报告概述

全球奶蓟产品市场规模预计将从 2024 年的1.671 亿美元增长到 2034 年的6.141 亿美元左右，复合年增长率为在 2025 年至 2034 年的预测期内，这一数字将增长 13.9%。2024 年，欧洲占据了市场主导地位，占据了41.20% 份额，收入6880 万美元。

水飞蓟产品在更广泛的膳食补充剂和草药产品中形成了专门的利基市场行业。这些产品以水飞蓟素标准化水飞蓟提取物为基础，主要以胶囊、片剂、液体和功能茶的形式出售，定位为“肝脏支持”和解毒。

工业活动涵盖农业种植、专业提取和全球营养保健品分销。水飞蓟生长于欧洲，然后在北非和亚洲部分地区，在符合 GMP 的设施中加工成标准化水飞蓟素提取物，供补充剂和非处方 (OTC) 品牌使用。该类别受益于高基线补充剂使用量：在美国，57.6% 的成年人报告在 2017 年至 2018 年的过去 30 天内至少服用一种膳食补充剂，这表明肝脏健康植物药等产品有庞大的习惯性用户群。

主要需求驱动因素是全球肝病负担不断上升，特别是代谢功能障碍相关的脂肪肝病（以前称为 NAFLD）。心血管和肝脏专家的科学陈述估计，全球近四分之一的成年人患有脂肪肝，这与肥胖、糖尿病和心血管风险增加有关。

• 全球老年人所占比例不断增加，对护肝产品（如奶蓟、牛肝菌等）的需求不断增加。鼓励制造商优先考虑高质量和符合临床的配方。联合国数据显示，全球65岁及以上人口将从2022年的10%增加到2050年的16%，增强了肝脏保健补充剂的长期市场潜力。
• 根据《肝病学杂志》发表的研究结果，肝病导致超过200万人死亡年，占全球死亡总数的近4%。尽管肝脏疾病仅排在第十一位主要死亡原因中，但专家表示，其实际影响可能被低估了。疾病负担不断增加，人们对支持性健康解决方案的兴趣稳步增加，包括使用水飞蓟产品来促进肝脏健康。

品牌正在提高功效、改进提取工艺并扩大交付形式吸引更广泛的消费者群体。持续的科学研究也有助于验证水飞蓟的益处，支持信任和持续的类别增长。 2023 年 5 月，Solgar 与 The Great Run Company 的合作凸显了该行业对创新的重视，将加强产品开发与更广泛的健康参与相结合，以巩固其市场地位。

主要要点

• 水飞蓟产品市场规模预计将在6.141 亿美元左右到 2034 年，销售额将从 2024 年1.671 亿美元开始，复合年增长率为 13.9%。
• 胶囊占据主导市场地位，占据超过 39.8% 的份额。
• 水飞蓟补充剂占据主导市场地位，占据超过39.9% 份额。
• Liver Health 占据市场主导地位，占有超过49.2%的份额。
• 在线商店占据主导市场地位，占有超过39.1%的份额。
• 欧洲在奶蓟产品市场中占据主导地位，占品类收入的41.20%，约68.8

通过形态分析

由于易于使用和剂量一致，胶囊占主导地位，占 39.8%。

2024 年，胶囊占据了市场主导地位，占据了超过 39.8% 的份额。胶囊形式之所以受到青睐，是因为它提供方便的剂量、更长的保质期以及简单的大规模生产，这些共同支持了强劲的零售和在线销售。消费者对单一成分补充剂的偏好和可预测的生物利用度增强了各个年龄段对胶囊的需求。马制造商专注于质量控制、标准化提取物和清晰的标签，以建立信任和重复购买。到 2025 年，胶囊细分市场仍然是领先的形式，因为产品创新（改进的赋形剂和素食外壳）和建立的分销渠道维持了稳定的需求。

按产品类型分析

水飞蓟补充剂以 39.9% 的份额领先，因为消费者青睐有针对性的肝脏支持配方。

2024 年，水飞蓟补充剂占据了市场主导地位，占据了39.9%以上的份额。该细分市场的推动因素是消费者对单一成分、临床定位产品的需求，这些产品被认为对肝脏健康有效；因此，零售商和在线渠道优先考虑标准化提取物 SKU，以满足一致的剂量期望。

扩大生产和质量保证流程，以确保批次一致性标签透明度，支持重复购买和更高的货架周转率。营销的重点是基于证据的声明和明确的使用指导，以增强消费者的信任。到 2025 年，随着制造商不断提高提取物标准化并扩大药房和电子商务渠道的分销，奶蓟补充剂细分市场仍然是类别收入的最大贡献者。

根据应用分析

由于消费者优先考虑有针对性的肝脏支持解决方案，肝脏健康以 49.2% 领先。

2024 年，肝脏健康占据市场主导地位，占据超过49.2%份额。这种领先地位反映出消费者对预防性和恢复性肝脏护理的强烈关注，其中标准化提取物和临床定位推动了购买决策；产品开发强调一致的水飞蓟素含量、明确的剂量指导和成分转换亲子关系以建立信任。零售和在线渠道将货架空间集中在以肝脏为中心的 SKU 上，而医疗保健专业人员越来越多地推荐有证据支持的配方，支持更广泛的接受。

通过改进提取物标准化和稳定性测试来适应制造，以确保批次间的一致性，包装强调使用说明和安全信息，以减少消费者的不确定性。到 2025 年，肝脏健康应用仍然是该类别中的主要收入驱动力，因为制造商不断改进配方、扩大教育范围并加强分销以满足持续的消费者需求。

按分销渠道分析

网上商店以 39.1% 的比例领先，因为购物者青睐便利、品种丰富和直接的商品

2024 年，在线商店占据主导市场地位，占据超过39.1% 分享。这一结果是由消费者对轻松订购、广泛的产品选择和透明的用户评论的偏好推动的，这支持了奶蓟草 SKU 的更高转化率；订阅模式和有针对性的数字营销增加了终生价值和重复购买。供应链和包装流程进行了调整，以支持较小规模的直接运输，并确保运输过程中的产品完整性，同时优先考虑质量保证和清晰的标签，以减少退货并建立信任。

调整零售和品牌战略，以平衡电子商务清单与选择性实体店的存在，并与物流合作伙伴合作以缩短交货时间。到 2025 年，在线渠道仍然是该类别的主要收入驱动力，并继续强调客户体验增强、个性化促销和更快的履行以维持增长。

关键细分市场

按剂型

• 胶囊
• 片剂
• 粉末
• 液体提取物
• 茶包

按产品类型

• 水飞蓟提取物
• 水飞蓟补充剂
• 水飞蓟茶
• 水飞蓟油
• 水飞蓟种子
• 其他

按用途

• 肝脏健康
• 抗氧化支持
• 皮肤健康
• 心血管健康
• 排毒
• 其他

按分布渠道

• 网上商店
• 药店
• 保健食品店
• 医院
• 诊所
• 其他

新兴趋势

人们对预防性和日常健康的偏好日益增长 –水飞蓟的大趋势

近年来，世界各地的人们对自己的健康越来越积极主动。许多人不再等待疾病发作，而是寻求温和的日常方法来支持他们的健康ng - 这种转变正在形成一种明显的趋势，非常有利于奶蓟产品和类似的肝脏支持或健康补充剂。

• 美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的数据显示，在美国，服用任何膳食补充剂的成年人比例从 2007 年至 2008 年的48.4%稳步上升至 2008 年的56.1%。 2017-2018。 2017 年至 2018 年期间，约 57.6% 的成年人表示在过去 30 天内至少使用过一种补充剂。

这一趋势的另一个迹象：在全球范围内，膳食补充剂市场持续快速扩张。最近的估计表明，2024 年市场规模约为 1,926.5 亿美元，并预测未来十年将出现强劲增长。这种广泛的增长包括植物和草药补充剂——水飞蓟天然适合的类别——表明消费者对植物性营养保健品持开放态度，而不仅仅是维生素

最后，提高补充剂在临床和公众讨论中的接受度会有所帮助——更多的医疗保健专业人士和健康倡导者认识到，预防性营养和肝脏支持补充剂可以在改变健康生活方式的同时发挥支持作用。随着公共卫生信息涵盖预防和健康，具有合理安全性且众所周知的补充剂（如水飞蓟）将受益。

驱动因素

肝脏疾病负担的增加和预防性健康意识推动了水飞蓟产品的需求

水飞蓟产品最强劲的驱动因素之一是与肝脏相关的疾病的迅速增加世界范围内的健康问题，以及预防性和支持性护理意识的不断增强。肝病不再局限于酗酒；它与肥胖、糖尿病、不良饮食和久坐的生活方式越来越相关。据《周报》报道根据肝病学杂志，肝病每年导致超过 200 万人死亡，约占全球死亡人数的 4%，其中许多病例据信被低估。

非酒精性脂肪肝病，现在称为代谢功能障碍相关脂肪肝病 (MASLD)，已成为一个主要问题。 《自然代谢》杂志上发表的一项全球分析估计，2016 年至 2019 年期间，全球成年人口中这种疾病的患病率约为38%。这种急剧增长促使卫生当局将重点放在早期生活方式管理和非处方支持选择上，其中广泛使用奶蓟等植物成分。

消费者对天然和食品衍生补充剂的偏好进一步强化了这一驱动力。美国疾病控制与预防中心的数据显示，约57.6%的成年人至少使用一种膳食补充剂2017-2018期间，在更容易患慢性病的老年群体中观察到使用率较高。草药补充剂仍然是这一趋势的重要组成部分，因为它们通常被认为更温和且适合长期使用。

• 政府和国际卫生倡议也间接支持对肝脏支持产品的需求。世界卫生组织报告称，仅病毒性肝炎每年就造成近 130 万人死亡，这促使国家计划重点关注筛查、认识和长期肝脏健康管理。虽然水飞蓟不被定位为一种医疗方法，但对肝脏健康的日益关注鼓励个人在医疗建议的同时采取补充解决方案。

限制

监管的不确定性和有限的临床共识限制了水飞蓟产品的更广泛采用

最常见的之一水飞蓟产品的重要限制因素是各国缺乏一致的监管分类和有限的临床共识。虽然水飞蓟被广泛用作草药补充剂，但在大多数地区，它并未被批准用于治疗肝病。卫生当局经常强调，根据药物标准进行评估时，支持其治疗效果的证据仍然混杂。

美国国家补充和综合健康中心 (NCCIH) 指出，目前关于水飞蓟治疗肝脏疾病的研究结果并不一致，小型研究中看到的益处并不总能在大型、精心设计的临床试验中得到证实。

• 监管障碍进一步限制了市场扩张。在欧盟，根据传统草药产品指令2004/24/EC销售的草药产品必须证明至少有30年的传统草药生产历史。se，包括在欧盟境内15年，并且仅限于轻微的健康声明。这些产品不能宣传治疗或预防肝病，限制了营销灵活性并降低了在临床环境中的吸引力。

质量不一致是另一个主要问题。美国食品和药物管理局引用的研究强调，膳食补充剂的活性化合物浓度可能存在显着差异。在测试计划中，FDA 多次指出草药补充剂的标签不准确，实际成分含量与声明值不同。这种变异性会影响信任度，特别是对于依赖标准化水飞蓟素含量来获得感知效果的奶蓟产品。

此外，围绕经医学批准的治疗方法的强有力的公共卫生信息可以间接限制草药补充剂的使用。例如，世界卫生组织的全球肝炎战略优先考虑疫苗接种、抗病毒药物l 治疗和早期诊断可减少每年 130 万人与病毒性肝炎相关的死亡。随着人们越来越重视经过验证的医疗干预措施，政策制定者和临床医生对可能分散患者对循证护理注意力的产品持谨慎态度。

机遇

对代谢健康的日益关注为水飞蓟产品创造了新的空间

这种模式并不局限于少数国家。世界心脏联合会估计，近23亿儿童和成人已经超重或肥胖，如果目前的趋势持续下去，到2025，这一数字可能会达到27亿成人。这些数字直接意味着大量人群面临脂肪肝、2 型糖尿病和心血管疾病的风险。这些消费者对支持肝功能以及医疗保健和生活方式改变的食品和草药产品越来越开放。

非传染性疾病 (NCD) 现在是全世界主要的健康负担。世卫组织数据显示，2021 年，非传染性疾病导致超过 4300 万人死亡，约占所有非流行病相关死亡人数的四分之三。其中许多死亡与代谢问题有关，其中肝脏起着核心作用。随着各国政府推动国家非传染性疾病战略和降低风险运动，行业有空间将奶蓟产品与有关健康体重、改善营养和减少酒精摄入量的官方信息结合起来。

• 酒精消费仍然是这一机会背后的另一个结构性驱动因素。 《我们的世界数据》利用世界卫生组织来源编制的全球数据表明，成年人平均每年消耗约6升纯酒精，相当于每人每年大约67瓶葡萄酒。即使饮酒是“社交”而非大量饮酒，许多人也意识到肝脏的长期压力并且对简单的常规支持感兴趣，例如水飞蓟胶囊、茶或强化饮料。

与此同时，服用补充剂已成为许多市场的正常行为。 CDC 对美国成年人的分析发现，57.6% 20 岁及以上人群在2017-2018期间的过去 30 天内至少使用过一种膳食补充剂，其中 60 岁及以上女性的使用率上升至80.2%。这表明，为了特定的健康目标而每日添加一片药丸或粉末的想法已经被广泛接受；奶蓟草可以自然地融入这种习惯，作为“肝脏和代谢健康”组合的一部分。

区域见解

欧洲以 41.2%（约 68.8 百万）领先，成为奶蓟产品的主要市场。

2024 年，欧洲在水飞蓟产品市场中占据主导地位，占该类别的41.20%收入和报告的销售单位/价值约为6880万。这种领先地位可归因于消费者对植物护肝补充剂的良好认识、药房和保健品店的强大零售渗透率，以及支持专业品牌和自有品牌 SKU 的发达电子商务生态系统。

分销渠道多元化，实体药房销售和在线直接面向消费者的模式保持平衡；推出订阅和捆绑优惠以提高客户终身价值。产品创新体现在素食胶囊壳、改进的稳定性辅料以及针对老年消费者的组合配方等方面，所有这些都支持了主要市场更高的平均售价。

改进了制造和质量保证流程，以满足区域合规要求，并调整了物流网络，以确保各地的快速补货。多国市场。到 2025 年，欧洲仍然是主导地区，市场动力来自于有针对性的教育活动、医疗保健专业人士的日益认可，以及在保持监管一致性和产品安全的同时扩大潜在消费者基础的增量业态多元化。

主要地区和国家见解

• 北方美洲
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西
  • 墨西哥
  • 拉丁地区其他地区美洲
• 中东和非洲
  • 海湾合作委员会
  • 南非
  • MEA其他地区

主要参与者分析

Arkopharma 专注于植物性营养保健品，提供水飞蓟素含量标准化的有机奶蓟胶囊，以支持肝功能。制造遵循植物制药实践，采用有机采购和记录，有助于整个欧洲市场的监管合规性。营销强调传统草药使用和临床熟悉的提取物概况，支持药房和健康商店的布局。产品线专为消化和肝脏健康领域和运营而定制强调可追溯性和经过认证的有机声明，以建立消费者信任和优质定位。

Bio-Botanica 提供特种植物提取物和配方，提供适用于胶囊、液体和局部应用的无酒精和标准化水飞蓟提取物。该公司的技术重点是为寻求清洁标签和高效能的制造商提供温和的提取方法和配方支持。格式。服务扩展到定制提取物等级和稳定性测试，使品牌能够利用经过验证的原材料进入肝脏健康领域。这一供应商角色将 Bio-Botanica 定位为产品开发商和合约制造商的 B2B 合作伙伴。

Divine Bounty 在价值和功效层面展开竞争，提供用于肝脏排毒和一般健康的浓缩水飞蓟胶囊。产品策略强调高强度提取物、素食胶囊以及订阅和捆绑优惠等重复购买激励措施。分销主要由电子商务驱动，通过价格主导的促销活动来吸引对成本敏感的消费者。质量声明得到提取物比例和可用第三方测试的支持，从而使该品牌在竞争性补充剂类别中获得在线知名度。

主要参与者展望

• Amway Corp.
• Arkopharma Laboratories
• Bio Botanica Inc.
• Blackmores Ltd.
• Divine Bounty
• Euromed SA
• Gaia Herbs Inc.
• Indena S.p.A.
• Jarrow Formulas Inc.
• Nested Naturals Inc

近期行业发展

2024 年，Divine Bounty 提供“纯奶蓟”胶囊，每粒含有 4:1 的浓缩提取物，每粒胶囊含有 300 毫克提取物，该公司表示，相当于每份 1,200 毫克生水飞蓟种子提取物。

到 2024 年，Arkopharma 保持着广泛的足迹：其产品在七家公司的支持下，销往欧洲 20,000 多家药店和药房。我们在欧洲核心市场（法国、西班牙、意大利、荷兰、比利时、瑞士、葡萄牙）设有子公司，并在全球拥有遍布亚洲、非洲、美洲和中东的 30 多个分销合作伙伴。