报告概述

到 2034 年，全球荔枝糖浆市场预计价值约为 10.348 亿美元，高于 2024 年的5.617 亿美元，预计复合年增长率为从 2025 年到 2034 年，增长率为 6.3%。饮料和零售的强劲需求推动了北美在市场上占据 46.2% 的主导地位。

荔枝糖浆是一种甜而芳香的液体，通过将荔枝果实与糖、有时还添加柠檬酸或天然防腐剂混合制成。它捕捉了新鲜荔枝多汁的花香精华，广泛用于饮料、甜点、鸡尾酒和烹饪应用中以增强风味。荔枝糖浆通常以玻璃瓶或罐装形式出售，因其多功能性和较长的保质期而备受推崇，使其成为珍珠奶茶、无酒精鸡尾酒、风味苏打水和糕点的关键成分。

荔枝糖浆市场是指全球贸易、生产和销售市场。n，以及食用由荔枝果制成或用荔枝果调味的糖浆。它包括通过零售、餐饮服务和在线平台销售的瓶装产品，以及饮料制造商和甜点制造商使用的散装糖浆。该市场是由热带水果消费趋势、对异国风味的需求不断增长以及食品和饮料行业中水果成分的使用增加所塑造的。

荔枝糖浆市场的增长主要是由全球对酒精和非酒精饮料中热带水果风味的需求不断增长推动的。珍珠奶茶、水果鸡尾酒和手工苏打水等特色饮料的流行极大地增加了荔枝糖浆的使用。在城市地区，对风味饮料的需求强劲，咖啡馆和餐馆越来越多地将荔枝糖浆纳入菜单中，以满足不断变化的口味。

消费者对天然水果成分的偏好超过合成添加剂，这正在创造持续的增长对荔枝糖浆的需求。其花香和清爽的口感受到追求食品和饮料新奇的年轻消费者的青睐。在线零售和即饮饮料类别的增长进一步提高了产品的知名度和可用性，特别是在本地不种植荔枝的地区。

荔枝糖浆制造商有越来越多的机会扩展到清洁标签、有机或低糖品种，以满足日益增长的注重健康的消费者群体。此外，荔枝糖浆在融合美食和烘焙应用中的使用正在增加，提供了饮料之外的多样化。

主要要点

• 预计到 2034 年，全球荔枝糖浆市场的价值将约为10.348 亿美元，高于美元2024 年将达到 5.617 亿人，预计 2025 年至 2034 年复合年增长率为 6.3%。
• 在荔枝糖浆市场，传统产品由于价格实惠，占据86.1%市场份额。
• 瓶装仍然是荔枝糖浆市场的首选包装，占据68.5%市场份额。
• 饮料引领荔枝糖浆应用，占商业和家庭使用量的57.8%
• 超级市场和大卖场在更广泛的消费者可及性的推动下，为荔枝糖浆销售额贡献了47.6%。
• 北美当年的总市场价值为2.595亿美元。

按性质分类分析

传统荔枝糖浆主导市场，占有86.1%的强劲份额。

2024年，传统在荔枝糖浆市场的By Nature细分市场中占据主导地位，占据了巨大的86.1% 份额。这种主导地位反映了消费者对标准荔枝糖浆配方的广泛偏好，与有机或特种品种相比，标准荔枝糖浆配方通常更容易获得和负担得起。

传统荔枝糖浆的强劲采用很大程度上是由于其一致的风味特征、大批量供应以及适合在饮料、甜点和烹饪应用中大规模商业使用。

传统选项的流行也表明食品服务提供商和制造商的稳定需求，他们优先考虑成本效益和可靠性供应链胜过利基标签或有机认证。由于荔枝糖浆继续广泛用于主流饮料生产，特别是咖啡馆和餐馆使用的瓶装饮料和糖浆，因此传统类别仍然是市场扩张的核心。

2024 年实现的 86.1% 市场份额突显了这种持久的偏好，并凸显了荔枝糖浆的市场潜力。替代配方在这一领域的渗透有限。只要价格敏感的市场和大批量应用继续推动全球荔枝糖浆行业的整体消费趋势，传统荔枝糖浆的主导地位预计将保持稳定。

按包装分析

瓶装荔枝糖浆最受欢迎，占市场分布的 68.5%。

在2024年，瓶装在荔枝糖浆市场的按包装细分市场中占据主导地位，占有68.5%的份额。这一巨大份额反映了消费者和商业对瓶装包装的强烈偏好，因为瓶装包装方便、易于储存和延长保质期。

瓶子提供了安全且防篡改的解决方案，使其非常适合零售和餐饮服务应用。它们的透明度还允许消费者直观地评估产品质量，这增强了信任和购买意愿。

瓶子占据 68.5% 的市场份额，这表明它们在超市、餐馆和饮料店得到广泛使用，在这些地方，控制倾倒、可重新密封性和产品展示是关键考虑因素。这种包装形式的主导地位得到了其与自动化灌装线的兼容性的进一步支持，从而实现了高效的大规模生产和分销。

此外，瓶子便于处理和运输，这对于在长途运输过程中保持糖浆的风味和一致性至关重要。相对于其他包装形式，人们对瓶子的偏好突显了其在维持荔枝糖浆市场中的产品完整性和消费者满意度方面的既定作用。

通过应用分析

饮料应用引领需求，其中 57.8% 的案例使用荔枝糖浆。

2024 年，饮料 h在荔枝糖浆市场的按应用领域占据主导地位，占有57.8％的份额。这一巨大份额凸显了荔枝糖浆与饮料行业的紧密结合，在饮料行业中，荔枝糖浆被广泛用作无酒精鸡尾酒、鸡尾酒、软饮料和特色茶中的调味剂。

荔枝独特的甜味和花香口味的吸引力推动了其与非酒精和酒精饮料的结合，使其成为旨在提供异国风味的饮料配方设计师的首选。

57.8%的市场份额表明荔枝糖浆在即饮产品以及定制饮料制备很常见的餐饮服务渠道中的消耗量很高。风味饮料的日益普及，特别是在咖啡馆和快餐店，继续支撑对液体形式荔枝糖浆的需求。它的溶解度和与其他成分混合的便利性进一步增强了它在啤酒中的用途流行配方，增强风味和视觉吸引力。

饮料在这一领域的主导地位反映了糖浆在饮料创新和菜单多样化方面的既定作用，将其定位为不断扩大的全球饮料格局中的核心成分。这一趋势预计将支持该类别的持续需求。

按分销渠道分析

超市和大卖场推动销售，占据 47.6% 的分销份额。

2024 年，超市/大卖场占据了在荔枝糖浆市场的分销渠道细分市场中占据主导地位，占有 47.6% 的份额。这一显着份额反映了消费者对通过大型零售店购买荔枝糖浆的强烈偏好，这些零售店提供产品种类丰富、价格促销且易于获取。

超市和大卖场提供有组织的货架展示ce，允许消费者在一个地点比较品牌、包装尺寸和价格，从而提高购买便利性。

47.6%的市场份额表明，荔枝糖浆销售的很大一部分集中在这些零售业态，这是由于它们广泛的地理分布以及覆盖城市和半城市消费者群的能力所驱动。与超市零售相关的信任，加上冲动购买的机会，继续使该渠道成为销量的关键驱动力。

此外，在此类零售环境中产品的可见性和实际可及性会影响消费者行为并鼓励重复购买。超市和大卖场在分销领域的主导地位凸显了它们在荔枝糖浆供应链中的关键作用，支持销售点的品牌知名度和消费者参与度。

主要细分市场

本质上

• 有机
• 传统

按包装

• 瓶装
• 罐装
• 其他

按用途

• 饮料
• 甜点
• 冰面霜
• 其他

按分销渠道划分

• 超市/大卖场
• 专卖店
• 网上零售
• 其他

驱动因素

需求上升全球异国风味饮料

荔枝糖浆市场的主要驱动因素之一是全球对异国情调和热带风味饮料的需求不断增长。荔枝以其香甜芳香的味道，正在成为咖啡馆、餐厅和酒吧供应的无酒精鸡尾酒、鸡尾酒、冰茶、冰沙和特色饮料中的流行成分。消费者，尤其是年轻群体，正在寻找脱颖而出的新颖、清爽口味，而荔枝满足了这一期望。

饮料和饮料的高端化趋势城市地区兴起的咖啡馆文化也推动了荔枝糖浆在创新饮料配方中的使用。饮料行业对多种口味不断增长的需求极大地支持了各国荔枝糖浆市场的增长。

限制因素

用于加工的新鲜荔枝供应有限

荔枝糖浆市场的一个关键限制因素是商业用新鲜荔枝果实的供应有限处理。荔枝是时令水果，采收期短，全年供应有限。这种水果还极易腐烂，并且对储存和运输条件敏感，因此很难保持糖浆生产的稳定质量。

在许多地区，荔枝种植严重依赖于天气条件和区域耕作方式，这可能会进一步影响产量。由于这些限制，生产者可能面临挑战无法确保充足的原材料，导致生产延误或成本增加。

增长机会

扩展到功能性和健康型荔枝糖浆

荔枝糖浆市场最有前途的增长机会之一是功能性和健康型糖浆变体的开发。消费者越来越多地寻求具有低糖、天然成分、抗氧化剂或维生素等附加益处的产品。通过配制满足这些偏好的荔枝糖浆（例如使用甜叶菊等天然甜味剂、掺入增强免疫力的提取物或提供低热量选择），制造商可以吸引注重健康的客户。

这些创新糖浆可以定位为优质饮料成分，适合冰沙、调味水和健康饮料。与营养师的合作、透明的标签和认可可以进一步增强信任。奉献功能性荔枝糖浆不仅迎合了日益增长的健康趋势，还可以实现品牌差异化、提高定价并帮助满足全球利基市场的需求。

最新趋势

荔枝糖浆在调酒中越来越受欢迎

荔枝糖浆市场的最新趋势之一是其在现代调酒中的使用不断增加和手工饮料创作。由于荔枝糖浆的甜味、花香和热带风情，调酒师和饮料制造商越来越多地使用荔枝糖浆作为鸡尾酒和无酒精鸡尾酒的优质成分。这种趋势在城市咖啡馆、屋顶酒吧和高级餐厅中日益盛行，消费者正在寻找独特和异国情调的饮品体验。

荔枝糖浆的视觉吸引力和多功能风味使其适合创意食谱，增加口味和展示价值。随着社交媒体继续影响食品和饮料的选择，具有视觉吸引力的饮料变得越来越流行turing lychee syrup are becoming more popular, driving its use in the evolving beverage industry.

Regional Analysis

In 2024, North America led the lychee syrup market with 46.2% share.

In 2024, North America emerged as the leading region in the 荔枝糖浆市场，占据46.2%的主导份额，价值2.595亿美元。 This strong performance reflects the region’s increasing consumption of flavored beverages, growing demand for exotic fruit-based products, and the widespread presence of retail chains and cafes incorporating lychee-based drinks into their offerings.

The trend of premiumization in beverages, coupled with consumer preference for tropical flavors, has significantly supported the expansion of lychee syrup usage across the United States and Canada.

Other regions such as Europe, Asia Pacific, the Middle East &非洲和拉丁美洲已经在市场上占有一席之地，但没有具体说明详细的数字数据。由于食品和饮料偏好的变化以及现代食谱中荔枝口味的引入，这些地区可能正在逐渐被采用。然而，这些地区缺乏具体的统计数据，限制了全面的比较分析。

尽管如此，地区数据证实北美在 2024 年占据了最大的市场份额，凸显了其作为全球荔枝糖浆消费的主要贡献者的作用。北美的主导地位凸显了其完善的饮料文化以及对水果糖浆和异国饮料制剂更高的消费者支出能力。

主要地区和国家

• 北方美国
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
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  • 亚太地区
    • 中国
    • 日本
    • 韩国
    • 印度
    • 澳大利亚
    • 亚太地区其他地区
  • 拉丁美洲
    • 巴西
    • 墨西哥
    • 拉丁地区其他地区美国
  • 中东和非洲
    • 海湾合作委员会
    • 南非
    • 中东和非洲其他地区

  主要参与者分析

  Maison Routin继续利用其在风味提取物方面的传统，提供高纯度荔枝糖浆，对高端餐饮服务领域有吸引力。该公司强大的研发能力使其能够保持一致的风味特征和产品稳定性——这是优先考虑口味可靠性的咖啡馆和酒吧所重视的属性。它在特色饮料供应商中的分布增强了 Maison Routin 的市场信誉。

  B.G.雷诺兹因专注于大型饮料和饮料而脱颖而出招待合同。该公司灵活的生产能力支持批量订单和自有品牌制造。结果，B.G. Reynolds 赢得了快餐店和连锁咖啡馆的回头客，巩固了其作为可靠工业供应商的声誉。

  达芬奇美食已经在鸡尾酒和特色饮料类别中占据一席之地，通过将​​其与特色饮料系统集成，扩大了其荔枝糖浆产品范围。该品牌广泛的全球影响力使其能够在欧洲、北美和亚太地区进行跨区域推广，有效地利用了调酒趋势。自动化友好型包装和对以咖啡师为中心的形式的关注进一步增强了 DaVinci Gourmet 在当代饮料店的吸引力。

  Fabbri 凭借其在糖浆和甜点酱方面的强大传统，继续利用其荔枝糖浆和其他产品线之间的协同效应。通过将糖浆融入甜点和冰淇淋应用中阳离子，Fabbri 扩展了其跨类别用途。它与餐饮服务分销商建立的关系使其能够在季节性高峰期间进行有针对性的促销。

  市场上的主要参与者

  • Maison Routin
  • B.G. Reynolds
  • 达芬奇美食
  • Fabbri
  • Giffard
  • Mapro Foods
  • Monin Inc.
  • 雀巢
  • 真正的鸡尾酒原料
  • 索诺玛糖浆公司
  • Sweetbird
  • Tate & Lyle
  • Teisseire
  • 完美果泥
  • Torani
  • 热带阳光食品

  近期发展

  • 2024年6月，雀巢印度尼西亚推出了雀巢冰黑荔枝，这是一种荔枝味即饮咖啡。该产品采用220ml瓶装，结合了黑咖啡和甜荔枝口味，针对在便利店寻求独特风味冰咖啡的年轻消费者。
  • 2024年6月，Tate & Lyle完成了收购果胶和特种口香糖领域的领导者 CP Kelco。这一举措扩大了泰莱公司在质地和口感解决方案方面的能力，支持饮料、酸奶、酱汁、汤等领域的应用。