意大利防结块市场规模

意大利抗结块市场分析

意大利抗结块市场预计在预测期内复合年增长率为5.5%。

• 抗结块剂是一种食品添加剂，可防止某些固体形成结块，从而实现自由流动。
• 2015年，抗结块市场处于领先地位欧洲，预计该市场将以最高的复合年增长率增长。
• 随着食品行业应用数量的增加，食品抗结块剂的消费量也在增加。市场的增长归因于其吸湿功能，它有助于食品保持其感官特性并延长食品制造和加工中的保质期。

意大利防结块市场趋势

食品配料消费量的增加推动了防结块市场

日益麻木食品应用的日益多样化、消费者口味的变化以及消费者对提高食品质量的要求不断提高，导致了消费者基础的扩大和各种食品成分的创新，包括食品涂层成分、食品和饮料预混料以及发酵粉、牛奶和奶油粉、蛋糕粉和速溶汤粉等。由于这些食品成分和产品的自由流动、质地、其他感官特性和长保质期等特性，预计这些食品成分和产品的消费增长将对食品抗结块剂的增长产生积极影响。此外，预计各种食品成分消费量的增加将有助于食品防结块剂的市场增长。

烘焙细分市场占据显着份额

将消费者的生活方式转变为健康的生活预计将刺激蛋糕、饼干、面包、糕点和早餐等产品中使用的烘焙原料的增长，预计将推动欧洲市场烘焙产品的增长。烘焙产品在烘焙产品中包含的健康成分方面仍在不断发展和创新。意大利烘焙产品对特殊配料的需求不断增加。

意大利防结块行业概览

防结块市场的领先企业包括赢创工业股份公司 (Evonik Industries AG)、Huber Engineered Material 和花王集团 (Kao Corp)。各公司正在投资建设新设施扩大生产能力，以满足日益增长的抗结剂需求。该行业面临的主要限制是天然抗结块剂的高成本，因此，制造商的机会在于创新自然类别下的技术进步。

意大利防结块市场领导者