德国胶原蛋白市场规模

德国胶原蛋白市场分析

德国胶原蛋白市场在预测期内的复合年增长率预计为 6.48%。

• 人们越来越了解胶原蛋白对关节健康、皮肤弹性和总体健康的益处，从而推动了消费者的需求。德国人口老龄化正在推动对基于胶原蛋白的治疗方法的需求增加，以治疗与年龄相关的问题，如关节疼痛和皮肤老化。例如，根据联邦统计局的数据，2022 年 12 月，65 岁及以上的人口为 1866 万人。胶原蛋白是化妆品和护肤品中的重要元素，因为它能够增强皮肤纹理并减少皱纹。
• 市场上许多行业的需求激增，包括食品和饮料、生物医学材料和设备、化妆品和保健以及药品。连接器有几个优点d 影响市场拓展的产品。蛋白棒和饮料是含有胶原蛋白的食品和饮料产品，这对试图增加蛋白质摄入量的消费者很有吸引力。
• 胶原蛋白在外科手术、组织工程和伤口愈合等医疗环境中的使用是胶原蛋白行业扩张的一个因素。高生物利用度、低能量含量及其作为脂肪替代品的接受度是预计推动市场最快增长的主要因素。在德国，基于胶原蛋白的产品标准和法规支持客户信心和市场扩张。

德国胶原蛋白市场趋势

不断上升的运动和健身趋势推动市场增长

• 不断扩大的运动和健身趋势极大地推动了德国胶原蛋白市场的发展。德国消费者越来越关注他们的健康状况并寻找能够改善他们整体福祉的物品。胶原蛋白非常适合功能性食品领域，因为它对关节健康、皮肤弹性和消化具有潜在的优势。胶原蛋白食品为消费者提供了一种在饮食中添加某些促进健康成分的有效方法。
• 运动员和运动爱好者对蛋白质的需求更高。富含蛋白质的胶原蛋白可以补充膳食蛋白质消耗，促进肌肉的生长和修复。添加胶原蛋白的蛋白棒、饮料和零食对于那些想要增加胶原蛋白摄入量而又不想对饮食进行重大改变的人来说是实用的解决方案。
• 健身爱好者和运动员一直在寻找提高表现的方法。他们获得最佳身体状况的目标与胶原蛋白支持肌肉力量和灵活性的潜力一致。胶原蛋白的好处是比较可以解决许多健康问题，包括肌肉治疗。健身狂人正在使用胶原蛋白补充剂来恢复肌肉。
• 例如，根据德国奥林匹克体育联合会的数据，2022 年德国健身狂人的数量为 926 万人。含有胶原蛋白的功能性食品可以针对这些特殊问题提供有针对性的补救措施，吸引希望采取预防措施保护健康的消费者。

胶原蛋白在食品和饮料行业的应用不断增加。

• 推动德国胶原蛋白市场扩张的主要因素之一是使用量的不断增长胶原蛋白在食品和饮料行业的应用。由于胶原蛋白作为成分的适应性和潜在的健康优势，现在多种食品和饮料产品都含有胶原蛋白。由于胶原蛋白的多功能性，可以将其添加到多种食品中和饮料产品，包括蛋白棒、零食、饮料，甚至乳制品。
• 这一品种吸引了以各种方式寻求胶原蛋白优势的顾客。由于其适应性，胶原蛋白可以轻松融入各种食品和饮料中，而不会显着改变其风味或质地。由于便利性，生产商能够开发出各种胶原蛋白增强产品，以满足不同消费者的喜好和饮食要求，从而扩大了市场。随着食品和饮料行业的发展，对胶原蛋白的需求也在不断增长。例如，根据德国联邦统计局的数据，2022 年德国食品行业的总收入为 1,950.4 亿欧元（2,280 亿美元），比 2021 年增加了 300.3 亿欧元（355.1 亿美元）。
• 由于加大了向消费者宣传胶原蛋白优势的力度，消费者的意识和兴趣有所提高。客户消费者更有可能寻找含有胶原蛋白的产品，因为他们越来越意识到胶原蛋白的潜在好处，这有助于市场扩张。在德国，人们对含有胶原蛋白肽等蛋白质成分的功能性饮料的认识不断提高。
• 例如，根据联合国商品贸易统计数据库，德国从荷兰进口的胶原蛋白肽数量最多，2022 年价值 85,266,735 美元。便利产品已成为顾客的新需求，这增加了对即饮（RTD）饮料的需求。胶原蛋白用于增加零食产品的柔软度、稠度和稳定性。例如，根据德国统计局的数据，2022年德国方便食品制造业的收入将增长20.85%。

德国胶原蛋白行业概况

德国胶原蛋白行业概况胶原蛋白市场适度整合，头部企业占据主要市场份额。该市场的主要参与者包括 Darling Ingredients Inc.、Gelita AG、Italgelatine S.p.A.、LAPI GELATINE S.p.a. 和 Tessenderlo Group（按字母顺序排列）。主要参与者专注于产品开发、并购、合作伙伴关系和扩张，以加强其在市场中的地位。对研发活动和产品创新的大量投资使他们获得了主要的市场份额。

德国胶原蛋白市场领导者

德国胶原蛋白市场新闻

• 2022年7月：赢创在德国埃森推出了商业规模的Vecollan平台，用于医疗设备应用。这一创新平台不使用动物来源，其三螺旋结构非常模仿真正胶原蛋白的特征。因此，Vecollan 适合各个领域，包括制药、细胞培养、组织工程和其他生命科学应用以及医疗领域。
• 2021 年 7 月：德国公司 Gelita AG 开始了扩张之旅，以提高其位于法兰克福的生物技术中心的产能。此次扩张主要关注蛋白质的生产，特别是胶原蛋白。
• 2021 年 1 月：Darling Ingredients 旗下专门生产胶原蛋白解决方案的品牌 Rousselot 推出了 Peptan，海洋胶原蛋白肽，荣获 MSC 认证。 Peptan 完全源自 100% 野生捕获的海洋白鱼，并通过海洋管理委员会 (MSC) 认证，是优质营养化妆品和膳食补充剂的关键成分。