欧洲益生菌市场规模

欧洲益生菌市场分析

预计2025年欧洲益生菌市场规模为142.6亿美元，预计到2030年将达到169.3亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为3.49%。

• 市场对提供免疫健康的产品的需求激增，这对该地区的益生菌补充剂市场产生了积极影响。由于这些因素，重要的产品推出迎合了不断增长的需求。益生菌以其增强免疫力的特性而闻名，因为它们可以针对胃肠道病原体提供强有力的保护，并促进体内天然抗体的产生。
• 欧洲益生菌协会 (EPA) 是一个由参与生产和注册销售益生菌的公司组成的协会，主要在欧盟境内。该地区益生菌市场预计将在2020年实现大幅增长在预测期内，OD 和饮料补充剂其次是动物饲料领域。饲料益生菌在欧洲市场的定位主要有三大标签宣称：促进动物健康、减少食源性疾病发生率以及提高公众对养牛业的认知。
• 益生菌，尤其是酸奶，是快速扩张的消化健康产品市场的关键成分，该地区各个年龄段的消费者都在使用益生菌。顾客认为酸奶是最健康、最富含蛋白质的随身食品之一。乳发酵饮料因其相关的免疫力和消化益处而在德国很受欢迎。例如，根据养乐多年度报告，德国每天消费的养乐多数量从 2019/2020 年的 75 瓶增加到 2020/2021 年的 77 瓶。
• 然而，用于益生菌制剂的不良成分严重制约了益生菌市场。例如，水等添加剂可以增加 yi益生菌产品（如酸奶）的粘度或淀粉对消费者的健康构成巨大威胁。

欧洲益生菌市场趋势

对功能性食品和饮料的需求不断增长

• 欧洲消费者越来越意识到自己的健康，预计这将推动对消化健康的需求补充剂，尤其是益生菌。许多消费者现在已经认识到消化系统健康在维持体重、能量水平和整体身体健康方面的作用，这可能会在未来几年增加对益生菌的需求。
• 例如，荷兰食品和药物管理局在 2021 年 3 月发布了指导意见，规定食品和补充剂标签上允许使用“益生菌”作为描述产品的强制性信息。
• 益生菌已经存在了几十年，消费是由菌株特定的健康益处推动的。苏美尔。据国际益生菌和益生元科学协会称，益生菌菌株的科学研究表明，益生菌菌株对健康有益，可减少早产儿坏死性小肠结肠炎，减少婴儿湿疹和母乳喂养婴儿绞痛症状等特应性问题的发生，降低上呼吸道感染或肠道感染的风险或持续时间。
• 根据世界卫生组织 (WHO) 2022 年报告，益生菌是多种非传染性疾病的主要危险因素之一在欧洲，非传染性疾病（NCD）是肥胖，超过 60% 的成年人、29% 的男孩和 27% 的儿童女孩超重。在欧洲，由于肥胖、乳糖不耐症和人口老龄化的普遍存在，功能性食品和饮料的需求多年来大幅增长。
• 超市/大卖场的销售强劲增加了俄罗斯、德国、西班牙等国家益生菌的整体销量。消费者（尤其是乳糖不耐症消费者）对益生菌营养价值的认识不断提高，推动了市场的强劲增长。
• 由于该地区对益生菌的需求不断增加，Sainsbury's 等超市正在以自有品牌提供益生菌，以满足该地区消费者日益增长的需求。
• 此外，欧洲的西班牙裔和亚裔群体不断壮大，对椰子等异国风味的需求也随之增加。奶油、细磨的奇亚籽、接骨木花、坚果酱（杏仁、榛子和腰果）等。这些口味不仅为消费者提供多种健康益处，而且还提供多感官体验。
• 过去几年，欧洲的酸奶销量大幅增长，这主要归功于风味希腊酸奶的快速扩张。因此，对酸奶新口味和包装选择创新的需求预计将增加该地区益生菌市场的增长。

英国主导欧洲市场

• 功能性食品继续为英国健康和保健市场做出最大贡献。英国肥胖率的上升以及公众对饮用酸奶对控制体重的好处的认识不断提高，对功能性食品和饮料产品以及膳食补充剂（包括益生菌产品）的需求不断增加。
• 世界卫生组织的成人肥胖流行率预测模型预测，到 2030 年，英国将有 36% 的男性和 33% 的女性患有肥胖症。近年来，从治疗实践转向预防性医疗保健管理成为主要的市场增长因素。人民健康在国家经济中的地位直接关系到经济产出，医疗保健贡献显着。
• 此外，英国许多医疗专业人士推荐益生菌，因为益生菌具有多种好处，包括增强免疫力、预防儿童感染等。根据英国健康保险公司2021年提供的数据，英国每年约有十分之四的人患有消化不良。它对不同人的影响不同，但消化不良症状通常包括肋骨下方或胸部上方的疼痛或烧灼感。因此，这增加了这些益生菌不同形式的销售点，例如通过药房和药店的补充剂。十年来，这一数字不断增长，在该地区占据了最高的份额。
• 主要参与者正在努力推出新的创新产品，以满足对益生菌产品日益增长的需求。例如，2021 年，肠道健康初创公司 Bio & Me 进军冷冻机领域，提供一系列益生菌酸奶。它们被宣传为包含 700 b包括 LGG 和 BB12 在内的数百万种活菌和活性菌，不添加糖或甜味剂、乳化剂或增稠剂。
• 此外，动物饲料制造商一直在向牧场主和饲养场经营者提供一系列益生菌，声称它们可以替代抗生素，这也是该国益生菌市场增长的重要因素之一。

欧洲益生菌行业概览

欧洲益生菌市场得到巩固，养乐多、达能、百事可乐等主要厂商占据主导地位。乳制品在益生菌食品中占主导地位，如发酵乳饮料、益生菌酸奶、益生菌酸奶饮料等。该市场最大的参与者包括养乐多、达能、森永和雀巢。近年来，较为知名的参与者进一步巩固了自己的地位。此外，新的l食品和饮料领域参与者的推出正在促进市场的增长。此外，全球主要参与者在消费者中拥有广泛的地理影响力和较高的品牌知名度，这使他们占据了上风。主要区域参与者专注于创新，以加强其产品组合，迎合广泛的客户并扩展到新的地区。

欧洲益生菌市场领导者

欧洲益生菌市场新闻

• 2022 年 9 月：BioGaia 宣布与 Skinome 合作，研究和开发一种含有活细菌的益生菌浓缩物，支持皮肤微生物组并改善皮肤健康。
• 2022 年 8 月：BioGaia 宣布扩大其与全资子公司 MetaboGen 合作创建的新鲜菌株的产品线。两家公司将在 Eslöv 联合开设发酵试验工厂，通过临床开发推进新菌株的开发并争取上市。
• 2021 年 2 月：Perrigo 和 Probi 签署了一项广泛的泛欧协议，在 14 个欧洲国家推出和推广优质益生菌消化和免疫健康概念。这些产品提供经过验证的益生菌菌株，并已在临床上记录了积极的效果。此外，此次合作必将巩固该公司在欧洲许多国家的益生菌领域的立足点。