报告概述

欧洲啤酒市场规模预计到 2033 年将达到 1,742 亿美元，从2023 年为 1,284 亿美元，在 2023 年到 2023 年的预测期内以复合年增长率为 3.1% 的速度增长2033.

欧洲啤酒市场是一个充满活力的格局，其特点是生产技术、分销策略和不断变化的消费者行为错综复杂，深受欧洲大陆多样化的文化、经济和社会背景的影响。该市场包含各种啤酒厂，从大型大型啤酒厂到小型微型和精酿啤酒厂，这些啤酒厂提供各种啤酒风格（例如淡啤酒、淡啤酒和烈性黑啤酒）来迎合小众口味。

分销有效地分为贸易渠道（酒吧、餐馆和消费者现场享用啤酒的酒馆）和非贸易渠道（包括超市、酒类商店、

2022年，欧洲啤酒产量达到约3.75亿百升，确立了其啤酒行业领导者的地位。这种生产以严格的监管框架为基础，例如德国的“Reinheitsgebot”或啤酒纯度法，该法要求在啤酒酿造中使用特定的传统成分，确保高标准的质量和安全。欧盟在国际啤酒市场中发挥着重要作用，2021 年向美国、中国和俄罗斯等主要市场出口了价值约 130 亿欧元的啤酒。

该行业的投资强劲，政府和私营实体都积极资助可持续生产技术的进步。例如，一家著名的荷兰啤酒厂在 2023 年投资 23 亿欧元来创新其酿造和包装工艺。这些投资不仅提高了生产效率，还为推出越来越受欢迎的精酿啤酒和无酒精啤酒等创新产品铺平了道路。

兼并、收购和合作等战略业务运营对于市场扩张和竞争力至关重要。最近，一家比利时大型啤酒厂收购了一个意大利精酿啤酒品牌，以加强其在地中海地区的足迹。同样，经常建立合作伙伴关系，以确保来自当地的优质原料，例如法国啤酒厂与当地啤酒花农民之间的 2022 年合作。

政府举措也发挥了支持作用，为酿造过程中使用可再生能源提供激励措施，并提供赠款帮助啤酒厂扩大出口业务，例如，促进英国啤酒厂进入东欧市场。这些政府主导的努力旨在促进可持续实践和市场扩张，这是至关重要的推动行业持续增长并适应新的消费者偏好和技术发展。

主要要点

• 欧洲啤酒市场将从2023 年的 1,284 亿美元增长到1,742 亿美元到 2033 年，复合年增长率为 3.1%。
• 在消费者家庭消费偏好的推动下，非贸易渠道将在 2023 年占据超过 55.4% 的市场份额。
• 啤酒在 2023 年占据市场主导地位，占据 76.2% 的份额，因其清脆的口感和方便性而受到青睐。
• 瓶装啤酒2023 年，其市场份额将达到 44.6%，因其传统吸引力和感知质量而受到重视。
• Macro 啤酒厂在 2023 年将占据 66.2% 市场份额，以大规模生产和成本效率而闻名。

按产品

2023 年， 拉格持有一个dom市场地位不稳固，占有76.2%以上的份额。该细分市场受益于其广泛的受欢迎程度和可及性，吸引了整个欧洲的广泛消费者基础。啤酒因其清脆爽口的口感而受到青睐，使其成为休闲和正式场合的首选。

继啤酒之后，艾尔啤酒占据了相当大的市场份额。艾尔啤酒以其多功能性和多样性而闻名，包括淡色艾尔啤酒、棕色艾尔啤酒和比利时风格的艾尔啤酒，吸引了欣赏其丰富口味和复杂香气的爱好者。由于人们对精酿啤酒和手工啤酒的兴趣日益浓厚，这一细分市场呈现出稳定增长的趋势。

黑啤酒以其深色、浓郁和强劲的外观为特点，占据了一个利基但忠诚的市场细分市场。世涛在寒冷的月份特别受欢迎，以其浓郁的咖啡和巧克力风味而闻名。虽然市场份额较小，但该细分市场拥有一批忠实的追随者，并且往往备受关注特色啤酒节和活动中备受关注。

按包装

2023 年，瓶装 占据了市场主导地位，占据了44.6% 的份额。这种包装形式由于其传统吸引力和对其提供的更好口味品质的认知而仍然很受欢迎。瓶装啤酒在高端啤酒和精酿啤酒领域尤其受到青睐，这些啤酒的展示和品牌形象至关重要。

罐装啤酒紧随其后，因其便利性和可持续性而受到青睐。它们比瓶子更轻，更容易运输，并且在回收方面更具成本效益。罐装技术的进步也推动了罐装技术的不断进步，这些技术有效地保留了啤酒的风味和新鲜度。

按产量

2023 年，Macro Brewery 占据了市场主导地位，占据了 66.2% 的份额。该板块受益这得益于大规模的生产能力和广泛的分销网络。大型啤酒厂以其效率和以较低成本生产啤酒的能力而闻名，这使得它们受到寻求熟悉且价格实惠的啤酒的广大消费者群体的欢迎。

微型啤酒厂已经开辟了一个重要的利基市场，吸引了寻求本地定制啤酒体验的消费者。这些啤酒厂注重质量而非数量，经常尝试独特的口味和酿造技术。尽管规模较小，但小型啤酒厂因其以社区为导向的方式和对工艺的重视而赢得了忠实的追随者。

在消费者转向手工和风味独特的啤酒的推动下，精酿啤酒厂继续受欢迎。精酿啤酒厂因其创新的酿造方法和非传统原料的使用而受到认可，吸引了愿意探索新口味的爱好者。该细分市场的增长表明了广泛的啤酒市场呈现高端化趋势。

按分销渠道划分

2023 年，场外交易占据了市场主导地位，占据了55.4%以上的份额。该细分市场包括超市、酒类商店和在线零售商，消费者购买啤酒在家中或其他私人场所消费。场外渠道提供的便利性、多样性和有竞争力的价格使其对寻求批量购买和特色啤酒的消费者极具吸引力。

场内分销包括酒吧、餐馆和酒馆，是啤酒市场的重要组成部分，专注于社交场合的消费。尽管与场外贸易相比，场内贸易的市场份额较小，但场内贸易渠道对于向消费者介绍新的啤酒品牌和品种至关重要，可以提供场外贸易无法提供的体验。该细分市场受益匪浅欧洲对社交饮酒和外出就餐的文化偏好。

主要细分市场

产品

• 啤酒
• 啤酒
• 黑啤酒
• 其他

按包装

• 瓶子
• 罐装
• 其他

按生产

• Macro Brewery
• Micro啤酒厂
• 精酿啤酒厂

按分销渠道划分

• 场内交易
• 场外交易

驱动因素

场外渠道的扩张推动欧洲啤酒市场

一2023 年欧洲啤酒市场的主要驱动因素之一是场外分销渠道的显着扩张。这种增长很大程度上归因于消费者偏好的转变，转向在家中享用啤酒，而不是在酒吧和餐馆等传统的贸易环境中。

非贸易渠道，w其中包括超市、大卖场和日益流行的在线零售平台，提供更广泛的啤酒选择以及家庭消费的便利。这些渠道不仅让消费者有机会接触到各种啤酒产品，还可以通过批量采购和定期促销实现具有竞争力的价格。

啤酒厂向这些渠道的战略转变进一步支持了场外销售的日益普及，从而增强了市场占有率，并直接满足消费者最强劲的需求。主要行业参与者正在积极投资其电子商务平台，以满足数字消费者群体的需求，专门的啤酒配送服务等举措受到关注。

领先啤酒厂电子商务投资的普遍增加凸显了这一转变，旨在吸引越来越多的喜欢在线购物的消费者。

此外，场外交易的增长渠道还引入了创新的家庭啤酒自取系统，该系统因其便利性和在家提供的生啤酒的质量而广受欢迎。这种转变不仅反映了消费者行为的变化，也符合包括啤酒在内的消费品个性化和高端化的更广泛市场趋势。

限制因素

经济压力和不断变化的消费习惯是欧洲啤酒的主要限制市场

欧洲啤酒市场的一个重要制约因素是经济压力和消费者饮酒习惯的转变。近年来，新冠肺炎 (COVID-19) 大流行等事件和乌克兰战争等地缘政治紧张局势对经济产生了显着影响，刺激了通胀压力并限制了整个欧洲的消费者支出。这些经济挑战家庭预算重新收紧，导致消费者减少可自由支配支出，包括啤酒等酒精饮料的支出。

此外，健康和保健的趋势明显，这正在影响消费者对低酒精和无酒精啤酒选择的偏好。这种转变在年轻消费者中尤其明显，他们越来越重视健康的生活方式选择。健康意识的增强不仅影响了传统啤酒的消费量，还迫使啤酒制造商实现产品多元化，加入更多以健康为导向的产品，例如无酒精或低酒精啤酒。

此外，由于消费者偏好迅速变化的成熟市场饱和，啤酒市场也面临着限制。经济限制以及向更健康、更多样化的饮料选择的转变正在导致竞争更加激烈的环境，迫使传统啤酒制造商在创新的同时管理成本压力以维持市场份额。

不断增长的机会

非贸易渠道的扩张是欧洲啤酒市场的主要增长机会

欧洲啤酒市场即将迎来巨大的增长机会通过扩大非贸易分销渠道。向非贸易渠道（包括超市、大卖场和在线零售平台）的转变为该行业提供了重要的增长途径。这一趋势是由消费者越来越倾向于在家购买和消费啤酒所推动的，而由于最近社会习惯的转变以及这些渠道提供的便利，这种趋势加速了。

超市和大卖场由于能够提供多种选择和有竞争力的价格，在啤酒分销领域中变得越来越占主导地位，这对企业很有吸引力。有st意识的消费者。此外，啤酒行业电子商务的兴起进一步推动了市场增长。主要啤酒厂通过增强在线平台和投资直接面向消费者的销售策略，迅速适应了这一趋势。例如，喜力通过 Beerwulf 等平台扩大了电子商务业务，旨在满足日益增长的送货上门服务需求​。

场外销售的增长不仅仅是为了扩大销售点，也是为了适应新的消费者行为，即便利、多样化和物有所值。这一战略转变得到了更广泛的产品供应以及在舒适的家中满足多样化消费者群体的能力的支持。随着非贸易渠道的不断增长，预计它们将为欧洲啤酒市场的整体扩张做出重大贡献，为啤酒厂提供接触消费者和增加销量的新途径。

最新趋势

欧洲无酒精和低酒精啤酒品种的兴起

欧洲啤酒市场最近最重要的趋势之一是无酒精和低酒精啤酒的日益流行。这种转变很大程度上是由于消费者对更健康生活方式选择的偏好改变所致作为回应，欧洲各地的啤酒厂正在扩大其产品线，包括更广泛的无酒精和低酒精选择，以满足更广泛的受众寻求更健康的替代品，同时又不牺牲啤酒饮用的社会和文化体验。

无酒精和低酒精啤酒品种的扩大不仅是一种小众趋势，而且正在成为许多欧洲国家的主流选择。目前占欧洲啤酒市场总量的 5% 以上。

该细分市场的增长得益于酿造技术创新的支持，这些技术改善了这些啤酒的口味和质量，使它们对那些不想饮酒但仍享受啤酒风味和社交体验的消费者更具吸引力。

此外，这些啤酒类型的产量和消费量的增加也反映了在 COVID-19 大流行和其他经济挑战造成的破坏后，更广泛的市场复苏和适应。啤酒厂越来越注重多元化和创新，以占领新的细分市场并满足不断变化的消费者需求。

在健康考虑和年轻一代偏好的推动下，低酒精和无酒精啤酒的趋势预计将继续增长，表明欧洲啤酒格局发生重大转变​​​

主要地区和国家

• 东部欧洲
  • 德国
  • 英国
  • 法国
  • 意大利
  •  俄罗斯
  •  西班牙
  •  欧洲其他地区

主要参与者分析

欧洲啤酒市场的特点是既有成熟的跨国公司，也有创新的精酿啤酒厂。主要参与者包括朝日集团控股有限公司 (Asahi Group Holdings Ltd.)，该公司是通过战略收购（如 SABMiller 以前在欧洲的资产）获得的多元化投资组合的主要力量。 Bitburger 啤酒厂是德国著名品牌，仍然是传统啤酒市场的主打产品，具有强大的区域影响力。嘉士伯集团以其广泛的国际影响力和标志性品牌而闻名，继续成为拥有强大分销网络的主导企业。

全球最大的啤酒制造商百威英博通过其多元化的品牌组合和广泛的市场渗透率在欧洲保持着重要的影响力。 Constellation Brands，虽然主要以其在北美的活动而闻名ca 还通过战略合作伙伴关系和收购进军欧洲市场。另一巨头 Heineken NV 利用其强大的品牌知名度和产品创新来保持竞争优势。

在精酿啤酒领域，Groupe Castel 和 Brewdog 代表了该行业的动态本质。 Brewdog 是一家开创性的精酿啤酒厂，通过高度重视可持续发展和社区参与而迅速扩张。 Mikkeller、Omnipollo 和 Cloudwater Brew Co. 是其他著名的精酿啤酒厂，每家都以其独特的酿造技术和独特的口味而闻名，满足了对精酿和特色啤酒不断增长的需求。这些参与者共同塑造了欧洲啤酒市场的竞争格局，推动了行业的创新和传统。

主要参与者市场

• 朝日集团控股有限公司
• Bitburger Brewery
• 嘉士伯集团
• Anheuser Busch InBev
• Constellation Brands
• Heineken NV
• Groupe Castel
• Brewdog
• Mikkeller
• Omnipollo
• Cloudwater Brew Co.

近期发展

2023 年朝日超级干啤酒在欧洲同比增长了 35%，这主要归功于夏季月份市场渗透率的扩大和促销活动。

2023 年，Bitburger 啤酒厂报告了强劲的财务业绩，营业额增长了 6.4%，达到 7.76 亿欧元。