印度减钠成分市场规模

印度减钠成分市场分析

印度减钠成分市场预计在预测期内复合年增长率为5.3%。

• 钠摄入过多会导致许多不良健康影响，其中高血压是其中最严重的。通过使用矿物盐、氨基酸和酵母提取物等 SRI，可以在一定程度上缓解这些状况。应用的多功能性为这些促进健康的产品提供了必要的推动力。
• 推动 SRI 需求的一些主要因素包括对健康和营养的更加重视、对过量盐摄入的有害影响的日益了解、口味的改善以及对加工食品的需求增加。

印度减钠配料市场趋势

消费者意识增强关于高钠摄入量

印度消费者平均每天摄入 10 克盐，是世界卫生组织 (WHO) 建议的每天最多 5 克盐的两倍。该国的高盐消费主要是因为偏爱辛辣食物，例如泡菜，其含盐量较高，可以起到防腐剂的作用。尽管近年来采取了多项措施来提高公众对摄入过量盐的不良影响的认识，但这种趋势仍在持续。然而，人口从农村地区向城市地区的转移导致了盐（例如矿物盐）消费量的增加，很大程度上随之而来的是产品技术和好处。矿物盐的流行与消费者连接社交媒体的方式过度相关，过去几年，互联网作为媒介的流行引领了第一世界趋势，在印度见证了快速发展。

烘焙和糖果细分市场占有最大的市场份额

烘焙和糖果细分市场在过去几年中呈增长趋势，主要与高营养价值和价格实惠以及消费量大的产品有关。人口的快速增长、外国影响力的上升以及人们饮食习惯的变化极大地促进了烘焙行业的增长轨迹。对于烘焙产品，消费者需要更新的选择，该行业一直在经历烘焙产品的强化，包括 SRI，以满足注重健康的印度人日益增长的胃口。  

印度降钠原料行业概况

印度降钠市场前景广阔整合后，该行业的主要参与者占据了相当大的市场份额。该领域的主要参与者包括 ADM、Tate & Lyle、Bunge、Cargill 和 Givaudan 等。主要参与者正专注于战略，例如扩张以及与国内食品加工公司的并购，以促进 SRI 在食品领域的渗透。

印度减钠成分市场领导者