巴西食品防腐剂市场规模

巴西食品防腐剂市场分析

巴西食品防腐剂市场在预测期内的复合年增长率预计为3.45%。

巴西食品防腐剂市场趋势

巴西食品和饮料成分的战略投资市场

• 作为世界上最大的食品生产国和出口国之一，巴西为食品加工行业的原料制造商提供了有趣的机会，这增加了该国对食品防腐剂原料的投资。
• 在消费者需求的推动下，除了工厂和生产设施的现代化之外，巴西还出现了许多其他宏观趋势，例如便利性的提高、价值链各个层面的“连通性”的增强以及向更健康的产品和技术的转变。
• 此外，年人均生产量的 15.6%消费者对食品和饮料产品的看法已经结束（根据食品新领域），预计这将进一步推动市场。

倾向于天然防腐成分

• 有机酸，两者都是天然存在的在发酵过程中的食品中或在加工过程中添加到食品中的物质，可以越来越多地用于该国食品和饮料产品中的食品保存。 
• 最常用的有机酸包括柠檬酸、琥珀酸、苹果酸、酒石酸、苯甲酸、乳酸和丙酸。例如，苯甲酸是最古老且使用最广泛的防腐剂。它天然存在于蔓越莓、覆盆子、李子、李子、肉桂和丁香中。 
• 化学防腐剂的使用受到最高允许含量的限制。这些金额因国家/地区而异。因此，考虑到这一事实，该国更多食品和饮料制造商应在其产品中采用有机和特种食品防腐剂成分。

巴西食品防腐剂行业概览

巴西食品防腐剂市场竞争非常激烈，一些生产其产品的主要公司巴西和拉丁美洲的食品防腐剂供应商包括 Corbion NV、Brenntag AG 和塞拉尼斯公司。 

• 2019 年 3 月 - 荷兰食品配料公司 Corbion NV 以 4500 万美元收购 Granotec do Brazil，以扩大其拉丁美洲业务。 Granotec do Brazil 是巴西烘焙行业功能性混合物的领先专家。

巴西食品防腐剂市场领导者