报告概述

全球燕麦饮料市场规模预计将从 2023 年的6.490 亿美元增至 2033 年的13.627 亿美元左右，在预测期内以复合年增长率 7.7% 的速度增长。 2024 年至 2033 年。

过去几年，燕麦饮料市场的消费者兴趣和行业增长显着上升。随着消费者对健康、环境和饮食偏好的意识越来越强，燕麦饮料已成为乳制品和其他植物奶的流行替代品。

这种转变部分归因于燕麦饮料的奶油质地和温和的风味，这使其成为饮用和烹饪用途的多功能选择。

燕麦饮料越来越受到寻求无乳糖、纯素食或低过敏性选择的消费者的青睐。人们越来越认识到燕麦的营养价值，例如高纤维，进一步推动了这一需求含量和必需维生素，这与当前的健康意识趋势非常吻合。

此外，燕麦饮料被视为一种可持续的选择，因为与坚果和乳制品相比，燕麦需要的水更少，农业投入也更少。

燕麦饮料的受欢迎还可以归因于其在主流咖啡馆和超市的广泛供应和采用。主要咖啡连锁店将燕麦奶纳入其菜单中，显着提高了其知名度和接受度。这种主流化导致消费者尝试和重复购买激增，使燕麦饮料不仅成为一种小众产品，而且成为许多家庭的主食。

燕麦饮料的市场机会不仅仅限于牛奶替代品。风味、包装和营销方面的创新，以及燕麦酸奶、冰淇淋和奶酪的扩张，呈现出巨大的增长前景。燕麦饮料还有可能增强健康益处添加钙和蛋白质等额外营养素，满足更广泛的饮食需求。

燕麦饮料的市场扩张前景广阔。随着生产技术的改进和规模化，燕麦饮料的成本可能会比其他牛奶替代品甚至牛奶更具竞争力。这种负担能力，加上不断的产品创新和不断扩大的分销渠道，表明燕麦饮料在市场和消费者偏好方面将继续增长。

在消费者对健康益处的认识不断提高、纯素食人口不断增加以及向植物性饮食转变的推动下，全球燕麦饮料市场正在经历显着增长。 2022 年，该市场估值约为7.287 亿美元，预计从 2023 年到 2032 年将以 7.7% 的复合年增长率 (CAGR) 扩张，到预测期结束时可能达到15.2 亿美元左右。

Th北美市场，尤其是美国，在该行业中发挥着至关重要的作用，到 2022 年，市场规模将超过 1.568 亿美元。该地区的增长在很大程度上得益于电子商务领域的扩张，电子商务领域促进了燕麦饮料的分销和获取。

在国际上，重要的市场活动包括 Oatly 和 Califia Farms 等主要参与者的新产品发布和战略扩张。这些公司不断创新，以满足消费者对健康和环境可持续产品的需求。例如，市场参与者越来越关注有机燕麦饮料，由于其对健康有益且符合消费者对天然和非转基因产品的偏好，该饮料占据了主要市场份额。

在亚洲，中国和韩国等国家的燕麦饮料市场正在强劲增长。以韩国为例，市场受纯素食主义和弹性素食饮食日益普及的影响，ket预计将以10.2%的复合年增长率增长。这些地区的本土品牌通过迎合当地口味和提供有竞争力的价格而赢得了声誉。

主要要点

• 到 2033 年，全球燕麦饮料市场规模预计将从6.490 亿美元增至13.627 亿美元左右。到 2023 年，在 2024 年至 2033 年的预测期内，复合年增长率将达到 7.7%。
• 天然/无味在燕麦饮料市场的风味部分占据57.6%的份额。
• 传统在燕麦饮料市场的天然部分占据主导地位，拥有65.6% 的份额。
• 耐储存在按格式细分市场中以 76.4% 的份额主导燕麦饮料市场。
• Hyperm市场/超市在燕麦饮料市场的分销渠道细分市场中占据主导地位，占有39.7%的份额。
• 食品服务在燕麦饮料市场中占据主导地位，在最终用途细分市场中占有45.6%的份额。
• 北美在燕麦饮料市场占据主导地位，占有43.4%的份额，价值2.829 亿美元，由健康趋势和饮食转变推动。

按口味分析

2023 年，天然/无味 在燕麦饮料市场的按口味细分市场中占据主导地位，占领了超过57.6% 份额。该类别的强劲表现主要归因于消费者对添加剂更少和口味更正宗的产品的偏好，这与健康意识的增强和向植物性饮食的转变相一致。

天然/无味燕麦饮料是特别受欢迎的因其在各种烹饪应用中的多功能性而受到青睐，从直接食用到在食谱中用作乳制品替代品，进一步增强了其市场地位。

调味品领域，包括巧克力、香草和水果等品种，也显示出巨大的吸引力。这些产品吸引了年轻人群和寻求多样化植物性饮料选择的人群，从而促进了细分市场的动态增长。

然而，尽管调味品类别不断创新并扩大了产品供应，但它仍落后于天然/无味细分市场，这表明有强大的消费者基础青睐无味燕麦饮料的简单和纯净。

天然分析

2023年，传统在燕麦饮料市场的By Nature部分占据主导地位，占据65.6%份额。传统燕麦饮料行业面临严峻挑战与有机产品相比，它的价格实惠且广泛供应。这些因素使其成为广大消费者群体的首选，特别是在成本敏感性和可及性是重要决定因素的市场中。传统燕麦饮料的生产过程通常可以实现更高的产量和更低的零售价格，这支持了其巨大的市场份额。

有机细分市场虽然规模较小，但随着消费者越来越多地寻求声称不含农药和人造物质的产品，符合健康和可持续发展的全球趋势，它正在获得越来越多的关注。尽管实现了增长，但有机燕麦饮料仍面临着价格较高和产能有限等挑战，与传统燕麦饮料相比，目前限制了其市场渗透率。

按格式分析

2023 年，货架稳定占据主导地位在燕麦饮料市场的按格式细分市场中占据着不小的市场地位，占据了超过76.4％的份额。这种形式的广泛流行很大程度上是因为它的便利性和较长的保质期，这对寻求耐用性和易于储存的消费者来说很有吸引力。

耐储存的燕麦饮料在打开之前不需要冷藏，这使得它们非常适合在旅途中消费和储存，这在当今快节奏的生活方式中产生了很好的共鸣。此外，它们在冷藏不太常见或消费者喜欢批量购买的地区受到青睐。

冷藏细分市场虽然规模较小，但迎合了重视新鲜度并通常认为冷藏选择更天然或更健康的利基市场。这一细分市场正在增长，特别是在消费者意识更高、对优质产品需求更高的发达市场。

然而，整个供应链对冷藏的需求使得冷藏燕麦饮料变得越来越重要。比保质期稳定的同类产品更难获得且价格更高。

按分销渠道分析

2023 年，大卖场/超市 在燕麦饮料市场的按分销渠道细分市场中占据主导地位，占据超过 39.7% 的份额。该渠道的成功归功于其能够在同一屋檐下提供多种燕麦饮料品牌和配方，为消费者提供便利和选择。

大卖场和超市通常位于人口稠密地区，其广泛的覆盖范围和战略位置使其能够接触到庞大的客户群，从而显着推动销售。

便利店渠道虽然规模较小，但以提供便捷的快速购买方式而闻名，尤其适合忙碌的消费者。选项。与此同时，大型杂货零售商也发挥着至关重要的作用，类似于h大型超市，但往往侧重于批量购买和有竞争力的价格，特别吸引对价格敏感的消费者。

食品和饮料专卖店提供精心挑选的选择，通常以优质或利基产品为特色，迎合注重健康或美食的购物者，尽管其市场份额受到较高价格和更具选择性的地点的限制。

在电子商务平台兴起和消费者购物习惯不断变化的推动下，在线零售正在迅速增长，提供便利，有时比实体店提供更广泛的选择

按最终用途分析

2023 年，食品服务在燕麦饮料市场的最终用途细分市场中占据主导地位，占据超过45.6% 的份额。该细分市场包括自助餐厅、医院和学校等各种场所，燕麦饮料越来越多地作为一种健康饮料选择提供。

Th消费者对植物性和无乳糖替代品的需求不断增长，推动了燕麦饮料在食品服务中的受欢迎，这与优先考虑可持续性和饮食需求的更广泛的健康和保健趋势相一致。

快餐店 (QSR) 也对市场做出了重大贡献，将燕麦饮料纳入其菜单，作为吸引注重健康的顾客战略的一部分。与此同时，全方位服务餐厅逐渐在其产品中添加燕麦饮料，通常以手工混合咖啡和特色饮料等优质形式，吸引追求品质和品种的顾客。

主要细分市场

味道

• 天然/无味
• 调味

天然

• 有机
• 传统

按格式

• 货架稳定
• 冷藏

按分销渠道l

• 大卖场/超市
• 便利店
• 大型杂货零售商
• 食品和饮料专卖店
• 网上零售
• 其他

按最终用途分类

• 食品服务
• 快餐餐厅
• 全方位服务餐厅
• 其他

驱动因素

植物性饮食越来越受欢迎

全球燕麦饮料市场受到健康意识消费者越来越多地采用植物性饮食的显着推动。随着越来越多的人出于健康、环境和道德考虑而寻求动物产品的替代品，燕麦奶已成为一种流行的选择。

其奶油质地和温和的风味使其成为有吸引力的牛奶替代品，而且它通常富含维生素和矿物质，增强了其营养成分。人们对乳糖不耐症的认识不断增强，也支持了这一趋势和乳制品过敏，进一步推动了对燕麦饮料的需求。

环境可持续性问题

与乳制品和其他一些植物奶相比，燕麦饮料作为一种更环保的可持续选择而受到越来越多的关注。与牛奶生产相比，燕麦奶的生产通常需要更少的水，温室气体排放量也更低。

随着全球对环境影响的认识不断增强，消费者正在转向符合其价值观的更可持续的选择。这一转变得到了制造商的倡议的进一步支持，这些制造商宣传燕麦饮料的可持续效益，吸引具有环保意识的消费者并推动市场增长。

制造商扩大纯素产品范围

制造商认识到消费者对植物性产品日益增长的需求，正在不断扩大其产品范围，以纳入纯素选择。燕麦饮料受益于此因为它们天然地与纯素饮食相一致。

公司不仅增加了燕麦饮料的供应量，而且还在风味和强化方面进行创新，以满足不同的口味和营养需求。这种向新市场和人群细分的战略扩张为燕麦饮料行业创造了更多机会，提高了其增长和知名度。

限制因素

来自其他植物奶的激烈竞争

燕麦饮料市场面临来自杏仁奶、豆奶和椰奶等各种其他植物奶的激烈竞争。每种替代品都具有独特的健康益处和风味特征，可满足不同消费者的喜好。

例如，杏仁奶以其低热量而闻名，而豆奶则富含蛋白质。这种品种使消费者能够根据口味、饮食需求和营养成分进行选择，从而可能限制商标探索植物性替代品的消费者中燕麦饮料的比例。

燕麦供应波动和价格波动

燕麦供应波动会严重影响燕麦饮料的生产和定价，而燕麦供应波动又受到天气条件、农业实践和全球贸易政策等多种因素的影响。

当燕麦价格因收成不佳或贸易中断而上涨时，生产燕麦饮料的成本也会上升。这可能导致燕麦饮料的零售价格上涨，使其相对于其他乳制品和非乳制品替代品的竞争力下降，从而可能限制市场增长。

城市地区以外的消费者意识有限

虽然燕麦饮料在城市中心越来越受欢迎，但在农村或城市化程度较低的地区，人们的意识和供应仍然有限。这种市场渗透率的差距可能会限制燕麦饮料市场的整体增长。

这些地区可能不太受植物性趋势的影响，或者可能无法获得提供此类产品的多种零售渠道。对于旨在扩大市场覆盖范围的生产商来说，提高这些地区的认知度和分销仍然是一个挑战。

增长机会

随着健康意识的提高拓展全球市场

在全球消费者健康意识不断提高的推动下，燕麦饮料市场的全球扩张带来了重大的增长机会。随着越来越多的人意识到燕麦饮料对健康的益处，例如降低胆固醇水平和改善心脏健康，对燕麦奶的需求正在上升。

这种趋势在传统上乳制品消费量较低或乳糖不耐症患病率较高的地区尤其强劲。通过有针对性的营销策略和本地化产品进入这些新市场可以显着提高燕麦饮料品牌的全球影响力和销量。

口味和功能成分的创新

燕麦饮料制造商有越来越多的机会通过新口味和功能成分使其产品多样化来进行创新。通过加入香草、巧克力或草莓等流行口味，并添加益生菌、omega-3 和额外纤维等促进健康的添加剂，公司可以满足更广泛的消费者口味和饮食需求。

这不仅吸引了更广泛的受众，而且还增强了产品作为传统乳制品和其他植物奶的营养和美味替代品的吸引力。

与咖啡店和咖啡店的战略合作伙伴关系餐馆

与咖啡店和餐馆建立战略合作伙伴关系为燕麦饮料市场提供了利润丰厚的增长机会。燕麦奶与牛奶类似的发泡能力使其成为一种身份燕麦奶是咖啡和其他饮料的理想选择，越来越受到咖啡师和消费者的认可。

通过与这些机构合作，提供燕麦奶作为默认或特色选项，制造商可以提高产品的知名度和消费量。这种合作关系还提供了一个平台，展示燕麦饮料在各种烹饪应用中的多功能性，进一步刺激市场增长。

挑战

来自传统乳制品和其他植物性饮料的竞争

燕麦饮料市场面临着来自传统乳制品和其他植物性饮料的激烈竞争。其他植物性替代品，如杏仁、大豆和米浆。随着消费者探索各种植物性选择，对燕麦饮料的需求必须克服对乳制品根深蒂固的忠诚度和其他非乳制品饮料的日益普及。

这种竞争正在推动创新和价格敏感性，f迫使燕麦饮料品牌在口味、健康益处和可持续性方面脱颖而出。企业需要突出燕麦饮料的独特属性，以占领更大的市场份额。

优质燕麦的供应链和采购

确保稳定可靠的优质燕麦供应仍然是燕麦饮料行业的主要挑战。燕麦是一种关键原料，天气条件、作物病害或成本上涨导致的农业生产波动会直接影响燕麦的供应量和成本。

原材料价格波动可能导致生产成本增加，影响盈利能力。燕麦饮料制造商需要建立有弹性的供应链，并考虑与农民建立伙伴关系或投资可持续农业实践，以确保其产品的燕麦稳定供应。

消费者对健康益处的意识和教育

虽然燕麦饮料被考虑作为乳制品的健康替代品，许多消费者仍然不知道其具体的健康益处，例如其支持心脏健康、消化和可持续发展的潜力。教育消费者了解燕麦的营养价值及其环境效益对于市场增长至关重要。

挑战在于克服错误信息并推广燕麦作为比其他植物性饮料更营养、更环保的选择。有效的营销活动和店内教育有助于提高消费者意识并推动燕麦产品的采用。

新兴趋势

燕麦饮料市场正在经历塑造其未来的显着趋势。一个主要趋势是对清洁标签和有机产品的需求增加。消费者越来越寻求食品的透明度，更喜欢不含人工添加剂且采用非转基因成分制成的食品。

这种转变促使燕麦饮料制造商专注于采购优质有机原材料，并在营销活动中强调其产品的天然性。

另一个重要趋势是在燕麦饮料中添加维生素和矿物质等额外营养素。这不仅增强了这些饮料的健康益处，还满足了消费者的营养需求，而不仅仅是从饮料中补充水分。

添加蜂蜜和龙舌兰等天然甜味剂来代替人工甜味剂也越来越受欢迎，吸引了注重健康、注意糖摄入量的消费者。

最后，初创公司和企业对燕麦即饮 (RTD) 茶和咖啡越来越感兴趣。年轻的消费者。对便利性的需求加上燕麦饮料的健康益处推动了这一趋势，使这些产品在快节奏的环境中越来越受欢迎。

商业利益

燕麦饮料市场出现的趋势带来了众多商业利益。首先，推动清洁和有机标签为公司提供了在拥挤的市场中使其产品脱颖而出的机会。通过关注透明度和质量，品牌可以在消费者中建立更强的信任和忠诚度，从而有可能为其产品争取更高的价格。

此外，产品强化和天然甜味剂的使用可以帮助公司进入日益增长的注重健康的消费者群体。这些增强型产品不仅满足更广泛受众的饮食偏好，而且符合全球向更健康、更可持续饮食的转变。

随着消费者越来越多地寻找对其健康有积极贡献的产品，这可能会增加市场份额和客户保留率。

此外，越来越受欢迎。燕麦即饮饮料代表着巨大的增长机会，特别是在消费者重视便利性的城市市场。通过扩展到这一细分市场，公司可以利用移动消费的趋势，满足年轻专业人士和千禧一代的需求，他们经常寻找适合其忙碌生活方式的快速、营养的选择。

区域分析

2023年，北美以 43.4% 的份额（价值美元）主导燕麦饮料市场。 2.829 亿人，受健康趋势和饮食转变的推动。

2023 年，北美在燕麦饮料市场占据主导地位，占据超过43.4% 份额，收入达到2.829 亿美元。这种强劲的市场表现可归因于几个关键因素。首先，消费者对燕麦饮料的健康益处的认识不断增强，例如其高纤维含量帐篷和降低胆固醇的特性，极大地推动了需求。

由于消费者对可持续和植物性产品的偏好增强，欧洲紧随其后。在政府倡导更健康生活方式的强有力举措的支持下，欧洲市场燕麦饮料的消费量大幅增加。此外，专注于产品创新和广泛营销活动的领先燕麦饮料品牌的出现，有助于提高该地区的知名度和消费者接受度。

由于消费者饮食习惯的改变和健康意识的提高，亚太地区的燕麦饮料市场增长最快。中国和印度等国家正在引领这一浪潮，当地制造商扩大了产品线，将燕麦饮料纳入其中，迎合大量寻求乳制品替代品的乳糖不耐受人群的需求。

拉丁美洲、中东和非洲是该地区的新兴市场。在饮料行业。由于人们逐渐转向更健康的饮食习惯，并且通过扩大零售渠道，燕麦饮料的供应量不断增加，这些地区显示出广阔的增长潜力。

虽然这些市场目前所占份额较小，但其增长得到了不断发展的城市化和年轻人口倾向于采用西方饮食趋势（包括植物性饮食）的支持。

主要地区和国家

北美

• 美国
• 加拿大
• 北美其他地区

欧洲

• 德国
• 法国
• 英国
• 西班牙
• 荷兰
• 俄罗斯
• 意大利
• 其他地区欧洲

亚太地区

• 中国
• 日本
• 日本
• 新加坡
• 泰国
• 韩国
• 越南
• 印度
• 新西兰
• 亚太地区其他地区

拉丁语美国

• 我xico
• 巴西
• 拉丁美洲其他地区

中东和非洲

• 沙特阿拉伯
• 南非
• 阿联酋
• 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

分析 2024 年充满活力的全球燕麦饮料市场，几个主要参与者因其战略地位和创新方法而脱颖而出。其中，Danone S.A.、Oatly AB、Quaker Oats Company（百事公司子公司）和 Califia Farms 尤其值得关注。

Danone S.A.利用其在乳制品替代品领域的丰富经验，在燕麦饮料市场开拓了重要的利基市场。通过关注可持续发展和健康，达能吸引了具有环保意识、同时也在寻找饮料营养价值的消费者。达能的全球影响力和成熟的分销网络为扩大燕麦饮料规模提供了强大的平台k 产品。

Oatly AB，最初来自瑞典，一直是欧洲以外地区（尤其是北美和亚洲）燕麦饮料普及的开拓者。 Oatly 对品牌的高度重视以及对环境和健康问题的直言不讳的立场与更年轻、更了解情况的消费者群体产生了良好的共鸣。该公司对采购和生产流程透明度的承诺进一步巩固了其市场地位。

桂格燕麦公司隶属于百事公司，利用其在燕麦产品方面的长期声誉和广泛的专业知识。他们进入燕麦饮料市场得益于强大的营销策略和现有忠实客户群的优势。奎克注重便利和健康（以强化产品为代表），这使其能够很好地迎合忙碌且注重健康的消费者。

Califia Farms 以其创新的产品配方和引人注目的包装而脱颖而出。克诺以其植物性饮料而闻名，Califia 已成功将其产品线扩展到燕麦饮料，该饮料因其味道和奶油质地而受到好评。他们致力于使用非转基因成分并注重清洁、可持续的生产实践，吸引了注重健康的消费者。

这些公司通过战略营销、产品开发创新以及对可持续性的重视，准备在 2024 年推动燕麦饮料市场的增长。从全球影响力和既定的品牌声誉到创新的营销和对可持续发展的承诺，每家公司都带来了独特的优势。

市场关键玩家

• Abafoods s.r.l.
• Alpro
• Cereal Base
• Ceba AB
• Danone S.A.
• 喝 Simple Pacifica 饮料
• Earth's Own Food Company
• Elmhurst Milked Direct LLC
• Hälsa食品
• 快乐星球食品
• Kaslink Foods Oy
• Lima Food SRL
• 小图s
• 南希燕麦奶
• Nature’s Path Foods
• Oatly AB Califia Farms
• Oatworks
• Pacific Foods of Oregon LLC
• Pureharvest
• Quaker Oats Company（百事可乐）
• Rude Health
• The Hain Celestial Inc.
• Valsoia S.p.A.

近期开发

• 2024 年 5 月，雀巢新加坡推出了燕麦和杏仁与燕麦饮料，这些饮料富含维生素 B2、B3 和 D 等必需营养素以及钙。此次推出是雀巢满足日益增长的营养植物替代品需求战略的一部分。
• 2024 年 1 月，Oatly 推出了两种新的燕麦奶：不加糖燕麦奶和超级基础燕麦奶。这些产品旨在提供增强的营养价值，并迎合寻求美味乳制品替代品的注重健康的消费者。​
• 2023 年 10 月，Califia Farms 宣布与星巴克合作，推出仅在星巴克门店销售的新系列燕麦奶饮料。该举措旨在提升加州农场的品牌影响力并满足消费者对植物性食品日益增长的兴趣。​