报告概述

预计到 2034 年，全球腰果零食市场的价值将达到29 亿美元左右，高于 2024 年的18 亿美元，并且预计将以复合年增长率 5.0% 的速度增长。 2025 年至 2034 年。随着消费者健康意识的增强，亚太地区腰果零食市场价值达到6 亿美元，占有 38.50%。

腰果零食是由烘烤、加香料或调味的腰果制成的即食产品，加工成方便的零食形式。它们的价值不仅在于其松脆的口感和多功能性，还在于其营养价值，因为腰果富含蛋白质、健康脂肪和必需矿物质。腰果零食有咸味、甜味或五香等多种口味，可满足传统和现代消费者的喜好，使其成为家庭的热门选择随身携带和随身携带的零食。根据行业报告，科特迪瓦将推出一项2000万美元计划，旨在支持其腰果行业。

腰果零食市场是指这些包装产品在零售、在线和餐饮服务渠道中的全球贸易和消费。它包括风味腰果、涂层腰果和以腰果为主的混合坚果零食包。随着消费者转向比油炸或深加工食品更健康的零食替代品，这个市场正在稳步增长。根据一份行业报告，Vini Mini 获得了50万欧元种子资金，以帮助预防儿童食物过敏。

主要的增长因素之一是消费者健康意识的提高。如今，人们更喜欢高营养和高能量的零食，而腰果因其丰富的蛋白质、纤维和微量营养素含量自然满足了这种需求。据业内人士称stry 报告称，国际金融公司 (IFC) 将向新加坡大宗商品贸易商 Valency International 投资 2500 万美元。

就需求而言，便利性和口味多样性正在推动消费。风味零食的趋势已经势头强劲，腰果提供了完美的调味基础，对年轻人和老年人都有吸引力。这种多样性确保了重复购买和品牌忠诚度。根据行业报告，ABC Fund 已向乌干达咖啡供应商 JKCC 投资80万欧元。

主要要点

• 预计全球腰果零食市场价值约为29亿美元到 2034 年，传统腰果零食的市场份额将从 2024 年的18 亿美元上升，预计 2025 年至 2034 年复合年增长率为 5.0%。
• 2024 年，传统腰果零食占据67.3% 的份额，g>反映了消费者的强烈信任。
• 原味腰果零食占据57.9%的份额，显示出对天然、不变口味的稳定需求。
• 家庭消费主导腰果零食市场，占据56.8%的份额，凸显日常零食偏好。
• 线下渠道主导78.2% 的份额，凸显了对实体零售购物选择的持续依赖。
• 亚洲太平洋地区城市化为腰果零食销售额贡献了38.50% 的份额，价值0.6 美元Bn。

按来源分析

2024 年，传统来源在腰果零食市场中占据主导地位，占 67.3%。

2024 年，传统占据主导市场在腰果零食市场的按来源细分市场中占据领先地位，占有 67.3% 的份额。这一强劲的份额凸显了消费者对传统来源腰果的持续依赖，这主要是因为其供应广泛、价格实惠以及供应链完善。

传统腰果零食仍然是大众消费的首选，特别是在成本敏感度在购买决策中发挥重要作用的地区。通过超市、大卖场和在线渠道可以轻松获得它们，这进一步强化了这种主导地位。

传统细分市场的优势也反映了其在不严重供应中断的情况下满足不断增长的需求的能力。大规模的生产和高效的分销网络确保了稳定的质量和有竞争力的价格，使这些产品吸引了广泛的消费者群体。虽然注重健康的买家可能越来越倾向于优质或替代采购，但公约由于口味、价格和供应之间的平衡，腰果零食市场继续蓬勃发展。

此外，传统采购支持多样化的产品供应，包括烘烤、腌制和风味变体，吸引寻求传统和现代零食选择的消费者。随着城市化和忙碌的生活方式推动了对方便即食零食的需求，传统腰果零食仍然是市场的基石，并在 2024 年保持领先地位。

按类型分析

原味腰果零食市场以 57.9% 的份额领先。

在2024年，Original在腰果零食市场按类型细分市场占据主导地位，拥有57.9%的份额。这种主导地位反映了消费者对强调真实性和简单性的天然腰果零食的强烈偏好。原味腰果零食，通常轻度烘烤或盐腌ted，吸引注重健康的买家，他们重视最少的加工和坚果本身的天然风味。它们在传统家庭和现代消费者中的广泛接受凸显了它们满足广泛人口基础的能力。

该细分市场的优势还在于其与清洁标签零食意识的不断提高保持一致。消费者越来越倾向于他们可以信赖的添加剂和成分较少的产品，这使得原创腰果零食成为首选。它们作为健康和多功能零食的定位提高了它们的市场份额，特别是在移动消费和营养零食趋势势头强劲的情况下。

原创腰果零食受欢迎的另一个因素是它们对各种零售渠道的适应性。无论是以散装形式购买供家庭使用，还是以小袋形式购买以方便使用，由于口味、健康和实惠的平衡，它们都保持稳定的需求。到了 2024 年，这种明确的偏好你强调了该细分市场保持市场领先地位的能力。

按应用分析

家用腰果零食占据了全球腰果零食市场 56.8% 的份额。

2024 年，家用在腰果零食按应用细分市场占据主导市场地位市场份额，56.8%。这种领先地位是由于腰果零食在日常消费中的广泛存在而推动的，家庭和个人更喜欢腰果作为一种健康、方便和多功能的选择。腰果零食通常作为常规物品存放在家里，适用于多种场合，例如两餐之间的快餐、晚间零食或家庭聚会的营养补充。它们的吸引力在于其天然的口味和所提供的营养价值，使其成为追求口味与健康平衡的家庭的热门选择。

家庭细分市场的主导地位这也反映了生活方式模式的变化，忙碌的工薪家庭和城市消费者越来越多地寻求无需准备、即食、营养丰富的零食。经济实惠的包装尺寸和散装包装选项使这些零食可以在不同收入水平的人群中使用，确保广泛的家庭普及。此外，人们对健康饮食习惯的认识不断提高，鼓励家庭用腰果类替代品取代精加工零食。

根据分销渠道分析

线下分销渠道占据腰果零食市场 78.2% 的份额。

2024 年， 线下在腰果零食市场的分销渠道细分市场中占据主导地位，拥有78.2%的份额。这种主导地位很大程度上是由于消费者对超市、大卖场、便利店等实体零售店的强烈依赖es 和专卖店，购物者可以在购买前直接体验产品。线下购物的触觉优势（查看包装、比较选项，有时甚至是样品）在推动人们对该渠道的偏好方面发挥着关键作用。

线下细分市场还受益于其同时满足城市和农村消费者需求的能力。虽然城市买家经常在品种繁多的大型零售连锁店购物，但农村消费者仍然依赖较小的当地商店，以确保线下渠道保持广泛的覆盖范围。有吸引力的店内促销、折扣和产品植入策略进一步提高了腰果零食的知名度和销量。

此外，线下零售环境中的冲动购买行为更为强烈，特别是对于经常放置在收银台或显眼过道的零食商品。这种自发购买模式对线下市场份额的贡献很大。 2024年，其据点信任、可及性和消费者对面对面购物体验的偏好增强了其在分销方面的领导地位。

主要细分市场

按来源

• 有机
• 传统

按来源类型

• 原味
• 调味

按应用

• 家庭
• 食品服务
• 工业

按分销渠道

• 线下
• 线上

驱动因素

健康意识的提高推动了对营养零食的需求

腰果零食市场的关键驱动因素之一是消费者健康意识的增强。人们正在从油炸或含糖零食转向更健康的替代品，而腰果完全符合这一趋势。

它们天然富含蛋白质、健康脂肪、纤维以及镁和锌等矿物质，可支持整体健康l 幸福。如今的消费者更加了解营养丰富的饮食的好处，这正在影响他们的零食选择。

腰果零食，尤其是原味或淡调味形式的腰果零食，被认为既美味又有益健康。这种不断提高的意识继续推动需求上升，使注重健康的消费成为2024年及以后市场增长的强大推动力。

限制因素

腰果的高价格限制了更广泛的消费

腰果零食市场的一个主要限制因素是与其他腰果相比，腰果的价格较高。坚果和常见零食选择。腰果需要从剥壳到分级的劳动密集型加工，这增加了其总体成本。

此外，由于气候挑战和对特定产区的依赖，腰果原料供应的波动往往会造成价格不稳定。对于许多消费者来说，尤其是对价格敏感的消费者尽管高端买家可能仍因其口味和健康益处而更喜欢腰果零食，但更广泛的市场在扩大规模方面面临着限制。这种价格障碍阻碍了更广泛的采用，特别是在可支配收入有限的家庭中。

增长机会

口味和包装的创新扩大了市场

腰果零食市场的一个关键增长机会在于口味和包装的创新。如今的消费者不仅寻求更健康的零食，还寻求令人兴奋的味觉体验。推出辛辣、蜂蜜或异国风味等新选择，可以吸引年轻群体和喜欢冒险的食客。

同时，方便的包装（例如可重复密封的小袋、单份包装或环保材料）可以通过匹配现代生活方式和可持续发展问题来增加价值。这口味多样化和实用包装相结合，鼓励重复购买并吸引更广泛的消费者群体。

随着零食成为全球的日常习惯，专注于口味多样性和智能包装解决方案的公司处于有利地位，可以实现长期增长。

最新趋势

对植物性和纯素食的需求不断增长零食

塑造腰果零食市场的最新趋势之一是对植物性和纯素食选择的需求不断增长。随着越来越多的消费者采用素食、纯素食或弹性素食的生活方式，腰果零食作为加工食品的天然、不含乳制品和富含蛋白质的替代品而越来越受欢迎。

腰果经常被强调为植物性饮食的一部分，不仅因为它们的营养，还因为它们在调味和食谱中的多功能性。这种趋势在年轻消费者中尤其强烈，他们积极寻找与健康相关的零食，可持续性和道德选择。

通过将腰果零食定位为植物性零食，公司可以进入一个快速增长的、重视健康和环保消费的市场领域。根据行业报告，Oikocredit 已向 Valency Agro尼日利亚投资 350 万美元，以扩大其腰果加工和出口能力。

区域分析

2024 年，亚太地区占据腰果零食市场 38.50% 的份额，价值 0.6 美元

2024 年，腰果零食市场主要由亚太地区推动，占据38.50%的主导份额，价值6 亿美元。该地区强大的市场地位可归因于其不断增长的城市人口、不断增强的健康意识以及不断增加的可支配收入。

随着中产阶级的不断壮大以及越来越多的消费者选择健康食品，作为零食替代品，亚太地区已成为腰果零食消费的热点。通过现代零售和在线平台，腰果产品的供应量不断增加，进一步推动了需求。

由于消费者对植物性和营养丰富的零食的偏好，北美和欧洲也对市场做出了重大贡献。虽然这些地区继续呈现稳定增长，但与亚太地区相比，其市场份额相对较小。

中东、非洲和拉丁美洲虽然是新兴市场，但随着健康饮食和零食意识的传播，其市场份额也在逐渐增长。这些地区受益于健康意识的增强和现代零售业态的渗透，但就整体市场份额而言仍处于次要地位。

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 其他地区亚太地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 其他地区MEA

主要参与者分析

雀巢公司凭借在食品和饮料领域的成熟地位，越来越多地调整其零食产品组合，以满足消费者对更健康、更方便的选择的需求。它对营养零食和品牌信任的关注使该公司能够有效地将腰果零食融入其更广泛的产品战略中。

阿彻丹尼尔斯米德兰公司以其在农产品加工和生产领域的实力而闻名。d 成分，在确保全球市场腰果采购和供应的一致性方面发挥着关键作用。 ADM 提供优质原材料的能力及其在规模化生产方面的专业知识对腰果零食的增长做出了重大贡献，尤其是在发达地区和新兴地区的需求增长的情况下。

卡夫亨氏公司利用其成熟的品牌组合和全球营销实力，将腰果零食作为其更广泛的零食领域的一部分进行推广。卡夫亨氏专注于口味创新和消费者参与，将腰果零食定位为健康又美味的选择。

市场主要参与者

• 雀巢公司
• Archer Daniels Midland Company
• 卡夫亨氏公司
• John B. Sanfilippo & Son Inc.
• Haldiram Foods国际私人有限公司
• Alphonsa Cashew Industries
• Diamond Foods LLC
• Emerald Nuts LLC
• Aryan FoodIngredients Limited
• CBL Natural Foods Private Limited

近期发展

• 2024 年 8 月，JBSS 以5900 万美元收购了一家小吃店制造工厂 Lakeville。此次收购增强了该公司生产自有品牌零食棒（包括腰果品种）的能力。 2024 财年，Lakeville 业务贡献了约1.2 亿美元净销售额，仅第四季度就创造了4420 万美元净销售额。
• 2023 年 12 月，ADM 收购了总部位于英国的 FDL，这是一家领先的优质香料和功能性配料系统开发商和生产商。此次收购于 2024 年 1 月底完成，为 ADM 的产品组合增加了10,000多种专有风味配方，增强了其在全球风味市场的能力