葡萄糖酸及衍生物市场规模

葡萄糖酸及衍生物市场分析

葡萄糖酸及衍生物市场在预测期内的复合年增长率预计为5.5%。

• 葡萄糖酸被允许在人类食品中用作固化剂和酸洗剂、膨松剂、pH控制剂以及螯合剂。在包括食品工业在内的众多行业中得到广泛应用，迎合了所研究的市场。
• 它用于肉类和乳制品，更具体地说，作为预发酵产品的发酵剂成分用于烘焙食品。它广泛用作调味剂，也可用于减少甜甜圈和甜筒中的脂肪吸收。
• 高加工成本是葡萄糖酸市场增长的主要制约因素之一。
• 按产品类型来看，市场上葡萄糖酸部分的钠盐最受欢迎。

Glucon酸及其衍生物市场趋势

食品和饮料应用是增长最快的领域

葡萄糖酸及其衍生物在亚太等全球主要地区作为有效的口味改良剂的作用，为新的市场参与者提供了扩展工具和技术配置的重大机会，以满足多个最终用户行业对葡萄糖酸及其衍生物不断增长的需求。特定类别的葡萄糖酸衍生物（如葡萄糖酸钠）因其能够降低甜叶菊等高强度甜味剂苦味的特性而被用于食品和饮料行业。

亚太地区继续主导全球市场

亚太地区预计将成为由于政府基础设施发展支出不断增加，该地区成为增长最快的地区。增加葡萄糖的应用食品中的圆锥酸刺激了该地区对葡萄糖酸的需求。该地区是葡萄糖酸的主要出口国。由于存在大量区域制造商，该地区的市场竞争非常激烈。尽管如此，该地区的主要参与者仍将目标瞄准成熟市场中的知名品牌，因为它们的产品具有稳定的性能和安全性。日本和中国因其高出口和产量而成为该地区乃至全球的主要市场。印度是该地区葡萄糖酸的主要进口国，主要来自中国。

葡萄糖酸及衍生物行业概述

该市场有主要参与者争夺主要市场份额，而小型区域参与者主导市场份额，他们专注于投资并扩大他们的存在。右oquette、赢创 (Evonik)、默克 (Merck) 和 Jungbunzlauer 等几家在当地和全球都有业务的主要参与者。一些参与者一直在通过收购国外市场的制造商来扩大其地域影响力。例如，十多年来，东京化成工业在全球范围内的影响力不断增强。中国出口占据了主要市场份额，因此，中国制造商即使在国外也拥有很高的市场占有率。

葡萄糖酸及其衍生物市场领导者