冷冻披萨市场(2025-2034)

报告概览

到 2034 年，全球冷冻披萨市场规模预计将从 2024 年的217 亿美元增长到443 亿美元左右，复合年增长率为7.4% 在 2025 年至 2034 年的预测期内。

冷冻披萨是一种预先制作并冷冻供以后食用的披萨。它通常由外皮、酱汁、奶酪和配料制成，在冷冻前部分煮熟。冷冻披萨有多种口味和款式，是一种流行的方便食品选择。冷冻披萨是一种方便且广受欢迎的食品，它将预制餐点的便利性与传统披萨的美味结合在一起。

人们对更健康的替代品（例如无麸质和纯素冷冻披萨）的需求不断增长。这些满足特定的饮食需求，例如乳糜泻、麸质不耐受和植物性饮食s。市场上花椰菜皮和纯素配料等产品的增加，反映出人们向更加注重健康的饮食习惯转变。

主要要点

• 到 2024 年，全球冷冻披萨市场价值将达到217 亿美元。
• 预计全球冷冻披萨市场到 2034 年将达到 443 亿美元。
• 在外皮类型中，薄皮类型冷冻披萨占据了大部分市场份额，为 42.1%。
• 在类型中，非素食冷冻披萨占据了最大的市场份额，为61.6%。
• 从配料来看，预计2024年肉类配料将占据最大的市场份额，达到56.4%。
• 在冷冻披萨尺寸中，大尺寸冷冻披萨更受消费者欢迎，因此占据53.3%收入份额。
• 根据分销渠道，超市/大卖场细分市场预计将占据53.5%的市场份额。
• 美国每3个家庭中就有2个经常食用冷冻披萨。

监管框架

饼皮类型分析

由于质地酥脆，薄饼皮冷冻比萨比其他饼皮类型更受青睐

市场根据饼皮分为薄饼皮、厚饼皮、夹馅饼等类型。其中，薄皮冷冻披萨更受欢迎，因此在 2024 年占据了大部分市场份额，达到 42.1%。薄皮披萨通常比厚皮披萨或带馅披萨含有更少的热量和更少的面团。s.

随着健康和保健趋势继续影响消费者的选择，许多人选择薄皮作为享受披萨的一种方式，同时消耗更少的卡路里和面包。许多消费者更喜欢薄皮披萨的酥脆质地，尤其是烘烤或重新加热时。薄底可以提供令人满意的松脆感，与软奶酪和配料形成鲜明对比。

全球冷冻披萨市场，按饼皮类型，2020-2024 年（百万美元）

类型分析

非素食冷冻披萨占比由于知名度较高，市场份额最大

全球冷冻披萨市场按类型分为非素食冷冻披萨和素食冷冻披萨。其中，到 2024 年，非素食冷冻披萨占据了大部分收入份额，61.6%。非素食披萨通常配有意大利辣香肠、香肠和鸡肉等各种肉类，在许多文化中都很受欢迎，并被视为各个地区的传统或标准选择。这种受欢迎程度推动了更高的销量。

在冷冻披萨消费量很高的西方国家，含肉类的饮食很普遍。这些饮食习惯影响对非素食冷冻披萨的需求。非素食冷冻披萨种类繁多，具有不同类型的肉类和组合，可满足各种口味。

全球冷冻披萨市场，按类型，2020-2024 年（百万美元）

配料分析

由于多种选择，对肉类配料的需求正在增加

市场根据不同的条件进一步分为肉类、蔬菜、奶酪和其他配料。其中，肉类配料在2024年占据最大的市场份额，为56.4%。意大利辣香肠、香肠和火腿等肉类配料是人们的传统最爱。他们常常与富人联系在一起更好的风味和更高的满意度，吸引了喜欢丰盛可口口味的广大消费者群体。

肉类配料的范围很广，从鸡肉和牛肉等常见选择到火腿或香肠等更多美食选择。这种多样性使消费者可以从多种口味和质地中进行选择，以满足不同的口味。与其他选择相比，肉类配料通常被认为更优质。消费者可能会将肉类与更高的价值联系在一起，从而更愿意为肉顶冷冻披萨支付高价。

2020-2024 年全球冷冻披萨市场，按配料划分（百万美元）

尺寸分析

较大的冷冻披萨可以容纳更多或多种配料，迎合群体内不同的口味参考；因此，预计它们将占据大部分收入份额。

根据规模，全球冷冻披萨市场分为普通披萨、大型披萨和超大型披萨。其中，大尺寸冷冻披萨更受欢迎，占据了大部分市场份额，为53.3%。较大的披萨为各种配料提供了更多的空间，从而使单个披萨的口味和成分更加多样化。

这种品种迎合了家庭或团体的不同口味偏好，使其成为一种多功能选择。购买一个大的冷冻披萨很方便，减少了做饭或买餐的频率，非常适合现代消费者忙碌的生活方式。与多个较小的披萨相比，这还意味着更少的包装材料和存储要求。

全球冷冻披萨市场，按尺寸，2020-2024 年（百万美元）

分发渠道分析

超市/大卖场在冷冻披萨中占据最大收入份额市场主要是由于产品种类丰富和可用性强。

市场分为超市/大卖场、便利店、专卖店、在线零售等。其中，超市/大卖场预计占据53.5%的大部分收入份额。到 2024 年。超市和大卖场通常提供各种冷冻披萨品牌和品种，从优质到经济型选择。

消费者喜欢能够在同一屋檐下从多种选择中进行选择。由于规模较大，与较小的零售业态相比，超市和大卖场通常可以提供更具竞争力的价格。他们受益于规模经济，并且可以与供应商谈判更好的条款。这些零售商经常开展促销、折扣和忠诚度计划，吸引寻求冷冻披萨和其他产品超值优惠的消费者。

全球冷冻披萨市场，By Distribut离子渠道，2020-2024 年（百万美元）

主要细分市场

按类型

• 非素食冷冻披萨
• 素食冷冻披萨披萨

按外皮类型

• 薄皮
• 厚皮
• 夹馅
• 其他外皮类型

按配料

• 肉类
• 蔬菜
• 奶酪
• 其他配料

按尺寸

• 普通
• 大号
• 大号
• 超大号

按分销渠道

• 超市/大卖场
• 便利店
• 专卖店
• 网上零售
• 其他

驱动因素

对方便、省时的膳食选择的需求不断增长，推动全球冷冻披萨市场增长

在当今快节奏的世界，人们的生活越来越忙碌。平衡工作、家庭和其他事务，导致准备精致餐点的时间和精力有限。这就是冷冻披萨的便利性显而易见的地方。有了冷冻披萨，消费者可以在餐桌上享用热腾腾的美味佳肴。只需几分钟，冷冻披萨的一大特点就是所需准备工作最少。

与制作披萨面团和准备配料不同，冷冻披萨是现成的，配有饼皮、酱汁、奶酪和配料，消费者只需预热烤箱并将披萨放入即可，这对于那些缺乏烹饪技能或没有时间进行大量烹饪的人来说尤其有吸引力。我一切准备工作。冷冻披萨越来越受欢迎的主要驱动力之一是其无与伦比的便利性。在忙碌的人群中，例如 35 至 44 岁的女性和单身人士，冷冻披萨有着很大的需求，因为它提供了一种快速、无麻烦的膳食选择。  例如：

• S. 2019 年，以 35 岁至 44 岁女性为首的家庭每年购买冷冻披萨约 8.3 次，表明该人群对这种方便的膳食选择的持续需求。

各种口味和定制选项的可用性推动市场增长

口味的多样性是推动冷冻披萨市场增长的重要因素。市场上的制造商认识到消费者有不同的口味偏好，他们通过提供广泛的口味来做出回应。这些选择范围广泛，从意大利辣香肠和至尊等经典选择到地中海等更具冒险精神的组合n 蔬菜或鸡肉。如此广泛的选择意味着每个人都能找到适合自己的东西，无论消费者喜欢传统口味还是探索新的令人兴奋的口味。

口味的多样性让消费者积极参与并渴望尝试不同的披萨，从而为市场的增长做出了重大贡献。定制化是冷冻披萨市场的一个重要方面。市场上的许多品牌为消费者提供创造自己独特的披萨体验的机会。这通常采取自制披萨套件的形式，其中包括各种披萨饼皮、酱汁和各种配料。这种定制使消费者能够根据自己的特定口味和饮食需求定制披萨。它为用餐体验增添了一层个性化，让个人能够制作出完全适合自己口味的披萨。这种灵活性增强了冷冻披萨作为一种方便且可定制的膳食选择的吸引力。

限制

来自新鲜披萨的激烈竞争阻碍了市场增长

与冷冻披萨相比，新鲜披萨通常被认为在质量和口味上更优越。它采用新鲜食材烹制而成，包括当地采购的农产品、优质奶酪和各种配料。面团通常是从头开始制作的，因此味道更新鲜、更正宗。相比之下，冷冻披萨是由消费者预先烹制、冷冻和重新加热的，这会影响其味道和质地。

对更好质量的认知会导致消费者选择新鲜披萨而不是冷冻披萨，这会抑制冷冻披萨的市场增长。 Fresh Pizza 提供高水平的定制服务。顾客可以选择自己喜欢的饼皮类型、酱汁、奶酪和配料，从而获得个性化的用餐体验。这种程度的定制很难用冷冻披萨来复制，因为冷冻披萨有预先设定的品种。

消费者价值定制更有可能选择新鲜披萨。新鲜的披萨用餐通常包括外出就餐或点餐的体验，这可以是社交性的和愉快的。是聚会、聚会、家庭聚餐的常见选择。冷冻披萨缺乏这种用餐体验，通常被视为一种更孤独或更实用的膳食选择。这些因素以及影响市场的限制因素，给冷冻披萨行业的增长和消费者偏好带来了挑战。

机遇

对优质和美食选择的需求不断增长

消费者口味的不断变化以及尝试不同口味和配料的意愿不断增强，为冷冻披萨市场提供了重大机遇。人们对优质美味冷冻披萨的需求不断增长，这些披萨可提供堪比餐厅质量的优质饮食体验。高端化趋势涉及品质升级冷冻披萨的品质、成分和整体价值主张。这包括使用特色奶酪、手抛面包皮、异国情调的肉类和蔬菜以及独特的风味组合。

通过将这些产品定位为优质产品，公司可以吸引愿意为优质产品支付更多费用的消费者。而且。冷冻和保存技术的进步使制造商能够生产出更高质量的冷冻披萨，并保留味道、质地和营养价值。这些技术改进使得提供美味品质的冷冻披萨成为可能，在不影响质量的情况下满足消费者对便利性的需求。

趋势

植物性和健康意识产品的兴起

冷冻披萨市场的一个主要趋势是植物性和健康意识产品的兴起。这一趋势是由越来越多的消费者采用素食、纯素食和弹性饮食推动的饮食，以及向更健康的饮食习惯的普遍转变。除了植物性选择外，对满足各种健康考虑的冷冻披萨的需求也不断增长。其中包括无麸质面包皮、低碳水化合物选择以及采用完整、未加工原料制成的披萨。

这些注重健康的产品旨在吸引那些注重饮食选择但仍寻求冷冻披萨的便利和舒适的消费者。品牌还重新定位其产品，以强调其植物性和健康意识产品的健康和​​道德益处。这涉及到符合目标消费者价值观和生活方式的清晰标签、健康声明和营销活动。

地缘政治影响分析

地缘政治紧张局势严重扰乱了供应链活动，可能阻碍冷冻披萨市场的增长

贸易政策的变化，包括对进口商品或原材料征收关税，可能会严重影响冷冻披萨市场。例如，对从某些国家进口的奶酪、肉类或小麦征收关税可能会增加制造商的生产成本，影响定价并可能降低国际市场的竞争力。地缘政治紧张或冲突可能会扰乱供应链，影响冷冻披萨关键原料（如奶酪、肉类、蔬菜和小麦）的供应。

供应链中断可能导致成本增加和短缺，影响生产和分销。地缘政治事件常常导致货币汇率波动。对于在多个国家/地区运营的公司来说，这可能会对利润、成本和定价策略产生重大影响。货币贬值可能会使进口产品更加昂贵，而货币升值可能会降低出口竞争力。

地缘政治的变化可能会导致国际贸易的变化。n 影响食品安全、标签和质量标准的法规。公司必须适应这些变化，这可能会涉及产品配方或包装的合规性和修改的额外成本。全球和区域应对气候变化的努力可能会导致影响冷冻披萨市场的更严格的环境法规，例如可持续包装或减排的要求。

区域分析

北美被估计是全球冷冻披萨市场中最赚钱的市场。

北美拥有最大的市场份额，到 2024 年，冷冻披萨将达到 39.1%。北美，尤其是美国，在冷冻披萨行业占据最大的市场份额，这可归因于多种因素促成其主导地位。冷冻披萨在北美非常受欢迎，尤其是在美国。它我它是美国美食的主食，有很大一部分人经常食用它。许多北美消费者快节奏的生活方式推动了对便捷膳食解决方案的需求。

冷冻披萨提供了一种快速、简单且通常具有成本效益的膳食选择，非常适合许多个人和家庭忙碌的生活方式。北美零售业高度发达，包括超市、大卖场、便利店，冷冻披萨一应俱全。这种可访问性促进了销售并使消费者更容易购买这些产品。虽然冷冻披萨通常被认为是一种方便食品，但北美注重健康的消费者也越来越多。制造商的回应是提供更健康的选择，包括有机成分的披萨、蔬菜配料、低碳水化合物饼皮和植物性奶酪。

全球冷冻披萨市场，按地区，2020-2024（百万美元）

主要地区和国家

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 俄罗斯和独联体国家
  • 其他国家/地区欧洲
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 东盟
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 其他地区拉丁美洲
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

高度关注产品组合E通过各种策略进行扩张。保持行业领导者的主导地位

在消费者偏好不断变化、技术进步和创新营销策略的推动下，食品行业各个领域的冷冻披萨市场正在经历动态变化和增长。公司正在提供含有有机成分、无麸质外皮和植物性配料的更健康的替代品，以满足注重健康的消费者的需求。

全球冷冻披萨市场的主要参与者正在采用专注于产品创新、技术进步、战略营销和可持续性的战略组合。通过适应不断变化的消费者偏好和利用新技术，这些公司不仅维持而且加强了自己在竞争市场格局中的地位。

市场主要参与者

冷冻披萨市场既有知名品牌，也有新兴参与者。在这方面占据主导地位市场通常是通过品牌知名度、产品质量、分销网络和营销策略来实现的。 Dr. August Oetker AG、Conagra Brands、Bellisio Foods, Inc.、Freiberger Lebensmittel GmbH、Newman’s Own、Nestlé S.A. 等主要参与者不断创新，推出新口味、饼皮类型和特色产品。这些公司通过优质产品、强大的品牌影响力、有效的营销和广泛的分销来主导市场。他们密切关注消费趋势并快速适应，确保满足全球客户不断变化的需求和偏好。

以下是该行业的一些主要参与者

• August Oetker AG
• Conagra Brands
• Bellisio Foods, Inc.
• Freiberger Lebensmittel GmbH
• Newman’s拥有
• Nestlé S.A.
• Simply Good Foods Co.
• Monte Pizza International B.V.
• McCain Foods Limited
• 其他制造商

近期发展

• 2024年4月，雀巢和私募股权公司PAI Partners同意为雀巢在欧洲的冷冻披萨业务成立一家合资企业。该合资企业将在竞争激烈、充满活力的行业中打造一支专注的企业，其业务总部位于德国，并由一支强大且经验丰富的管理团队领导。该合资企业将在德国农韦勒和意大利贝内文托运营两家制造工厂。
• 2024 年 5 月，雀巢的 DiGiorno 冷冻披萨品牌为其产品线推出了两个新品种：Loaded Ultra-Thin 和 Detroit Style。
• 2022 年 6 月，Healthy Choice a Conagra Brands, Inc. 品牌推出了三个新品种披萨名为火鸡意大利辣香肠大饼披萨、鸡肉香肠至尊披萨和烧烤调味鸡肉大饼披萨。