阿拉伯联合酋长国食品市场规模和份额

阿联酋食品市场分析

阿联酋食品市场预计到2025年将达到156.8亿美元，到2030年将扩大到190.5亿美元，复合年增长率稳定在4.01%。该市场利用阿联酋作为再出口中心的战略地位及其对食品进口的依赖，在既定的食品安全框架内为全球供应商提供了重大机遇。多元化的外籍人口，加上消费者意识的提高和可支配收入的增加，刺激了对优质有机产品和国际美食品种的持续需求。阿联酋强大的零售基础设施进一步支持了该市场的增长，现代连锁超市提供广泛的产品选择，以满足不断变化的消费者偏好和饮食要求。

阿拉伯联合酋长国食品市场趋势和见解

不断增长的外籍人口推动了对多样化食品类别的需求

阿拉伯联合酋长国拥有大量外籍人口，据统计，到 2024 年，外籍人士将占总人口的 88.5%酋长国化之门。阿联酋食品市场为具有不同偏好的不同消费者群体提供服务^{[1]Emiratization Gate，“外籍人口增长”，emiratisinggate.org}。为了方便，单身专业人士更喜欢较小的包装尺寸，而富裕的消费者则选择优质品牌。西方侨民通过注重健康的购买推动了有机食品的销售，南亚社区保持了对香料、扁豆和清真认证肉类等传统原料的需求。扩展的实现居留许可的终止增强了市场的消费者基础，支持影响产品供应和零售策略的持续多元文化需求。

忙碌的生活方式刺激了对包装和即食食品的需求

阿联酋主要酋长国日益加快的城市生活方式推动了方便食品类别的显着增长，特别是在迪拜、阿布扎比和沙迦。在可支配收入增加和职业人士时间限制的支持下，即食和即食食品已成为增长最快的部分。迪拜居民每周大约在外用餐 3 次，比上一年有所增加，反映出饮食模式发生了根本性转变，转向方便和省时的选择。食品配送服务网络的不断扩大以及国际快餐连锁店在该地区的不断壮大进一步强化了这一趋势。

旅游业的扩张增加了零售和餐饮渠道的需求

旅游业的增长为零售和餐饮服务行业带来了巨大的需求，预计 2025 年国际游客支出将达到 2285 亿迪拉姆^{[2] Hospitality Net, “Hospitality Net,” Hospitalitynet.org}。基础设施投资推动市场增长，特别是通过迪拜开发世界上最大的生鲜食品中心，该中心旨在加强区域食品分销网络。冷链物流能力的扩展确保了整个旅游领域产品的一致性，支持酒店业的增长。迪拜的烹饪成就充分体现了美食旅游的重要性，三家餐厅将于 2024 年获得米其林绿色星。这一认可强调了该地区对可持续发展和卓越烹饪的承诺，attrac吸引寻求独特餐饮体验的国际游客，并为市场扩张做出贡献。

对有机和清洁标签产品的需求不断增长，塑造了消费者的偏好

阿联酋注重健康的消费者正在推动对有机和清洁标签产品的需求。据零售商报道，高收入外籍人士，尤其是西方人，由于有机产品的高端定位而青睐有机产品。此外，阿联酋的清真认证确保了质量并增强了清洁标签的吸引力，吸引了注重健康和宗教合规性的穆斯林消费者。此外，政府在食品标签方面的举措正在提高成分透明度，进一步推动了这一趋势。这些举措旨在增强消费者信任并鼓励明智的购买决策，从而支持有机和清洁标签食品的增长。

日益严重的肥胖问题减少油炸和含糖产品的消费

阿联酋针对减少肥胖的公共卫生举措影响高热量食品类别，因为根据最近的评估，许多成人和儿童被归类为超重，包括健康教育计划、学校食品指南和含糖饮料税收，影响糖果和高糖产品的消费。ts。营养标签要求和健康警示提高了消费者的意识并促进了更健康的替代品。虽然以学校为基础的干预措施显示出不同的结果，学生中含糖饮料的消费量持续较高，但日益增长的健康意识趋势为减少糖、盐和脂肪产品创造了机会。食品制造商通过产品重新配方和以健康为中心的营销来应对，但这需要增加研发投资并影响利润率。

全球原料价格波动影响生产成本和定价

高度依赖进口使阿联酋特别容易受到全球价格波动和供应链中断的影响。小麦、糖、乳制品、食用油和动物饲料等关键原料主要从北美、欧洲和亚洲等地区进口。原料价格波动给阿联酋食品和饮料行业带来巨大的成本压力饮料供应链。地缘政治冲突（例如俄罗斯-乌克兰战争）、影响农作物产量的气候变化以及国际物流中断等因素导致谷物、石油和乳制品投入等必需品价格大幅波动。这些不断上涨的投入成本正在挤压食品制造商的利润率，迫使许多制造商要么吸收额外成本，要么通过更高的零售价格将其转嫁给消费者。

细分市场分析

按产品类型：肉类和海鲜在即食创新中占据主导地位

肉类和海鲜细分市场占据 22.82% 的市场份额2024 年，反映了阿联酋的高蛋白质消费量及其由南亚和西方外籍人士组成的多元化人口。阿联酋的战略位置和基础设施，特别是迪拜的杰贝阿里港，促进了从全球供应商高效进口肉类和海鲜。

现成的在城市化和对方便、优质膳食解决方案不断增长的需求的推动下，预计 2025 年至 2030 年，即食和即食食品细分市场的复合年增长率将达到 4.21%。 Al Ghurair Foods 于 2024 年 12 月对阿布扎比家禽工厂的投资证明了该地区的生产能力正在增强。该工厂的目标是每年生产 1000 万只日龄雏鸡和 10,000 吨禽肉。这项投资符合当地生产的增长趋势，以满足不断增长的消费者需求并减少对进口的依赖，确保新鲜和加工家禽产品的稳定供应。

本质上：传统主导地位与有机上升

在具有竞争力的价格、广泛的分销网络和建立的消费者信任的支持下，到 2024 年，传统产品将占据 85.43% 的市场份额。该部门通过大卖场的批量销售以及阿联酋各地不断扩大的自有品牌产品范围巩固了其地位食品和饮料市场。传统细分市场通过与零售商的战略合作伙伴关系、高效的供应链管理以及持续的产品创新来满足不断变化的消费者偏好，从而保持其主导地位。

有机细分市场的复合年增长率为 4.88%，这主要得益于家庭可支配收入的增加以及消费者对食品中化学残留物认识的提高。政府农业举措支持扩大经过认证的有机农业面积。消费者现在对清洁标签产品的偏好包括最低限度加工的乳制品、天然甜味剂和详细的成分声明，促使主流品牌重新制定产品配方以满足这些要求。消费者健康意识的提高和可持续农业实践的不断采用进一步支持了有机细分市场的增长。

来源：已建立的动物品系和加速植物性牵引

动物性产品到2024年，乳制品和肉类产品将占阿联酋食品和饮料市场的60.33%，满足不同种族消费者的喜好。通过完善的进口网络和扩大国内生产设施，市场保持持续增长。强大的供应链基础设施和不断增强的本地生产能力确保了阿联酋各地可靠的产品供应。例如，阿布扎比农业和食品安全局（ADAFSA）启动了“牲畜饲料支持计划”。该举措旨在为阿联酋畜禽生产商提供以有竞争力的价格方便地获得优质饲料的机会，支持和维持当地生产。 

在阿布扎比新的纯素肉类生产设施的支持下，植物性替代品领域预计将以 5.43% 的复合年增长率增长，该工厂生产清真、无过敏原的蛋白质替代品。 “其他”类别，包括混合蛋白质零食和功能性饮料，展示了创新成分配方和产品开发的巨大潜力，以满足不断变化的消费者需求。

按分销渠道划分：零售规模和餐饮服务复兴

大卖场和超市主导着阿联酋食品和饮料市场，到 2024 年销售额将占 72.53%，为消费者提供广泛的产品种类、有竞争力的自有品牌选择和定期促销。这些场外渠道通过战略定价策略、多样化的产品组合和持续的促销活动来吸引注重价值的消费者，从而保持其市场领先地位。

受益于旅游业的增长、当地饮食习惯的改变和新的餐厅概念，场内渠道的复合年增长率为 4.35%。这种增长在迪拜不断增加的餐厅密度和阿布扎比商业区的烹饪发展中尤为明显，而住宅区的便利店则补充了配送网络的不足。通过战略位置和有针对性的产品供应来满足即时消费者需求。

地理分析

迪拜在港口物流效率、旅游业和多元文化人口的推动下，2024 年占阿联酋食品和饮料市场销售额的 41.74%。该酋长国的基础设施举措，包括新鲜食品中心和食品区项目，增强了供应链的可靠性。优质零售店的存在让消费者能够品尝到多样化的国际美食。持续的投资和较高的区域可支配收入水平维持了市场的增长势头。

在农业技术、水产养殖和替代蛋白质开发的战略投资的推动下，阿布扎比的复合年增长率预计为 5.63%，是酋长国中增长率最高的。阿布扎比哈利法经济区 (KEZAD) 集谷物加工厂、饮料产品于一体离子设施和该地区最大的 PET 回收工厂，优化供应链效率。 ADAFSA 的二维码农场认证系统增强了消费者对本地产品（包括垂直农产品和水产养殖产品）的信任。阿布扎比卢浮宫和亚斯岛主题公园等文化景点的扩张创造了餐饮服务机会，而 Saadiyat Grove 等豪华酒店的开发则增强了餐饮景观^{[3]ADAFSA，“当地农场的可追溯性计划，” adafsa.gov.ae}.

沙迦和北部酋长国充分利用具有成本效益的工业区及其靠近迪拜消费群的战略位置。改善的高速公路网络和冷链基础设施减少了通往不断扩大的住宅区的运输时间。 KEZAD 和食品科技谷设施的开发将扩大阿联酋各地的生产能力，包括缓解食品饮料市场的区域覆盖。

竞争格局

阿联酋食品市场保持适度的集中度，跨国公司与本土企业争夺市场份额。雀巢、百事可乐和玛氏等全球企业利用其知名品牌来维持重要的市场占有率。 Agthia、Al Islami 和 Al Marai 等区域公司通过全面的清真产品供应和有竞争力的定价策略保持了强大的市场地位。

中型公司通过电子商务平台、影响者合作伙伴关系和频繁的产品发布，瞄准特定的细分市场，包括优质零食和植物蛋白。这些公司在应对不断变化的消费者偏好和市场动态方面表现出敏捷性，使他们能够有效地抓住利基市场机会。vely。

公司通过技术采用、专注于电子商务平台、供应链改进和数字营销举措来扩大消费者影响力，从而使自己脱颖而出。植物性替代品、可持续包装解决方案和优质有机产品的市场机会仍然丰富，消费者的需求持续超过当前的供应水平。新市场进入者可以通过集中的产品创新和有针对性的营销方法来满足特定消费者的需求和偏好，从而建立强大的市场影响力。