报告概述

全球液体维生素市场规模预计将从 2024 年的259 亿美元增至 2034 年的438 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 5.4% 的速度增长2025 年至 2034 年。2024 年，亚太地区 (APAC) 占据市场主导地位，占据48.5%以上份额，收入125 亿美元。

液体维生素浓缩物反映了更广泛的膳食和营养补充剂行业中的专业细分市场。这些浓缩物通常以水基或油基形式配制，既可以作为直接的消费者补充剂，也可以作为食品、饮料和制药领域的添加剂成分。

美国 FDA 等监管机构对角色明确性进行了界定，该机构将液态维生素浓缩物置于膳食补充剂之下指导方针，强制补充事实标签并遵守当前的良好生产规范。应用范围涵盖强化饮料、保健品和乳化输送形式，通常采用基于溶解度的配方策略——水溶性的 B 族复合物和 C，脂溶性的维生素 A、D、E 和 K。

该细分市场的驱动因素既有需求方，也有供应方。在需求方面，消费者健康意识不断增强：在美国，2020 年膳食补充剂销售额总计557 亿美元，其中维生素矿物质产品销售额212 亿美元。 COVID-19 大流行加速了人们对营养补充剂的兴趣，2018 年至 2020 年期间，全球补充剂销售额增长了50%，到 2020 年将超过2200 亿美元。消费者的偏好同样偏向于方便、快速吸收和可口的液体形式，这与更广泛的生活方式和人口老龄化相一致。

监管政府举措也促进了增长。在欧盟，指令 2002/46/EC 继续协调补充标准并授权浓缩形式的维生素来源，并得到 EFSA 指南的支持。在美国，FDA 明确区分膳食补充剂和传统食品，指导标签和市场准入，确保标准化监管。由于生物利用度提高且易于管理，针对微量营养素强化的其他公共卫生举措（例如儿童营养计划）越来越多地采用液体形式。

主要要点

• 液体维生素市场规模预计到 2034 年将达到438 亿美元左右（从美元计算）到 2024 年，销售额将达到 259 亿，复合年增长率为 5.4%。
• 水在液体维生素市场的溶解度方面占据主导地位，占据了超过 67.8% 份额。
• 食品和饮料在液体维生素市场中占据主导地位，占据39.4%份额。
• 亚太地区 (APAC) 地区成为全球液体维生素市场的主导力量，约占总市场份额的48.5%，收入接近美元125亿。

通过可溶性分析

由于更好的吸收和广泛的使用，水溶性维生素在2024年领先，占67.8%。

2024年，水通过溶解度在液体维生素市场中占据主导地位，占据超过 67.8% 的份额。这种强劲的领先优势主要是由于水溶性维生素很容易被吸收到血液中，这使得它们非常有效并受到消费者的青睐。维生素如B族属于此类别的复合物和维生素 C 广泛用于功能性饮料、保健品和膳食补充剂。

它们的快速吸收和支持免疫功能、能量水平和整体健康的能力使其在所有年龄段都很受欢迎。此外，对清洁标签和易于消化产品的需求不断增长，进一步推动了水溶性形式在营养保健品和制药领域的使用。随着消费者关注点转向预防性健康和天然补充剂，预计水溶性液体维生素将在 2024 年及以后保持其主导地位。

按应用分析

由于对强化消耗品的需求不断增长，食品和饮料将在 2024 年占据主导地位，占 39.4%。

到 2024 年，食品和饮料在液体维生素市场中占据主导地位（按应用划分），占领了超过 39.4% 份额。这种领先地位很大程度上是由于消费者越来越青睐营养丰富的饮料、果汁和支持免疫力、能量和整体健康的功能性食品。制造商正在将液体维生素融入即饮产品、乳制品替代品和健康饮品中，以满足人们对便捷营养日益增长的需求。

清洁标签趋势和对预防性健康日益增长的兴趣促使人们在日常消费品中添加维生素 B12、D3 和 C 等。在发达地区和新兴地区，食品和饮料公司都推出了迎合健康生活方式的强化产品。因此，将液体维生素融入日常食品已成为满足消费者需求的关键策略，帮助该细分市场在 2024 年之前保持领先地位。

主要细分市场

按可溶性

• 水
• 脂肪

按应用

• 食品和饮料
• 药品。
• 化妆品和个人护理。
• 食品添加剂
• 其他

新兴趋势

年轻人液体维生素消费量激增

近年来，年轻一代对待健康和保健的方式发生了显着变化，特别是他们对液体维生素的偏好。现在，66% 的 22 至 37 岁澳大利亚人将每日补充剂纳入日常生活中，这一比例较去年的 34% 大幅增加。这一人群处于领先地位，每月在补充剂上的支出超过 56 美元，很大程度上受到社交媒体趋势和在线影响者的影响。

政府和卫生组织也认识到补充剂在解决营养缺口方面的重要性。例如，英国国家一级卓越健康与护理研究所 (NICE) 推荐针对特定人群的某些食品补充剂，例如针对孕妇的叶酸以及针对儿童和老年人的维生素 D。

这种液体维生素的趋势反映了向个性化、便捷和有效的健康解决方案的更广泛转变。随着年轻一代继续优先考虑健康并寻找适合其生活方式的产品，对液体维生素的需求预计将持续增长，从而塑造补充剂行业的未来。

政府的健康举措正在强化这一势头。在美国，美国国立卫生研究院 (NIH) 积极支持促进水合和微量营养素充足的运动，鼓励在口服摄入量受到影响时（例如，在生病期间或老年患者）使用液体维生素。与此同时，一些欧盟成员国正在投资公共卫生项目，提倡老年人补充液体维生素考虑到其卓越的吸收性和易于管理的特点，它们受到护理机构和幼儿营养计划的青睐。

驱动因素

健康意识的增强和人口老龄化推动了液体维生素需求

推动这一增长的一个重要因素是消费者健康意识的提高。随着人们对自己的健康变得更加积极主动，人们越来越倾向于使用方便且易于食用的膳食补充剂。尤其是液体维生素，由于其吸收快且适合吞咽药片有困难的人而越来越受欢迎。这一趋势在包括北美在内的各个地区都很明显，到 2023 年，液体膳食补充剂市场占全球收入的36%。

• 根据《2023 年世界社会报告》，全球 65 岁人口数量预计将达到增加一倍以上，从 2022 年的7.71 亿增加到 2050 年的16 亿。老年人经常需要补充剂来解决营养不足和支持整体健康，进一步推动液体维生素的消费。

政府举措在促进膳食补充剂的使用方面也发挥了作用。例如，在美国，国家健康与护理卓越研究所 (NICE) 建议针对特定人群补充某些食品补充剂，例如怀孕期间补充叶酸，以及为孕妇和哺乳期妇女、六个月至五岁儿童、65 及以上人群以及阳光照射有限的人群补充维生素 D。这些建议强调了补充剂对于维持健康的重要性，特别是对于弱势群体而言。

限制

液体维生素的监管挑战和安全问题市场

尽管液体维生素越来越受欢迎，但由于监管复杂性和安全问题，市场面临着重大障碍。在美国，食品和药物管理局 (FDA) 根据 1994 年《膳食补充剂健康与教育法案》(DSHEA) 监管膳食补充剂。该立法将补充剂归类为食品，允许其在未经 FDA 事先批准的情况下上市。制造商有责任确保其产品的安全，但 FDA 的权力在很大程度上是被动的，只有在产品上市后并且报告有不良影响时才会进行干预。

这一监管框架给确保液体维生素的安全性和有效性带来了挑战。 FDA 有限的上市前监管意味着潜在有害的产品可能会在未经充分审查的情况下到达消费者手中。例如，一些膳食补充剂被发现含有未列出的药物，构成严重的健康风险。 2007 年至 2016 年间，一项研究发现 776 种补充剂含有未经批准的药物成分，其中许多成分可能与其他药物相互作用并导致住院。

此外，不同地区缺乏标准化法规，使全球液体维生素市场变得复杂化。例如，在欧洲，食品补充剂指令要求补充剂在上市前必须证明其安全性。然而，将新物质添加到允许清单中的过程通常缓慢而繁琐，导致产品上市延迟。

这些监管挑战不仅影响消费者安全，而且阻碍市场增长。如果没有明确一致的安全信息，消费者可能会犹豫是否购买液体维生素，而制造商则面临着成本增加和新产品推向市场的延迟。解决这些问题需要采取更加积极主动和统一的监管方法确定全球液体维生素的安全性和有效性。

机遇

政府支持和不断提高的健康意识推动液体维生素市场增长

Poshan Abhiyaan（国家营养使命）等政府计划在解决全国营养不良和推广膳食补充剂方面发挥了重要作用。这些举措的重点是通过宣传活动以及强化食品和补充剂的分发来改善营养结果，从而为液体维生素市场的增长创造有利的环境。

此外，可支配收入的增加和城市化导致了向预防性医疗保健的转变，消费者越来越多地选择方便有效的营养解决方案，例如液体维生素。这种趋势在职业人士和注重健康的个人中尤其明显，他们正在寻找适合自己的易于食用的补充剂他们忙碌的生活方式。

将传统阿育吠陀成分融入现代液体补充剂配方中，进一步增强了它们的吸引力，为消费者提供了传统智慧和现代便利的融合。这种融合满足了人们对天然和整体健康解决方案不断增长的需求，与印度蓬勃发展的更广泛的健康运动保持一致。

区域见解

2024年，亚太地区 (APAC) 地区成为全球液体维生素市场的主导力量，约占整个市场的48.5%份额并产生接近125 亿美元的收入。这种显着的区域领先地位可归因于消费者预防性健康意识的增强、对功能性食品和饮料的需求不断增加，以及中国、印度、日本和韩国等主要经济体可支配收入的增加。

快速增长城市化和生活方式的改变导致健康问题激增，包括维生素缺乏、疲劳和免疫相关疾病，促使消费者转向富含维生素的液体补充剂，这些补充剂易于吸收且见效快。

在中国和印度，不断扩大的中产阶级人口和电子商务平台的增加使城市和半城市人口更容易获得液体维生素。政府促进公共卫生和营养的举措，例如印度的 POSHAN Abhiyaan（国家营养使命），也促进了对强化食品和补充剂的需求增加。在日本，人口老龄化和对易于食用配方的偏好增加了液体维生素的消费量，特别是在老年人护理和临床营养领域。

主要地区和国家见解

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚太地区
  • 中国
  • 日本
  • 南部韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南部非洲
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

安迪苏在动物饲料行业液体营养添加剂方面享有盛誉。 2024 年，该公司继续大力投资研发，增强其蛋氨酸和维生素系列，并以数十年在家禽、猪、水产养殖和反刍动物液体解决方案创新为后盾。其旗舰产品包括 Rhodimet AT88（88% 液体蛋氨酸）和 Microvit E Promix 50（500,000IU 维生素 E），两者均可提供有针对性的动物治疗的好处。通过关注用户需求和可持续发展，安迪苏继续以人为本的方法塑造流体添加剂解决方案的未来。

Farbest Brands 提供全面的清洁标签营养成分组合，包括水溶性和脂溶性维生素、类胡萝卜素、蛋白质以及食品、饮料和补充剂行业的预混料。 2024 年，该公司通过定制混合物为产品开发商提供支持，例如 MCT 油中的维生素 D3、番茄红素悬浮液以及乳制品和能量饮料的维生素预混料。通过将配方灵活性与透明采购相结合，Farbest 吸引了旨在提供有效且消费者信任的营养产品的制造商。

2024 年，尽管胶囊和健康成分 (CHI) 部门表现疲软，但在 CDMO 需求强劲的推动下，龙沙销售额达 66 亿瑞士法郎，核心 EBITDA 利润率为 29%。该细分市场（服务于营养胶囊市场）的 CHI 销售额约为 6 亿美元2024 年上半年。虽然 Lonza 计划剥离 CHI 以专注于核心生物制剂和药物输送服务，但龙沙将继续通过其 Licaps® 和 Enprotect® 技术支持液体填充和功能性胶囊创新。他们以人为本的方法平衡了运营实力和卓越的产品水平。

主要参与者展望

• 安迪苏
• Farbest Brands
• Stern Vitamin Gmbh & CO. KG
• Lonza Group
• ADM
• 哥兰比亚Plc
• DSM
• Amway
• Atlantic Essentials Products Inc.

近期行业发展

2024年，安迪苏凭借令人印象深刻的财务和运营业绩，巩固了其在动物营养行业液体维生素领域的地位。公司报告全年营收 155.3 亿元人民币，较上年增长 18%，同时实现了 30% 的强劲毛利率，同比增长 9 个百分点，净利润达到收入达 12 亿元人民币。

2024 年，龙沙集团作为其更广泛的胶囊和健康成分 (CHI) 部门的一部分，在液体维生素和相关健康成分活动方面取得了稳健的业绩。该公司公布的 2024 年集团总销售额为 66 亿瑞士法郎，与上一年持平，核心 EBITDA 为 19 亿瑞士法郎，利润率为 29.0%，这得益于其资产基础上 14 亿瑞士法郎的资本支出投资。