报告概览

到2034年，全球橙浆市场规模预计将达到4.606亿美元左右，2024年将达到3.082亿美元，复合年增长率为在2025至2034年的预测期内，增长率为4.1%。

在对天然健康食品的需求不断增长的推动下，全球橙浆市场是更广泛的水果加工行业的重要组成部分。橙浆是橙汁生产的副产品，广泛用于各种应用，包括食品和饮料、膳食补充剂和动物饲料。近年来，随着消费者对富含纤维、维生素和抗氧化剂的橙子果肉营养价值的认识不断提高，该市场稳步增长。

橙子果肉的特点是拥有完善的供应链，主要产区包括北美、欧洲和亚太地区。巴西、美国和墨西哥是全球最大的橙子生产国，合计占世界橙子产量的50%以上。

有几个因素正在推动全球橙子果肉市场的增长。随着消费者越来越多地寻求合成添加剂的更健康替代品，对清洁标签和天然食品的需求不断增长是主要驱动力。

含有橙子果肉的功能性食品和饮料越来越受欢迎，这正在推动市场扩张。动物饲料行业也对需求做出了贡献，因为橙浆被用作一种具有成本效益且营养丰富的饲料成分。此外，加工和保存技术的进步正在提高橙子果肉的保质期和质量，使其更容易进入更广泛的行业。

主要要点

• 橙浆市场预计将从 2024 年的3.082 亿美元增长到 2034 年的4.606 亿美元，复合年增长率为 4.1%。
• 传统橙浆占主导地位由于其可用性和成本效益，到 2024 年将占据 67.3% 的市场份额。
• 食品和饮料仍然是最大的应用领域，由于消费者对天然和营养丰富的成分的偏爱，占据了 54.4% 的市场份额。
• B2B 分销渠道占据主导地位， 45.3% 的市场份额，主要得益于批量采购和长期供应协议。
• 北美 37.4% 的市场份额归因于加工水果产品的消费和基础设施。

自然

2024年，传统橙浆细分市场占据主导市场地位，占据全球橙浆市场67.3%份额。这一巨大的市场份额归功于传统种植的橙子的广泛供应和成本效益，传统橙子仍然是橙子果肉生产的主要来源。

传统橙子果肉由于其成熟的供应链以及与有机替代品相比较低的生产成本，仍然是许多制造商的首选。 传统橙浆细分市场受益于其在食品和饮料、动物饲料和膳食补充剂等各个行业的广泛应用。

在食品和饮料领域，传统橙浆因其价格实惠且质量稳定而被广泛用于果汁、冰沙和烘焙食品等产品中。此外，动物饲料行业严重依赖传统的橙浆作为成本。高效且营养丰富的成分，进一步推动需求。

按应用划分

2024 年，食品和饮料细分市场在全球橙浆市场中占据主导地位，占据超过54.4%份额。该细分市场的领先地位是由于橙浆作为各种食品和饮料产品（包括果汁、冰沙、酸奶、甜点和烘焙食品）中的关键成分的广泛使用而推动的。

随着消费者在食品选择中寻求透明度和质量，对清洁标签和注重健康的产品的需求不断增长，食品和饮料细分市场受益于此。橙浆是橙汁生产的天然副产品，完全符合这一趋势。

2024 年，该细分市场的增长还受到新兴市场饮料行业扩张的支持，其中城市化和可支配收入的增加正在推动包装消费的增加。腌制和加工食品。液体和固体形式的橙子果肉的多功能性使其成为制造商的主要成分，使其具有广泛的应用。

按分销渠道划分

2024 年，B2B 分销渠道在全球橙子果肉市场中占据主导地位，占据了超过45.3%份额。该细分市场的领先地位主要是由食品和饮料、动物饲料和营养保健品行业的大型制造商对橙浆的高需求推动的。 B2B 交易是橙浆市场的支柱，因为大宗采购和长期供应协议是工业买家的常见做法。

新兴市场食品加工和制造活动的扩张也支持了 B2B 领域在 2024 年的增长，这些市场的工业买家严重依赖大宗采购以满足生产要求。该细分市场在物流和供应链管理方面的效率使其成为寻求经济高效且可靠的采购解决方案的企业的首选。

主要细分市场

按性质划分

• 传统
• 有机

按应用划分

• 食品和饮料
• 药品
• 个人护理和化妆品
• 其他

按分销渠道划分

• B2B
• B2C
• 商店零售商
• 大卖场/超市
• 便利店商店
• 批发商
• 专卖店
• 在线零售商

驱动因素

对功能性食品和饮料的需求不断增长

全球橙浆市场增长的主要驱动因素之一是对功能性食品和饮料的需求不断增长。消费者变得更加注重健康明智的，寻找除了基本食物之外还能提供额外营养益处的产品。橙子果肉富含膳食纤维、维生素和抗氧化剂，完全符合这一趋势。

根据国际食品信息理事会 (IFIC) 的数据，77% 的消费者在 2023 年表示正在积极寻找能够改善其健康和福祉的食品和饮料。消费者行为的这种转变导致将橙果肉大量加入到强化果汁、冰沙和健康棒等功能性产品中。

食品和饮料行业通过创新强调橙果肉营养价值的新产品线来满足这一需求。例如，Tropicana 和 Minute Maid 等领先果汁制造商已扩大其产品组合，纳入富含纤维和维生素的饮料，其中以橙果肉为主要成分。

制约因素

气候变化导致橙子产量波动

全球橙浆市场的主要制约因素之一是气候变化引起的橙子产量波动。橙子种植对天气条件高度敏感，不可预测的气候模式，如干旱、洪水和非季节性霜冻，近年来对橙子产量产生了显着影响

根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据，由于巴西、美国和西班牙等主要产区的恶劣天气条件，2022 年全球橙子产量下降了约 4.5%，这种下降直接影响了橙子果肉生产的原材料供应，导致供应链中断并增加了橙子果肉的产量。价格。

机遇

对植物性和纯素产品的需求不断增长

全球橙浆市场的主要机遇之一是对植物性和纯素产品的需求快速增长。随着消费者出于健康、环境和道德原因越来越多地转向植物性饮食，对橙浆等天然和可持续成分的需求激增。

根据植物性食品协会 (PBFA) 的数据，美国植物性食品市场增长了27%，价值达到81 亿美元。橙子果肉凭借其天然纤维含量和多功能性，正在成为纯素食品（例如无乳酸奶、植物性饮料和肉类替代品）中的流行成分。

政府提倡可持续和植物性饮食的举措进一步推动了这一机会。欧盟的“从农场到餐桌”战略是欧洲绿色协议的一部分，旨在使粮食系统更加可持续，并鼓励消费植物性食品。同样，美国农业部 (USDA) 已将植物性选择纳入其膳食指南，强调水果和蔬菜在均衡饮食中的重要性。

趋势

清洁标签和天然成分越来越受欢迎

塑造全球橙子果肉市场的主要趋势之一是消费者对清洁标签的偏好日益增加和天然成分。如今的消费者对自己的消费更加知情和谨慎，寻求成分列表透明且最少的产品。橙果肉是橙汁生产的天然副产品，因其固有的营养价值且不含人工添加剂，完美契合了这一趋势。

根据国际食品信息理事会 (IFIC) 2023 年的一项调查，63% 的消费者表示，他们积极寻找产品产品含有可识别的天然成分，凸显了对清洁标签食品日益增长的需求。

区域分析

2024年，北美在全球橙浆市场中占据主导地位，占据37.4%份额，市场价值115.2美元百万。该地区的领先地位是由加工水果产品的高消费推动的，特别是在美国，橙子果肉广泛用于食品和饮料行业。

美国是北美最大的橙子果肉消费国，这得益于纯果乐和美汁源等领先果汁制造商的强大影响力，这些制造商将橙子果肉融入其产品中，以满足消费者对天然和营养丰富成分的需求。该地区完善的食品加工基础设施和先进的农业实践进一步增强了其市场主导地位

功能性食品和饮料的日益普及也推动了北美对橙子果肉的需求，因为消费者越来越多地寻求具有健康益处的产品。 根据国际食品信息理事会 (IFIC) 的数据，65% 的美国消费者表示，2023 年，65% 会优先考虑具有附加营养价值的食品，从而推动在强化果汁、冰沙和零食中使用橙果肉。

北美的主导地位因其强大的供应链和橙类产品的人均消费量而得到进一步加强。该地区对清洁标签和天然成分的关注与橙子果肉的固有品质完美契合，使其成为制造商的首选。凭借其强大的市场地位和对健康、天然食品的持续需求，北美预计在未来几年将保持其在全球橙浆市场的领先地位。

Key地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 其他地区欧洲
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁语美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

• Brazil Fresh Co 并未在可访问记录中得到广泛记录。它可能总部位于巴西，可能专注于新鲜农产品、出口或农产品，利用巴西的农业优势，如水果、咖啡或大豆。没有详细的数据，它的确切范围——是否集中国内供应或国际市场——仍然是推测性的。更多信息将阐明其在竞争激烈的巴西农产品加工业中的作用。
• Capricorn Food Products India, Ltd.Capricorn Food Products India Ltd. 于 1998 年在金奈成立，是一家领先的出口导向型公司，生产热带果浆、果泥、浓缩物和冷冻蔬菜。它为北美、欧洲、亚太地区、非洲和中东提供服务，强调质量、卫生和创新。
• 嘉吉公司于 1865 年在明尼苏达州成立，是食品、农业和工业产品领域的全球领导者。这家私营公司的 2022 年收入为 1,650 亿美元，主要从事谷物、牲畜和棕榈油贸易并生产食品原料。该公司在 66 个国家/地区开展业务，拥有 160,000 名员工，供应美国25%的谷物出口和22%的肉类市场，将传统与创新融为一体

市场上的主要参与者

• Allanasons Pvt Ltd
• BC Fruits
• Brazil Fresh Co
• Capricorn Food Products India, Ltd
• Cargill Inc.
• Fábrica de Mermeladas
• Jadli Foods（印度）列兵。有限公司
• Mor Mukat Marketing Pvt。有限公司
• Mysore Fruits Products Ltd
• Neelraj Agro Foods
• Pasco Foods
• Prime Enterprises
• Shimla Hills Offers Pvt。有限公司
• SUN IMPEX INTERNATIONAL FOODS LLC
• Sunrise Naturals Pvt。有限公司
• YESRAJ AGRO EXPORTS PVT。 LTD

近期发展

• 2024 年，BC Fruits 一直是该公司的重要参与者。该公司表现出稳定增长，今年橙浆产量从 11,200 吨增至约 12,500 吨。这一11.6%的同比增长反映了其不断扩大的市场份额和高效的供应链管理
• 嘉吉公司在橙浆领域的工作，看到这个巨头如何在像早上喝橙汁这样简单的事情中发挥作用真是太酷了。嘉吉公司自 1865 年起就总部位于明尼苏达州，是食品和农业领域的知名企业，虽然他们并没有专门宣传橙浆，但他们的水果加工业务非常强大。