益生菌饮料市场规模

益生菌饮料市场分析

益生菌饮料市场规模预计到2025年为451.7亿美元，预计到2030年将达到721.5亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为9.82%。

益生菌饮料市场因其营养价值而不断增长。益生菌饮料促进肠道健康和消化；除其他好处外，它们还可以改善心理健康并降低过敏风险。由于这些多重好处，与普通软饮料相比，消费者更喜欢益生菌饮料。人们对益生菌饮料中纯天然成分的需求不断增加，这导致市场上的主要参与者通过各种正宗的水果益生菌饮料来扩大其产品范围。

千禧一代技术先进，他们不断更新与健康相关的事实，从而相应地改变他们的饮食习惯。另外，f由于肥胖和超重问题，健身和锻炼已成为消费者的一种趋势。因此，低热量、植物性和功能性食品受到消费者的青睐。而且，益生菌果汁和益生菌蔬菜汁健康又清爽。它们为从年轻一代到成人再到儿童的广泛消费者提供了令人愉悦的口味。此外，该市场的特点是产品创新、推出、并购、技术专长和多样化的产品供应以吸引消费者。例如，2021年1月，GoodBelly推出了一家网上商店，消费者可以购买果汁饮料和饮料，并送货上门。

益生菌饮料市场趋势

功能饮料需求不断增长

在全球市场，来自日本的功能饮料已成为饮料行业不可或缺的一部分。有许多功能性饮料提供的营养益处可以对消费者的健康产生积极影响，并且可能难以通过常规饮食获得。消费者（尤其是年轻一代）对健康和保健的关注日益增长，推动了对功能性饮料的强劲需求，以满足他们的需求。目前，益生菌饮料在功能饮料市场蓬勃发展。这些功能性饮料除了解渴之外，还具有许多健康益处。由于对方便消化补充剂的需求旺盛，饮用酸奶领域对乳制品益生菌饮料领域做出了重大贡献。有多种口味可供选择，消费者可以将益生菌的好处与他们最喜欢的口味结合起来，创造出一种提神醒脑的饮料，而不是药物。

此外，随着对清洁标签产品和植物成分的需求不断增加，乳制品领域的制造商正在大力投资产品创新，以满足不断增长的消费者需求。 2021 年 8 月，Pillars Yogurt LLC 推出了新型有机椰子益生菌酸奶。该酸奶采用更少的糖、更多的蛋白质、功能性脂肪以及益生菌和益生菌混合物制成，有助于支持肠道健康。

亚太地区仍然是增长最快的市场

中国、日本和印度是该地区的主要市场。根据国际益生菌协会（IPA）的数据，中国是全球益生菌最重要的市场之一。生产商和供应商见证了全国销量的大幅增长。大多数益生菌以酸奶和发酵产品的形式消耗。该地区对益生菌饮料（例如饮用酸奶）的需求不断增长。

此外，康普茶正在越来越多地渗透到市场。此外，米该国千禧一代人口持续倾向于健康的生活方式，进一步推动了市场需求。益生菌饮料已成为日常饮食的一部分。这些因素反过来又推动了益生菌饮料在该国的整体销售。例如，2021 年 3 月，澳大利亚益生菌技术品牌 PERKii 推出了全新的 100% 植物性非发酵益生菌气泡饮料。为了与康普茶竞争，PERKii 的非发酵起泡益生菌饮料在 700 家 Coles 超市有售。此外，考虑到该国对益生菌的需求和人口老龄化，市场参与者正在为消费者创新新产品。例如，2022年4月，中国乳业巨头伊利在中国推出了一款以益生菌和GABA为关键成分的固体饮料。

益生菌饮料行业概况

该地区的一些主要参与者包括 Fonterra Co-op Group Ltd.、Yakult Honsha Co. Ltd.、Groupe Lactalis、Groupe Danone SA 和 Kerry Group PLC (Bio-K Plus International Inc.) 等。益生菌饮料市场的领先企业在全球范围内占据主导地位。消费者的品牌忠诚度使这些公司占据了上风。主要参与者正致力于向市场推出新产品，以激发消费者的兴趣。新产品开发是全球益生菌饮料市场的首选策略。此外，主要参与者正在着手进行并购，作为实现整合和优化产品的关键战略之一。某些企业通过收购或合并国内市场的制造商来扩大其地域影响力。

益生菌饮料市场领导者

益生菌饮料市场新闻

• 2022年6月：达能推出新型饮用饮料酸奶活性+。 Activa+ 是一种多效饮用酸奶，由活性益生菌维生素 A、D 和锌制成。该产品有覆盆子、桃子和草莓等不同口味。
• 2022 年 5 月：恒天然合作品牌 Nurture 在新加坡推出首个发酵奶品牌。发酵奶低糖、富含益生菌、维生素 A 和 D，可提供良好的健康和免疫力。
• 7 月2021 年：百事公司推出了一款旨在促进肠道健康的便携式发酵饮料。 KeVita Prebiotic Shots 是三效系列水开菲尔培养饮料，包装在 2 盎司（5.9 厘升）瓶中。每瓶含有 3 克益生元纤维，支持消化健康。三个系列的三种口味分别是甜菜柠檬、蓝莓薄荷和姜黄。