意大利食品添加剂市场规模

意大利食品添加剂市场分析

意大利食品添加剂市场在预测期内的复合年增长率预计为6.5%。

• 该市场主要受到加工食品市场不断扩大、有组织的零售业渗透率不断提高以及新兴市场对加工食品需求不断增长的推动。
• 意大利消费者仍然偏爱烘焙产品和冷冻甜点，例如冰淇淋、糖果和零食等，这为参与者提供了扩大在该国市场份额的机会。
• 持续的产品创新和包装创新有助于加工食品行业的发展，从而推动了所研究的市场。

意大利食品添加剂市场趋势

乳化剂正在见证热潮

意大利是一个热爱面包的国家，对烘焙和糖果产品的需求旺盛很高。烘焙产品和糖果是该国食品乳化剂的主要消费者。乳制品行业食品乳化剂的消费量也出现了可观的增长。随着素食主义和健康趋势的发展，意大利老年人更倾向于清洁标签和植物性产品，这可能会增加大豆卵磷脂等植物性乳化剂的消费量。与欧洲其他地区的人们相比，意大利人更喜欢天然和健康的产品，欧洲其他地区的人们更喜欢经过最低限度加工的食品。这一因素可能会抑制所研究市场中食品乳化剂的增长。

肉类、家禽和海鲜是最大的细分市场

加工肉类在意大利市场表现良好，原因是人们越来越注重便利性和健康，再加上食品安全性的提高。加工食品。家禽公司继续保持强劲的增长率，因为许多意大利人将其纳入均衡饮食中。这为制造商扩大产品范围创造了机会。防腐剂主要用于加工肉类、家禽和海鲜，而苯甲酸盐正在推动这一领域的发展。肉类、家禽和海鲜市场前景广阔，预计在预测期内将会增长。

意大利食品添加剂行业概况

所研究的市场由国际参与者主导。嘉吉是所研究市场中的知名参与者之一，提供广泛的产品。主要参与者正在采取多种策略，例如合并、收购、合作和扩张。该公司正专注于开发新产品并与当地企业建立合作伙伴关系，以扩大其在国外的足迹。

意大利食品添加剂市场领导者