北美蛋白棒市场规模

北美蛋白棒市场分析

北美蛋白棒市场规模预计到2025年为70.7亿美元，预计到2030年将达到113.3亿美元，在预测期内(2025-2030年)复合年增长率为9.89%。

在消费者健康意识和健身趋势不断发展的推动下，北美蛋白棒行业正在经历重大转型。健身房会员数量的大幅增加证明了人们对积极生活方式的日益重视，到 2023 年，约有 6419 万美国人注册为健身俱乐部会员。蛋白质棒作为方便的营养解决方案越来越受欢迎，通常每份含有 10-20 克蛋白质、维生素 B 和 150-200 卡路里热量。制造商通过开发满足特定饮食偏好的产品来满足这一需求，包括无麸质、纯素食和清洁标签选项。他们市场也见证了向优质产品的转变，消费者表现出愿意为高品质原料和增强营养成分支付更多费用。

蛋白质棒的零售格局不断发展，传统和现代分销渠道适应不断变化的消费者偏好。便利店行业已成为重要的分销渠道，仅美国到 2022 年就有 148,026 家便利店。 Clif 等主要品牌在该渠道取得了显着的成功，到 2022 年保持全商品销量 (ACV) 的 80.7%。零售网络的扩张体现在 QuikTrip 在 11 个州的 850 多家商店战略性增加 Barebells 蛋白棒，这表明了行业对提高产品可及性的承诺。

数字化转型正在重塑蛋白质棒市场的分销策略，利用该地区 93.4 的高互联网普及率截至 2022 年，这种数字化转变在加拿大和美国尤为明显，到 2022 年，这两个国家的互联网使用率分别达到 96.5% 和 92%。在线零售商正在通过订阅模式、个性化推荐和便捷的交付选项等功能来创新其服务产品。数字技术的整合还使品牌能够收集有价值的消费者洞察，从而制定更有针对性的产品开发和营销策略。

产品创新和有竞争力的定价策略正在推动市场动态，制造商专注于多样化的风味特征和功能优势。 2023 年蛋白质棒的平均售价为 1.33 美元，反映出该行业在提供价值的同时保持可及性的努力。品牌越来越多地采用新颖的成分并开发独特的配方，以使其产品在竞争格局中脱颖而出。业界有见证清洁标签产品、可持续包装举措和满足特定饮食要求的专业变体激增，展示了市场对不断变化的消费者偏好和营养意识的响应能力。

北美蛋白棒市场趋势

健身爱好者数量的增加仍然是美国市场增长的主要因素之一

• 在北美，蛋白质棒作为油类零食的替代品深受 Z 世代消费者的青睐。 2023 年，美国人将零食棒作为一种即拿即走的方便食品来消费。大约 59% 的美国人认为这些是健康产品。
• 在蛋白质棒细分市场，品牌忠诚度在产品属性中占据首位。据观察，在北美，43% 的消费者选择蛋白质棒最喜欢的品牌。 Crunch Plus、Nature Valley、One、ProBar 和 MxBar 是市场份额较高的品牌。
• 2023 年，蛋白质棒的销量大幅增长。销售额的增长与消费者的健康饮食习惯有关。 COVID-19 大流行等经济危机通过强调零食棒的好处并用健康零食棒取代油腻零食，促进了零食棒的销售。 2023 年，零食棒产品同比增长 2.34 美元。
• 在美国，人们普遍从健康角度看待蛋白棒的消费。随着不同口味的蛋白质棒的出现，它们被作为不同年龄段的健康零食。在美国，从健康角度考虑蛋白质棒消费还需要考虑一些其他因素。

其他主要行业趋势报告涵盖

细分市场分析：分销渠道

北美蛋白棒市场的超市/大卖场细分市场

超市和大型超市在北美蛋白棒市场占据主导地位，到 2024 年将占据约 67% 的市场份额。这些零售渠道提供各种不同包装尺寸、品牌和价位的蛋白棒，以满足不同消费者的喜好。沃尔玛、克罗格和塔吉特等大型连锁超市在该地区拥有强大的分销网络，使消费者可以轻松购买蛋白质棒。该细分市场的领先地位是由多种因素推动的，例如适应各种蛋白棒产品的能力、有竞争力的定价策略以及一站式的便利性为消费者购物。此外，这些零售商还提供自有品牌蛋白质棒和知名品牌，为消费者提供不同价位的更多选择。超市中清洁标签产品和无添加变体的出现进一步巩固了其在市场中的地位。

北美蛋白棒市场的在线零售商店细分市场

在线零售商店细分市场预计在 2024 年至 2029 年期间将实现约 12% 的最高增长率。这种快速扩张主要是由于北美地区互联网普及率不断提高，超过 93% 的人口可以访问互联网。电子商务平台通过商店送货上门、按需订购和点击取货等创新服务正在彻底改变蛋白质棒的销售。一键式购物平台的便利性、广泛的产品选择和有吸引力的迪斯科进一步支持了该细分市场的增长不提供。在线零售商还通过无忧退货政策、订阅服务和个性化推荐来增强购物体验。向数字购物平台的转变在更喜欢在线渠道提供的便利和比较购物功能的年轻消费者中尤为明显。

分销渠道的其余细分市场

便利店细分市场在蛋白质棒市场中保持着重要地位，为忙碌的消费者提供快速、轻松的蛋白质零食获取方式。这些商店战略性地将自己定位在加油站和城市中心等人流量大的地点，使其成为满足冲动购买和即时消费需求的理想选择。 “其他”类别包括专卖店、自动售货机和仓储俱乐部，为具有独特偏好的特定消费者群体提供服务。专卖店专注于优质和小众营养棒品种，而自动售货机则满足办公室、健身房和教育机构等场所的即时消费需求。这些渠道共同促进了市场的多样性，并确保对不同消费者接触点的全面分销覆盖。

北美蛋白棒市场地理细分分析

美国蛋白棒市场

美国在北美蛋白棒市场占据主导地位，到 2024 年约占总市场价值的 87%。该市场稳健业绩主要得益于该国强大的健身文化和消费者日益增长的健康意识。不断发展的健身趋势导致健身房会员数量大幅增加，到 2023 年，健身俱乐部会员数量将达到约 6419 万美国人。蛋白质棒市场尤其受益于对方便携带的营养品不断增长的需求离子选择，尤其是作为早餐替代品。超市和大卖场是主要的分销渠道，提供各种各样的蛋白棒产品，以满足不同消费者的喜好。沃尔玛、西夫韦和索贝斯等主要零售连锁店已经建立了广泛的全国网络，使消费者可以轻松购买美国蛋白棒。市场还见证了重大的产品创新，美国的蛋白棒制造商推出了清洁标签产品和各种口味，以满足不断变化的消费者喜好。

墨西哥的蛋白棒市场

墨西哥的蛋白棒市场正在经历显着增长，预计从 2024 年到 2029 年每年将以约 9% 的速度增长。该国的蛋白棒市场受到日益增长的健身和健康运动的推动，尤其是在城市消费者中。健康意识的增强导致健身房会员数量增加，超过 400 万墨西哥人成为会员遍布 1,434 个设施地点的健身俱乐部。超市和大卖场在蛋白棒的分销中发挥着至关重要的作用，沃尔玛、Soriana、Superama 和 La Comer 等主要连锁店在全国范围内保持着强大的影响力。市场已经见证了产品的显着多样化，制造商推出了各种口味和配方来满足不同的饮食偏好。消费者教育和对蛋白质补充剂益处的认识促进了市场的扩张，特别是在健身爱好者和注重健康的个人中。通过各种零售渠道获得蛋白质棒进一步支持了市场增长，使这些产品越来越受到墨西哥消费者的欢迎。

加拿大的蛋白质棒市场

在消费者对富含蛋白质的减肥食品的偏好不断增加和健身趋势不断增长的推动下，加拿大的蛋白质棒市场显示出强大的潜力。市场已经得到了广泛的消费者采用，超过 45% 的消费者经常将蛋白棒纳入他们的饮食中。一个显着的趋势是使用蛋白质棒作为早餐替代品，超过 50% 的消费者选择蛋白质棒作为早餐，以确保全天摄入足够的蛋白质。该市场的特点是强大的分销网络，产品通过全国 10,000 多个零售点销售。 Loblaw Companies 等大型零售连锁店拥有 2,400 多家门店，在向加拿大消费者提供蛋白质棒方面发挥着至关重要的作用。市场对专用产品的需求也不断增长，特别是那些过敏原含量降低和无麸质配方的产品。消费者愿意为高蛋白产品支付高价，这鼓励加拿大的蛋白棒制造商推出创新配方和口味。

其他国家的蛋白棒市场

其他北美国家（包括格陵兰岛、牙买加、哥斯达黎加、巴拿马和危地马拉）的奥汀棒市场表现出不同程度的市场发展和消费者采用。这些市场的特点是健康意识不断增强以及对蛋白质补充剂益处的认识不断增强。这些国家的零售格局正在不断发展，现代贸易和传统零售渠道在产品分销中发挥着重要作用。这些市场的消费者偏好受到全球健康和保健趋势的影响，导致对富含蛋白质的零食选择的需求增加。这些市场显示出增长潜力，尤其是在健身文化日益盛行的城市地区。通过便利店和超市等各种零售渠道提供蛋白质棒有助于提高产品的可及性和知名度。这些市场还受益于趋势和产品创新的溢出效应来自较大的北美市场。

北美蛋白棒行业概况

北美蛋白棒市场的顶尖公司

北美蛋白棒市场的特点是亿滋等主要参与者的激烈创新和战略发展International、Simply Good Foods 和哥兰比亚 PLC。公司正致力于通过持续创新来扩大其产品组合，特别是在植物蛋白棒市场和专门的饮食品种（如酮友好型和无过敏原选择）中。运营灵活性通过制造能力的增强和供应链优化得到体现，多家蛋白棒制造商投资了新的生产设施和分销网络。战略举措主要围绕并购，以增强竞争力增强市场影响力并扩大产品供应，Mondelez 收购 Clif Bar 和 Simply Good Foods 收购 Quest Nutrition 等重大收购就证明了这一点。市场扩张战略包括开发直接面向消费者的渠道、与健身平台建立合作伙伴关系，以及引入基于订阅的模式以提高客户参与度和忠诚度。

全球参与者主导的整合市场

竞争格局由拥有多元化产品组合的大型全球企业集团以及专注于营养的专业公司主导。亿滋国际、玛氏公司和百事可乐等主要食品和饮料公司利用其广泛的分销网络和品牌知名度来保持强大的市场地位。这些公司受益于强大的研发能力、成熟的制造设施和强大的营销资源。市场呈现现代跨国公司和专业蛋白棒制造商不断进行整合，争夺市场份额。

随着大公司寻求扩大其在健康零食领域的业务，市场见证了重大的并购活动。这一趋势的例证是针对在特定市场领域具有强势地位的公司的战略收购，例如专注于植物蛋白棒或特殊饮食要求的蛋白棒品牌。这些收购帮助老牌企业快速扩展其产品组合并进入新的消费群体，同时使规模较小的创新公司能够从更大的分销网络和营销资源中受益。

创新和分销推动市场成功

蛋白棒市场的成功越来越依赖于公司在产品配方、包装和营销策略方面的创新能力。现有参与者必须致力于开发独特的风味特征，融入新颖的成分，并解决特定的饮食偏好，以维持其市场地位。企业需要加强其全渠道业务，特别是在直接面向消费者的平台和专业零售渠道中，同时与传统零售合作伙伴保持牢固的关系。随着消费者需要更多有关原料采购和制造流程的信息，建立可持续和透明的供应链变得至关重要。

对于希望获得市场份额的竞争者来说，通过专业化的产品供应和有针对性的营销方法实现差异化提供了巨大的机会。成功因素包括与零售商建立牢固的合作伙伴关系、投资数字营销能力以及创造与注重健康的消费者产生共鸣的真实蛋白质棒品牌故事。由于方便性和营养性，市场表现出相对较低的替代风险尽管公司必须适应不断变化的消费者偏好以及有关营养声明和标签要求的潜在监管变化，但公司必须了解蛋白质棒的好处。与健身影响者和健康社区建立牢固的关系对于品牌建设和市场渗透变得越来越重要。

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