德国食品防腐剂市场规模

德国食品防腐剂市场分析

德国食品防腐剂市场在预测期内的复合年增长率预计为3.5%。

• 该市场主要受到方便食品需求增长和加工食品更长保质期的推动。此外，中国肉类、家禽和海鲜等易腐烂产品的出口不断增加，导致对食品防腐剂的需求不断增长。
• 然而，天然防腐剂成本较高以及消费者对合成防腐剂副作用认识不断提高等因素限制了食品防腐剂市场的增长。

德国食品防腐剂市场趋势

该国天然食品防腐剂市场不断增长

消费者对营养丰富的产品和全天然食品的兴趣日益浓厚最终促进对高价值优质天然防腐剂的需求。天然防腐剂，如盐、糖、醋、迷迭香和牛至提取物，早先在家庭烹饪中用作食品防腐剂，目前已成为工业需求，以满足当地市场大型食品加工商的需求。这些是优选的，因为它们具有功能特性，例如抗菌、抗真菌、抗癌和抗氧化特性。该国的监管组织不断努力确保基于价值的清洁标签产品在该国的流通，这是该国市场的驱动力，迫使其保持消费者和最终定制产品之间的透明度。

该国对非酒精饮料的需求不断增长

The蓬勃发展的饮料行业是主要大大提高了成分的消耗，包括防腐剂。饮料的高水分活度等特性，要求防腐剂在饮料行业中的使用具有不可替代的作用，以避免味道和颜色的变化以及苦涩的余味。此外，随着功能性饮料需求的增长，天然防腐剂市场正在蓬勃发展。制造商正在拥抱创新，通过在产品配方中加入有机防腐剂来获得市场地位。

德国食品防腐剂行业概况

德国食品防腐剂市场本质上竞争激烈且分散，由于许多区域和国内参与者的存在。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作，并将新产品开发作为战略领先公司采用的方法来提高其在消费者中的品牌影响力。主导市场的主要参与者包括 Koninklijke DSM NV、DuPont de Nemours Inc.、Corbion NV、BASF SE 和 Barentz 等。

德国食品防腐剂市场领导者