燕麦市场（2024 - 2030）

燕麦市场概况

随着消费者越来越意识到燕麦的健康益处，包括其高纤维和营养成分，对燕麦奶、早餐麦片和零食等产品的需求增加。对无麸质选择的需求、持续的产品创新以及电子商务平台的扩张进一步支撑了市场，使燕麦变得更容易获得。 燕麦富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质，是保持健康的理想食物。随着人们健康意识的增强，对营养又方便的产品的需求越来越大。燕麦很容易准备，并且可以以多种方式食用，例如燕麦片、格兰诺拉麦片棒和冰沙。食物制造商不断创新，推出新的、有吸引力的燕麦产品。这包括风味燕麦、燕麦零食、燕麦奶等饮料，甚至含有燕麦的个人护理产品。此类创新吸引了更广泛的消费者群体并推动市场扩张。

随着麸质不耐受和乳糜泻患病率的上升，对无麸质食品的需求不断增加。燕麦天然不含麸质，作为一种安全、营养的替代品，对于那些需要避免麸质的人来说越来越受欢迎，进一步推动了市场增长。除了营养价值外，燕麦也受到希望减少肉类消费或采用植物性饮食的消费者的欢迎。随着人们对畜牧业对环境影响的担忧日益加剧，许多人开始转向植物性替代品，包括燕麦。

市场集中度和特征抽动

近年来，燕麦市场见证了显着的创新。制造商和食品公司不断推出新的创新燕麦产品，以满足不断变化的消费者需求和偏好。燕麦市场的创新领域之一是产品多样化。燕麦不再局限于传统的燕麦片或燕麦粥。公司推出了多种燕麦产品，如燕麦奶、燕麦棒、燕麦零食，甚至燕麦肉类替代品。这些创新产品迎合了不同消费者的需求，并为传统乳制品或肉类产品提供了替代品。

The Scoular Company、Quaker Oats Company、Morning Foods、General Mills 等多家市场参与者都参与了并购活动。通过并购活动，这些公司可以扩大其地理范围并进入新的领域。

影响燕麦市场的主要法规是食品安全规定。与所有食品类似，燕麦必须符合某些安全标准，以确保其不含有害污染物。这些标准由美国 FDA 和欧洲欧洲食品安全局等政府机构执行。

燕麦的常见替代品是其他谷物，例如小麦、大麦或大米。这些谷物可以用作需要燕麦的食谱中的替代品，例如烘焙或作为早餐谷物的基础。虽然它们可能不具有与燕麦完全相同的营养成分，但它们在烹饪中具有相似的质地和多功能性。燕麦的另一种替代品是藜麦，这是一种伪谷物，因其高蛋白质含量和无麸质特性而广受欢迎。藜麦可以在粥或格兰诺拉麦片等菜肴中代替燕麦，并提供独特的坚果风味和略有不同的质地。

类型洞察

燕麦片占了最大的收入份额由于其多功能性和便利性，到 2023 年将达到 39.7%。它们易于制备，可用于多种食品，包括早餐麦片、烘焙食品和零食。与钢切燕麦相比，它们的烹饪时间相对较快，使其成为寻求营养且易于准备膳食的消费者的首选。此外，燕麦片保留了全燕麦的大部分营养价值，同时提供更美味的质地，吸引了广泛的消费者群体。

由于消费者对其健康益处的认识不断增强，预计从 2024 年到 2030 年，钢切燕麦的市场将出现 7.8% 的显着增长。与其他类型的燕麦相比，它们经过最低限度的加工，保留了更多的天然营养成分和纤维。随着注重健康的消费者越来越多地寻求天然、少加工的食品，钢切燕麦变得越来越受欢迎。它们丰盛的质地和丰富的坚果风味也吸引了那些寻求更充实和令人满意的人

​应用洞察

由于燕麦对牲畜具有很高的营养价值，2023 年动物饲料应用占最大收入份额，达到 48.3%。燕麦富含必需营养素和纤维，使其成为马、家禽和其他动物的宝贵饲料成分。它们也相对容易种植和收获，为农民提供了一种经济高效且营养丰富的饲料选择。燕麦广泛用于动物饲料的农业部门的强劲需求确保了市场的稳定。

由于对健康和天然食品的需求不断增加，预计 2024 年至 2030 年食品和饮料应用将以 7.5% 的复合年增长率增长。随着消费者健康意识的增强，燕麦在早餐麦片、零食、烘焙产品和燕麦饮料中的受欢迎程度正在上升。燕麦奶和麸质等燕麦产品的创新- 不含燕麦的零食，正在扩大其吸引力。以植物为基础和可持续食品选择的趋势也支持了该行业的增长。燕麦在各种食品应用中的多功能性及其公认的健康益处推动了食品和饮料市场的快速扩张。

分销渠道洞察

超级市场和大卖场一站式提供种类繁多的燕麦产品，为消费者提供便利和选择，其市场份额在2023年占44.9%。这些大型零售业态拥有广泛的分销网络和批量购买的能力，通常可以为消费者带来有竞争力的价格。超市/大卖场提供不同品牌和类型的燕麦，吸引了不同的客户群，从寻求经济实惠的选择的人到寻求优质健康产品的人。他们显着的货架空间和频繁的促销活动也有助于他们的主导地位由于电子商务的发展趋势以及消费者对网上购物便利性的日益偏好，预计2024年至2030年在线渠道的复合年增长率最高为8.9%。 COVID-19 大流行加速了向数字平台的转变，越来越多的消费者在网上购买杂货和保健食品。在线零售商提供更广泛的产品、方便的价格比较以及送货上门的便利，这吸引了忙碌的消费者。此外，在线获取客户评论和详细产品信息的能力增强了消费者的信心和满意度，进一步推动了在线燕麦销售的增长。

区域洞察

预计 2024 年至 2030 年北美燕麦市场的复合年增长率为 7.6%。该地区发达的食品加工业支持燕麦在各种产品中的广泛使用，从早餐谷物到零食和饮料es.消费者对有机和非转基因产品的需求不断增长也推动了市场的发展，因为燕麦通常被视为天然且有益健康的成分。此外，无麸质饮食的日益普及导致燕麦消费量的增加，燕麦天然不含麸质，但需要仔细加工以避免交叉污染。

美国燕麦市场趋势

在消费者对健康和保健的强烈关注的推动下，美国燕麦市场预计从 2024 年到 2030 年将以 7.8% 的复合年增长率增长。肥胖和糖尿病等与生活方式相关的健康问题日益普遍，促使消费者寻求更健康的饮食选择，燕麦因其对心脏健康的益处和有助于体重管理的能力而成为受欢迎的选择。植物性饮食趋势的兴起也增加了对燕麦制品的需求，包括燕麦奶和燕麦零食。此外，美国市场受益于完善的完善的供应链和先进的农业实践，确保了优质燕麦的稳定供应。

欧洲燕麦市场趋势

2023年欧洲在燕麦市场占据主导地位，收入份额为50.34%。市场的主要驱动力是人们对燕麦健康益处的认识不断提高。燕麦富含纤维、蛋白质和其他必需营养素，使其成为保持健康的理想食物。随着消费者健康意识的增强，对既营养又方便的产品的需求不断增长，而燕麦完美契合了这种需求。

俄罗斯燕麦市场趋势

2023年，俄罗斯燕麦市场占欧洲燕麦市场最大份额。对方便食品的需求不断增加也推动了这一趋势。促进燕麦市场的增长。燕麦可以很容易地融入各种即食产品中，例如燕麦片速食麦片、燕麦棒和燕麦奶在繁忙的城市消费者中越来越受欢迎，并推动了俄罗斯市场的发展。

亚太燕麦市场趋势

亚太地区预计在预测期内将以 8.1% 的显着增长率增长。对植物蛋白替代品的需求不断增长正在推动该地区的市场。随着人口增长和收入增加，对可持续且环保的富含蛋白质的食品的需求不断增长。燕麦是一种多功能成分，可用于多种植物性产品，如燕麦奶、燕麦肉类替代品和燕麦零食。

印度燕麦市场预计 2024 年至 2030 年复合年增长率为 8.5%。随着越来越多的印度人采取更健康的生活方式，燕麦因其高纤维、蛋白质和必需营养素而被纳入传统饮食中内容。可支配收入和支出的增加中产阶级的渴望进一步支持燕麦的消费，特别是在城市地区，时间有限的消费者寻求方便且营养的早餐选择。此外，现代零售渠道和电子商务平台的激增提高了各种燕麦产品的可及性和可用性，推动了市场增长。

中美洲和南美洲燕麦市场趋势

中南美洲燕麦市场预计从2024年到2030年将以6.7%的复合年增长率增长。该市场的推动因素是人们对燕麦相关健康益处的认识不断增强，特别是在生活习惯病呈上升趋势的城市地区。巴西和阿根廷等国家对健康早餐选择和功能性食品（其中包括燕麦产品）的需求不断增长。西方饮食趋势的影响和购买力增强的中产阶级的扩大也支持了市场的增长。此外，规离子的农业潜力允许本地生产燕麦，满足国内和出口市场的需求，增强市场活力。先进的农业实践，确保优质燕麦的稳定供应。

中东和非洲市场趋势

由于城市化进程的加快和中产阶级的壮大，中东和非洲 (MEA) 燕麦市场正在不断扩大，这导致人们的饮食习惯转向更加西方化。燕麦作为健康早餐的选择被纳入饮食中，特别是以谷物和粥的形式。政府和卫生组织的健康意识宣传活动以及健康饮食的推广也发挥着至关重要的作用。

主要燕麦公司见解

家乐氏公司和桂格燕麦公司是燕麦市场上的一些主导企业。

• 家乐氏调整其产品以适应偏好和饮食习惯不同地区消费者的点滴。尤其是燕麦，经常被用作各种家乐氏产品的成分，以提供纤维和营养价值。

• 桂格燕麦公司是百事公司的子公司，拥有多样化的产品组合，包括一系列燕麦产品以及其他食品和饮料产品。他们的业务遍及全球，业务遍及全球多个国家。

B&G Foods 是燕麦市场的新兴市场参与者之一。

• B&G Foods 主要在北美开展业务，重点关注美国。他们的产品广泛分布在美国各地，并可在各种杂货店、超市和网上购买。零售商。

最新进展

• 2023 年 4 月，Tirlán 扩大了其燕麦产品组合，纳入了有机燕麦功能性燕麦粉。这种面粉是用爱尔兰种植的有机燕麦制成的，不含合成农药、除草剂或肥料。它在加热和冷却循环过程中提供一致的粘度，并提供功能特性、清洁标签、全谷物益处和干净的燕麦风味。该面粉可帮助制造商满足对有机和天然燕麦产品的需求，并改善植物性食品和饮料产品的味道和质地。它在乳制品替代应用中特别有用。

• 2023 年 6 月，SunOpta 和七个星期日合作推出了一种由升级改造燕麦蛋白粉制成的新型谷物食品。这种谷物被称为燕麦蛋白谷物，由 SunOpta 的 OatGold 制成，OatGold 是燕麦奶生产的副产品。该合作伙伴关系旨在减少食物浪费并为燕麦蛋白粉提供可持续的解决方案。该麦片有四种口味可供选择，不含麸质并经过非转基因项目验证。它可以在全国各大零售商处找到，也可以直接从七个星期日网站订购。

• 2023 年 11 月，NFL 官方燕麦片赞助商桂格与 NFL 传奇人物伊莱·曼宁 (Eli Manning) 和厨师卡拉·霍尔 (Carla Hall) 合作，促进儿童的粮食安全。他们推出了 Quaker Pregrain Tour，其中包括一辆后挡板卡车参观精选的 NFL 体育场，以及包含 32 个团队灵感食谱的数字 Quaker Playbook。桂格是百事公司的一部分，提供各种产品，包括桂格燕麦和桂格耐嚼格兰诺拉麦片棒。 GENYOUth 致力于提升您健康与保健。

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