报告概述

到 2034 年，全球亚麻籽市场规模预计将从 2024 年的13 亿美元增至29 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 8.2% 的速度增长。 2025 年至 2034 年。2024 年，亚太地区 占据主导市场地位，占据41.20% 份额，收入5 亿美元。

亚麻籽，科学上称为 Linum usitatissimum，是一种主要以其种子种植的多功能作物，富含omega-3脂肪酸、膳食纤维和木脂素。这些营养益处使亚麻籽成为食品和工业应用（包括药品、化妆品和生物基材料）中的宝贵成分。

对亚麻籽的需求是由其营养益处驱动的，包括高含量的亚麻籽ega-3脂肪酸、木脂素和膳食纤维。这些特性使其成为功能性食品、膳食补充剂和动物饲料中的宝贵成分。全球亚麻籽市场正在扩大，人们对其健康益处的认识不断提高，导致消费率上升。在印度，包括亚麻籽产品在内的加工食品行业的出口额在 2024 年至 2025 年100.9 亿美元，表明此类产品的市场不断增长。

印度的亚麻籽产量在全球排名第五，约占世界产量的3.18%。尽管如此，与俄罗斯、哈萨克斯坦、加拿大和中国等主要生产国相比，该国的产量仍然有限。 2023年，哈萨克斯坦亚麻籽产量大幅下降57%，从2022年的84.56万吨下降至36.17万吨，主要原因是恶劣的天气条件和种植面积减少。度假区。这种下降为印度提供了增强其生产和出口能力的机会。

此外，食品加工工业部 (MoFPI) 已批准针对 35 个邦和中央直辖区的 713 个地区的一区一产品 (ODOP) 计划，旨在推广独特的本地产品，其中可能包括亚麻籽产品。

关键要点

• 亚麻籽市场规模预计到 2034 年将达到29 亿美元左右，而 2024 年将达到13 亿美元，复合年增长率为 8.2%。
• 亚麻籽市场主导地位，占据64.8%以上份额。
• 黄金亚麻籽在全球市场占据主导地位，占据53.5%以上份额。
• 食品工业亚麻籽的主要最终用户，占据全球61.6%以上的市场份额。
• 亚太地区成为全球亚麻籽市场的主导者，占据41.20%的重要份额，价值约5亿美元。

按产品分析

2024 年，亚麻籽以 64.8% 的份额引领市场

根据行业报告，2024 年，亚麻籽 占据市场主导地位，占据超过64.8% 的份额。该细分市场的增长得益于其在食品和饮料、动物饲料和营养保健品等各个行业的广泛应用。消费者对植物性食品和功能性食品的偏好日益增加，进一步增加了对亚麻籽粉的需求。

按类型分析

Gol2024 年，den 亚麻籽以 53.5% 的市场份额领先

2024 年，金亚麻籽 在全球市场上占据主导地位，占据了53.5% 的份额。该细分市场的受欢迎归因于其吸引人的浅色和温和的味道，这使其成为寻求美观和可口选择的消费者的首选。黄金亚麻籽富含 omega-3 脂肪酸、纤维和抗氧化剂等必需营养素，符合消费者对健康意识和功能性食品日益增长的需求。

根据最终用户分析

食品行业将在 2024 年以 61.6% 的份额主导亚麻籽市场

到 2024 年，食品行业成为亚麻籽的主要最终用户，占据全球61.6%以上的市场份额。这种主导地位凸显了消费者对提供营养的功能性食品日益增长的偏好。三重利益。亚麻籽富含 omega-3 脂肪酸、膳食纤维和木酚素，已成为各种食品的组成部分，包括烘焙食品、谷物、冰沙和能量棒。人们对这些健康益处的认识不断提高，极大地促进了食品行业需求的激增。

主要细分市场

按产品

• 磨碎亚麻籽
• 整粒亚麻籽

按产品类型

• 棕色
• 金色

按最终用户划分

• 食品
• 宠物食品
• 膳食补充剂
• 其他

新兴趋势

政府举措推动有机亚麻籽出口激增

亚麻籽行业的一个显着趋势是印度有机亚麻籽出口大幅增长。这一增长很大程度上归功于政府旨在促进有机农业和农业的战略举措并为农民提供出口机会。

2023-24 财年，农业和加工食品出口发展局 (APEDA) 颁发了花生 34,884 份出口证书，批准出口的总授权数量为 693,763.267 公吨。虽然这些数据涉及花生，但它强调了政府对支持农产品出口的承诺，包括亚麻籽等有机商品。

食品加工工业部 (MoFPI) 通过各种计划在这一增长中发挥了重要作用。 Pradhan Mantri Kisan SAMPADA Yojana (PMKSY) 和创建后向和前向联系计划为农民和加工商提供财政援助，以建立冷藏、加工单位和包装设施等基础设施。这些举措旨在减少收获后损失并提高有机亚麻籽的质量，使让他们在国际市场上更具竞争力。

此外，政府对有机认证和质量保证的关注也促进了他们更容易进入全球市场。 APEDA 已认可印度各地 220 多个实验室，为各种产品提供测试服务，确保有机亚麻籽符合国际标准。

驱动因素

政府对亚麻籽种植的举措和支持

推动印度亚麻籽种植增长的最重要驱动因素之一是强劲的亚麻籽种植市场。政府提供的支持和战略举措。印度政府认识到亚麻籽等油籽在实现自给自足和增强营养安全方面的重要性，因此实施了各种旨在提高产量、提高种子质量和便利农民进入市场的计划。

根据国家食用油使命 - 石油种子 (NMEO-OS) 期间，政府已批准在五年内（2021-2026 年）投入1104 亿卢比的巨额支出，以增加国内油籽产量。该使命的重点是增加油籽种植面积、提高生产力并减少对进口的依赖。对于亚麻籽来说，这意味着加大对研发、分发优质种子的支持，并为采用最佳种植实践的农民提供财政援助。

此外，政府设立的 Bharatiya Beej Sahakari Samiti Limited (BBSSL) 在确保全国农民获得经过认证和科学制备的种子方面发挥着关键作用。通过将农民与初级农业信用社 (PACS) 连接起来并通过合作社促进种子生产，BBSSL 旨在提高种子质量和可用性，从而提高亚麻籽产量。

R制约因素

影响亚麻籽生产的气候脆弱性

阻碍印度亚麻籽种植增长的一个重大挑战是该国容易受到不稳定天气模式和气候不确定性的影响。与许多其他作物一样，亚麻籽对温度、降雨量和湿度的变化高度敏感。这些气候因素会对种子质量和产量产生不利影响，使产量更难以预测，更容易遭受损失。

根据农业和农民福利部的数据，印度约76%的油籽种植面积采用雨养方式，约占油籽总产量的80%。这种对依赖季风的农业的依赖使亚麻籽等作物面临与降雨延迟或不足相关的风险，导致生产力下降并增加了对病虫害的脆弱性。

应对这些挑战印度政府实施了多项旨在增强包括亚麻籽在内的油籽作物恢复能力的举措。国家食用油使命——油籽 (NMEO-OS) 就是此类计划之一，其重点是通过改进农业实践和基础设施发展来增加国内油籽产量。这一使命强调需要适应气候变化的农业技术，并采用能够减轻恶劣天气条件影响的技术。

此外，Pradhan Mantri Krishi Sinchayee Yojana (PMKSY) 旨在为面临缺水的地区提供灌溉解决方案，从而减少对季风降雨的依赖。通过提高用水效率和确保及时灌溉，PMKSY 力求稳定作物生产并增强农民对气候不确定性的抵御能力。

机遇

通过政府支持扩大亚麻籽出口

其中一个增强印度亚麻籽产业最有希望的途径在于扩大其出口潜力。印度政府已经认识到促进包括亚麻籽在内的农产品出口对于实现自给自足和促进农村经济的重要性。战略举措和政策支持正在为印度亚麻籽在国际市场上获得更牢固的立足点铺平道路。

2023 财年，印度出口了约150 公吨有机奇亚籽，这种作物的市场动态与亚麻籽类似。这一出口量突显了亚麻籽等鲜为人知的油籽出口增长潜力，特别是在政府举措的支持下。

商业和工业部通过农业和加工食品出口发展局 (APEDA)，在促进有机和利基农产品的出口方面发挥了重要作用。 APEDA 的努力包括促进认证流程，组织国际贸易展览会，并向出口商提供市场情报。这些举措对于为包括亚麻籽在内的印度农产品打开新市场至关重要。

政府对有机农业和出口促进的重视也体现在其支持有机认证和出口基础设施的举措中。通过鼓励农民采用有机做法并促进进入国际市场，政府正在创造有利于亚麻籽出口增长的环境。这种支持对于能够进入有机产品高端市场的小农尤其有利。

区域洞察

亚太地区将在 2024 年以 41.20% 的份额引领亚麻籽市场

2024 年，亚太地区成为全球亚麻籽市场的主导者亚麻籽市场，捕捉到一个重要信号持有41.20%份额，价值约5亿美元。这一巨大的市场存在是由于该地区消费者对亚麻籽相关健康益处的认识不断增强，加上中国、印度和日本等国家可支配收入的增加以及饮食模式向植物性食品的转变。

值得注意的是，中国在这一扩张中发挥着关键作用，是该地区最大的亚麻籽消费国和进口国之一。该国对植物性 omega-3 油和膳食纤维不断增长的需求极大地促进了市场的增长。此外，政府促进健康饮食习惯和可持续农业实践的举措进一步增加了对亚麻籽及其衍生物的需求。

主要地区和国家见解

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 细菌任何
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 其他地区亚太地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 其他地区MEA

关键参与者分析

阿彻丹尼尔斯米德兰 (ADM) 是全球领先的农业加工商和亚麻籽产品供应商。该公司提供各种亚麻籽产品，包括全籽、亚麻籽粉和亚麻籽油，满足食品和饮料、动物营养和工业领域的需求。 ADM 广泛的全球供应链和对可持续发展的承诺使其成为亚麻籽市场的关键参与者。

嘉吉公司是一家跨国公司提供各种农产品和服务（包括亚麻籽）的国际公司。该公司向各个行业供应亚麻籽，重点关注烘焙产品和营养补充剂等食品应用。嘉吉对创新和质量保证的重视支持了其在亚麻籽市场的强大地位。

TA Foods Ltd. 是一家加拿大公司，专门从事亚麻籽和油籽产品的加工和供应。该公司提供整粒亚麻籽、磨碎的亚麻、冷榨亚麻油和脱脂亚麻粉，服务于有机和传统市场。 TA Foods Ltd. 以其高品质产品和对食品安全标准的承诺而闻名。

主要参与者展望

• Archer Daniels Midland (ADM)
• 嘉吉公司
• TA Foods Ltd.
• ORICHARDSON INTERNATIONAL LIMITED
• Johnson Seeds
• AgMotion、 Inc.
• CanMar Foods Ltd.
• Simosis
• Bioriginal Food & Science Corp

近期行业发展

2024 年，ADM 每年加工约 6200 万吨油籽，包括亚麻籽，其全球网络由 270 多家工厂和 420 多个农作物采购设施组成。

2024 年理查森国际有限公司通过其理查森先锋部门加工了来自 100 多家加拿大西部种植者的约 35,000 吨经过认证的种子，其中包括亚麻籽