制实现标准化，以满足监管标签要求，从而减少了大型制造商和自有品牌供应商的障碍。

消费者对经济高效的补充剂和熟悉品牌的偏好进一步将需求集中在传统领域。因此，生产和分销实践应保持大批量供应，同时保持货架稳定性和效力。由于供应链和定价结构继续有利于规模化，预计到 2025 年，传统细分市场仍将是主要收入驱动因素。

根据应用分析

在临床需求和临床医生认可的推动下，2024 年治疗用途领先，占 66.8%。

2024 年， 治疗占据主导地位市场地位，按应用占据大蒜补充剂市场超过 66.8% 的份额。这一集中是由临床和预防保健渠道的持续需求推动的，其中大蒜补充剂用于心血管支持、免疫调节和代谢健康；为药房和临床分销商提供产品的制造商优先考虑产品配方、标准化剂量和有证据支持的声明。

强调活性化合物的质量保证和标准化，以满足从业者的期望，同时包装和标签保持一致以支持治疗剂量方案。因此，对制造和分销实践进行了优化，以实现可追溯性和一致的效力，以服务于专业渠道。展望 2025 年，随着以医疗保健为中心的需求和临床指南的采用继续支持稳定的采用，治疗领域预计将保持其主导地位。

按销售渠道分析

由于消费者依赖值得信赖的零售药店，2024 年药店将占据 31.7% 的份额。

2024 年，药店 占据主导市场地位，占据大蒜补充剂市场31.7% 的销售额份额频道。这一立场得到了消费者对药房购买的强烈偏好的支持，在药房购买产品的真实性、受监管的储存条件和药剂师的指导都是有保证的。稳定的上门客流量和标准化大蒜配方的广泛供应进一步增强了这一年的销售。到 2025 年，药店的需求预计将保持稳定，因为该渠道继续受益于人们对预防性健康和值得信赖的零售环境日益增长的兴趣。

主要细分市场

按形式

• 胶囊和胶囊片剂
• 软胶囊
• 液体
• 粉末s
• 其他

按性质

• 有机
• 传统

按应用

• 调味剂
• 治疗性
• 其他

按销售渠道

• 药物商店
• 健康与美容商店
• 现代贸易渠道
• 直销
• 第三方在线渠道
• 公司在线渠道

新兴趋势

转向无味、老化和“生活方式友好型”大蒜补充剂

大蒜补充剂的一个明显新趋势是转向易于融入现代生活的产品：无味软胶囊、陈化或发酵大蒜，以及有益于心脏和免疫健康的混合物。消费者仍然想要大蒜的好处，但不想因大量摄入生丁香而带来的强烈气味、胃部不适或社交不适。

这一趋势的背后是一个重要的健康故事。世界卫生组织估计，心血管疾病2022 年，约造成1980 万人死亡，约占全球死亡人数的32%。人们听到这样的数字，就会开始寻找每天可以做的简单事情来支持他们的心脏。大蒜在这里已经享有盛誉，因此品牌竞相提供更友好的形式：脱臭大蒜、陈蒜提取物和黑（发酵）大蒜胶囊。

强大的农业基础足以支持这一转变。粮农组织数据显示，2022年世界大蒜产量约为2910万吨，其中仅中国就占总产量的73%左右。这种稳定的供应让制造商能够尝试更先进的加工——陈化、控制发酵、标准化提取物——而不必担心原材料短缺。它还支持区域趋势，例如印度和其他亚洲生产商从散装球茎转向更高价值的保健产品。

该趋势的另一个重要部分是补充剂的普遍使用方式已成为。 CDC 数据显示，57.6% 的美国成年人在 2017 年至 2018 年的过去 30 天内至少使用过一种膳食补充剂，超过 80% 的 60 岁及以上女性服用补充剂。最近，来自负责任营养委员会的行业支持数据表明这一比例进一步上升：其 2024 年消费者调查报告称，75% 的美国人现在使用补充剂，以增强免疫健康和能量被认为是使用的关键原因。

驱动因素

心脏健康担忧的上升推动了大蒜补充剂的需求

大蒜补充剂增长的一大推动力很简单：人们担心自己的心脏。世界卫生组织估计，2022 年，心血管疾病导致约 1,980 万人死亡，约占全球死亡人数的32%。当这种情况如此普遍时，消费者自然会寻找处方以外的日常工具，以更好地控制病情ol.

高血压是这个故事的中心。世界卫生组织报告称，到 2024 年，大约有 14 亿 30-79 岁成年人患有高血压，约占该年龄段人口的 33%。他们中的许多人不知道自己患有这种疾病或没有得到控制，这促使人们对简单的生活方式措施产生兴趣：更好的饮食、锻炼和大蒜胶囊或软胶囊等支持性产品。

• 各国政府和全球机构正在朝着同一方向努力。作为世卫组织非传染性疾病全球行动计划的一部分，世界卫生大会商定了到 2025 年将血压升高的患病率与 2010 年水平相比降低25%的目标。这一信息——尽早控制盐分、体重和血压——不断出现在全国心脏健康运动中，并悄然支持了对“心脏友好”补充剂（包括大蒜）的需求。

与此同时，补充剂的使用已成为人们关注的焦点。对许多成年人来说有些正常。美国疾病控制与预防中心的数据显示，2017-2018年，57.6%的美国成年人在过去30天内至少使用过一种膳食补充剂，其中老年群体的使用量急剧上升。最近的研究表明，成年人的补充剂使用率已攀升至大约58-59%，其中约 34-35% 的儿童和青少年也使用某种形式的补充剂。这种每天服用药片或软胶囊的习惯使消费者很容易在日常生活中添加大蒜。

限制

安全问题和药物相互作用限制大蒜补充剂的使用

大蒜补充剂的一个大限制很简单但很严重：安全担忧，尤其是出血和药物相互作用方面。美国国家补充和综合健康中心（NCCIH）明确警告，大蒜补充剂可能会增加出血风险，部分特别是当某人正在服用抗凝剂或阿司匹林等血液稀释药物或即将进行手术时。对于每天服用多种药物的老年消费者来说，这一警告往往会让医生和家人对在上面添加大蒜胶囊持谨慎态度。

这些担忧很重要，因为很大一部分心脏病患者已经在服用抗凝剂。美国一项针对房颤患者的大型研究发现，从 2011 年到 2020 年，符合条件的接受口服抗凝药物的患者比例从56.3% 上升至 64.7%。当超过一半的高危人群使用血液稀释剂时，任何可能增加出血风险的补充剂（即使是轻微的）都会面临心脏病专家和外科医生的额外审查。许多人只会建议患者避免使用浓缩大蒜产品，并坚持正常食用食物。

监管机构和临床医生也赞同这一警告。美国食品和药物管理局 (FDA) 的华法林标签指出，一些植物药，包括大蒜ic，本身可能引起出血事件，并且可能具有抗凝或抗血小板特性，这可能会增强华法林的作用。官方文件中的这种语言渗透到医院的协议中：许多手术团队现在要求患者在手术前至少7-10天停止服用大蒜等草药补充剂，以降低出血风险。随着时间的推移，此类协议塑造了公众的看法，即“大蒜丸并不总是安全的。”

总体上，人们对补充剂也存在更广泛的担忧。美国卫生与公众服务部资助的一项研究估计，每年约有 23,000 次急诊就诊与膳食补充剂的不良事件有关。这些案例涉及多种产品类型，而不仅仅是大蒜，但它们提醒监管者和医生，“天然”并不意味着“无风险”。当健康专业人士听到“大蒜补充剂”时，他们通常首先想到的是相互作用和出血g，而不是好处。

机会

自然预防健康和传统医学为大蒜补充剂创造了广阔的空间

大蒜补充剂的一个强劲增长机会来自于人们想要在生病之前以简单、自然的方式保护自己的健康。慢性病的发病率仍然很高。世界卫生组织估计，2022 年，仅心血管疾病就导致约1980 万人死亡，约占全球总死亡人数的32%。心脏病带来的持续压力使得对日常预防工具的需求很高，包括食物和大蒜等草药。

大蒜作为食品和药物已有悠久的历史。粮农组织指出，大蒜球茎以新鲜、干燥和油的形式被广泛使用，专门用于药用目的，而不仅仅是为了口味。在农业层面，2022年全球大蒜产量约为2910万吨，其中中国也根据粮农组织统计数据库 (FAOSTAT) 数据，ne 贡献了大约 73% 的产出。这个巨大而可靠的农业基础使工业界更容易为全球市场开发更具附加值的大蒜补充剂形式。

与此同时，官方卫生机构承认大蒜补充剂有一定作用，即使效果不大。美国国家补充和综合健康中心 (NCCIH) 表示，大蒜补充剂可以略微降低高血压患者的血压，并略微降低高胆固醇患者的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。这为公司提供了围绕心脏、代谢和免疫支持设计产品的科学依据，并以谨慎、合规的方式谈论其益处。

机会的另一个重要推动因素是人们使用补充剂的方式。 NHANES 的 CDC 数据显示，57.6% 的美国成年人在 2017 年至 2018 年的过去 30 天内至少使用过一种膳食补充剂，并且使用率上升至超过80%多为60岁及以上女性。一项涵盖 2017 年至 2020 年 3 月的更新分析发现，58.5% 的成年人报告至少服用一种补充剂。简单来说，主要市场中超过一半的成年人已经有“服药习惯”。这使得在日常生活中添加大蒜胶囊或软胶囊变得非常容易。

区域洞察

北美以 38.60% 的份额领先，2024 年价值 4 亿美元

2024 年，北美在大蒜补充剂中占据主导地位市场，占据超过38.60％的区域份额，收入约为4亿美元。这一成果得到了完善的营养保健品供应链、消费者对心血管和代谢保健品的高度认识以及通过提供值得信赖的销售点和专业服务的药房和药店的集中零售渗透率的支持。专业建议。

与处方相邻的分销渠道和大规模的直接面向消费者的电子商务活动扩大了可用性，而膳食补充剂的有利监管环境与明确的标签期望相结合，使品牌和自有品牌制造商能够迅速扩大产品推出规模。需求集中在标准化、胶囊和片剂形式，以促进临床剂量和货架稳定性；含有陈年大蒜提取物和标准化大蒜素含量的优质配方的平均售价较高，尽管单位销量略有波动，但仍支撑了价值增长。

2024年的供应方动态包括国内合同制造能力和浓缩提取物的目标进口流量，这些因素共同有助于稳定交货时间并缓解短期原材料紧张。年内的投资活动主要集中在质量保证、稳定性测试和临床医生渠道营销上，多家公司优先考虑证据生成以支持治疗主张。

关键地区和国家见解

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

NOW Foods 定位为一家大型垂直一体化补充剂制造商，通过零售和专业渠道供应大蒜配方。生产规模和内部质量控制体系MS 支持自有品牌和品牌产品的一致批量测试、标准化效力和有竞争力的定价。该公司广泛的分销网络和长期的行业声誉已被用来维持与药店、保健品商店和电子商务合作伙伴的市场准入。运营重点放在成分可追溯性和产品稳定性上，以满足买家的期望。

Holland & Barrett 主要作为零售和自有品牌平台，提供大蒜补充剂和品牌产品线；该零售商庞大的商店网络和电子商务能力支持广泛的市场覆盖。品类管理实践（例如精选品种、员工培训和店内健康指导）已被用来推动试用和转化。供应策略将自有品牌和第三方品牌结合起来，以满足多样化的价格和质量细分市场，并投资于数字化转型和商店体验，以维持销售势头。

顶部主要参与者展望

• NOW Foods
• Nature’s Bounty Co.
• Wakunaga of America Co. Ltd.
• Solaray Inc.
• Swisse
• Holland & Barrett
• Doppelherz
• GNC
• Blackmores
• Nature’s Bounty
• 健康护理

近期行业发展

Solaray 的资料显示，2024 年预计收入约为 2900 万美元，员工人数接近 800 人，反映了一家拥有持续零售覆盖面的中型专业公司。

2024 年 NOW Foods 的收入在 3.444 亿美元（市场数据估计）至 8 亿美元（行业报告总计，包括附属部门）之间，而员工人数据报告约为 900 名，凸显了补充剂行业的中大型生产商形象。