南美脂质市场规模

南美洲脂质市场分析

南美洲脂质市场在预测期内预计复合年增长率为3.2%。

该市场的主要驱动因素是人们对脂质营养和功能重要性的认识不断提高，以及强化食品、药品、婴儿配方奶粉、动物营养和膳食补充剂中对脂质营养的需求不断增长。

按产品类型划分， omega-3 和 omega-6 领域是主导市场，由于技术的进步，例如服务于制药和其他行业的微胶囊化，导致对含有 omega-3 酸的胶囊、油和功能性食品的需求增加。

然而，与脂质相关的慢性疾病，如心脏病、糖尿病和癌症，以及脂质氧化和降解导致功能特性、营养价值的丧失和有毒物质的形成，减少了g 食品的保质期和感官特性。这些是阻碍所研究市场增长的主要制约因素。

南美洲脂质市场趋势

食品和饮料行业对脂质的需求不断增加

食品和饮料行业是脂质市场最大的应用领域之一。在该行业中，婴儿配方奶粉细分市场是包装食品类别中增长最快的细分市场之一，这主要得益于南美国家omega-3市场的发展。大多数公司生产婴儿食品和补充剂，例如来自藻类的 DHA/ALA。作为一类，脂质为食品提供了许多理想的品质，包括质地、结构、口感、风味和颜色的属性。例如，番茄、黄瓜、蘑菇、豌豆和许多深脂油炸食品等蔬菜的许多令人向往的风味都是由它们产生的。

阿根廷将在预测期内实现显着增长

由于全球化，阿根廷见证了城市化和生活方式的改变。这反过来又推动了对便利食品和包装食品的需求，从而推动了脂质市场的增长。尽管面临经济危机，阿根廷消费者对健康和保健包装食品的需求越来越大。这一趋势预计将有利于该国脂质市场的脂质营养补充剂领域。此外，新兴国家可支配收入的增加和生活方式的改变正在推动对加工食品的需求。阿根廷食品市场日益增长的食品安全问题迫使制造商采用清洁标签，并加入包括 PUFA 和 MUFA 在内的健康成分。

南美脂质行业概览

由于存在许多区域和国内参与者，南美脂质市场较为分散。人们越来越重视公司的合并、扩张、收购和合作伙伴关系以及新产品开发，这主要是领先公司为提高其在消费者中的品牌影响力而采取的战略方法。主导市场的主要参与者包括 BASF SE、Croda International Plc、Cargill、Incorporated、ADM 和 Clover Corporation Limited 等。

南美脂质市场领导者