德国零食棒市场规模

德国零食棒市场分析

预计2025年德国零食棒市场规模为3.5382亿美元，预计到2030年将达到4.5784亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为5.29%。

快节奏的德国社会和不断增加的单身家庭推动了对高便利食品的需求，包括即食食品和小吃店。商店里充斥着各种各样的零食棒，比如富含蛋白质、营养丰富、不含麸质和乳制品的零食棒，吸引了注重健康的消费者。人们对含有奇亚籽和藜麦等超级食品的谷物棒的需求不断增长，因为它们同时提供营养和便利。产品创新一直是支持知名度和消费者兴趣并有助于吸引新客户的关键驱动力。

德国消费者越来越偏爱方便的外带餐食和零食，这主要是因为他们喜欢不拘一格的生活方式，推动德国市场。随着消费者越来越意识到人工添加剂（如色素、香料、甜味剂和防腐剂）对健康的潜在负面影响，对有机能量棒的需求增加。不断发展的零售业的特点是大卖场、超市和便利店领域出现了许多商店。德国有机食品农民、加工商和商人的主要组织 Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) 公布的数据显示，过去 10 年有机食品的销售额不断增长，从 2011 年的 66.4 亿欧元增至 2022 年的 153 亿欧元。由于客户对食品生产过程的兴趣日益浓厚，预计这一趋势将长期持续。关注健康生活。预计这一趋势将在预测期内推动整个地区对有机零食棒的需求。

德国零食棒市场趋势

能量棒需求激增

能量棒因其可观的健康益处以及携带和消费的便利性而大幅增长。能量零食棒产品通常被宣传为参与运动和锻炼的消费者的理想选择，因为它们具有肌肉修复特性和低脂肪/低纤维配方，易于消化，因此是理想的锻炼零食。由于德国各地对各种健身活动的接受度不断提高，能量饮料、蛋白质奶昔和能量棒等即食和即饮产品的需求激增。据 Deutscher Alpenverein 统计，2021 年，德国各地有 535 家攀岩馆。在这种情况下，攀岩是指具有室内和室外设施的攀岩墙的娱乐用途。

此外，与其他蛋白质棒相比，能量棒声称具有更高的粗蛋白含量，因此鼓励消费者在饮食中要求额外的蛋白质含量。这些能量棒可增强体能、滋养并提供蛋白质以及脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素的组合。

电子商务见证强劲增长

随着零售业的进步，市场正在经历来自在线渠道的大量销售。消费者更喜欢通过在线分销商购买杂货，因为这样购买可以兑换很好的折扣。消费者对在线购物的日益关注导致在线销售在所研究的市场中占据了很大份额。消费者对在线产品的接受度以及多样化产品组合的存在预计将在预测期内推动市场需求。

电子商务领域的强劲增长为区域零食制造商提供了前所未有的机遇。宝零食产品的流动性因素进一步强化了运输的便利性。因此，糖果细分市场和能量棒是电子商务市场中最大的加工食品细分市场之一。因此，通过电子商务渠道，零食棒的销量不断增长，增幅最大，例如亚马逊、Flaschenpost、Bofrost、Bringmeister以及该地区其他此类在线零售商。

德国零食棒行业概况

德国的零食棒市场本质上是分散的，市场上有大量的国内外参与者。亿滋国际公司、雀巢公司、通用磨坊公司、英雄集团和玛氏公司是该市场的主要参与者。新产品发布、市场扩张、合作伙伴关系和收购是相关公司采取的首选战略方法从事德国小吃店业务。公司正在增加研发和营销方面的投资，并扩大分销渠道，以维持其市场地位。他们正在采取竞争策略，加大投资开发具有有趣口味和环保包装的独特产品。自有品牌进入这一小群体的现象引人注目，并增加了新的竞争因素，进一步细分了所研究市场的竞争。

德国零食棒市场领导者

德国零食市场新闻

• 2023年3月：雀巢投资了总部位于慕尼黑的德国代餐公司YFood。 YFood 是一家提供一系列代餐产品的初创公司，包括零食棒、全营养饮料和饮料粉。
• 2022 年 8 月：Mondelēz International Inc. 宣布完成对零食棒公司 Clif Bar & Company 的收购，该公司也在德国提供零食棒。
• 2021 年 10 月：Mondelez International 测试了由其位于德国的 SnackFutures Innovation Hub 创建的面向未来的零食选择。超市。这些新产品据称含有由有机种植的原材料制成的零食球和纯素零食棒。