亚太地区乳蛋白市场规模

亚太地区乳蛋白市场分析

亚太地区乳蛋白市场在预测期内预计复合年增长率为5.20%。

市场的主要驱动力是近年来医疗保健意识的增强以及消费者对营养和健康饮食的偏好。此外，由于孩子的健康意识，消费者对婴儿配方奶粉高营养含量的认知推动了乳蛋白婴儿配方奶粉消费的增长。 FDA 和乳制品原料制造商等组织正在进行研发活动，以增强乳制品蛋白质原料的风味、香气和性能等特性。预计这将为制造商提供机会，在市场上提供改进的乳蛋白成分品种，以实现更高的份额。

• 然而，素食主义的普及和紫胶的高发生率这些不宽容正在阻碍市场的增长。此外，原材料价格波动也是市场参与者面临的主要挑战。

亚太乳蛋白市场趋势

对浓缩乳清蛋白(WPC)的需求不断增长

由于价格比其他蛋白质来源便宜，近年来对浓缩乳清蛋白的需求显着增加。浓缩乳清蛋白细分市场主要由运动营养和生活方式行业推动。婴儿配方奶粉是乳清蛋白增长最快的市场之一，特别是 WPC-35-80 和脱矿物质乳清粉。一些国家，尤其是中国，对乳清婴儿配方奶粉的需求强劲。此外，浓缩乳清蛋白的市场正在增长，因为浓缩乳清蛋白被作为身体的一般补充剂来消费。因此，这种形式的蛋白质很大程度上是由健康驱动的有意识的消费者。为了满足消费者的喜好，恒天然等公司正在使用牛奶（在其温雅德工厂加工）来供应浓缩乳清蛋白，这是酸奶、乳制品饮料和零食棒等乳制品的关键成分。

中国预计将拥有增长最快的市场

中国强劲的消费市场，对酸奶等乳制品的需求不断增长，是推动该国市场的主要因素。 Arla等中国领先食品公司表示，人们对乳制品的喜爱与日俱增，统计数据显示，84%的中国成年人和92%的儿童每周至少饮用一次酸奶，预计酸奶将在预测期内占领美国市场。此外，中国对婴儿配方奶粉的兴趣日益浓厚，是推动乳制品原料收入创历史新高的另一个因素，导致应用成为所研究市场中最大的收入贡献领域之一。据达能称，自2007年以来，中国婴儿配方奶粉市场在十年内增长了四倍，2017年占据全球市场份额约45%。此外，制造商正在提供差异化​​的乳制品原料，以满足不同应用的具体要求。例如，NZMP销售专门为运动和活性营养、牛奶及奶基饮料、酸奶和发酵产品等行业配制的原料。

亚太乳蛋白行业概况

亚太乳蛋白市场竞争激烈本质上有大量国内和跨国参与者争夺市场份额。重点是公司的合并、扩张、收购和合作以及新的产品开发是领先公司为提高其在消费者中的品牌影响力而采取的战略方法。主导该区域市场的主要参与者包括恒天然合作集团 (Fonterra Co-operative Group)、Hoogwegt、Interfood Holding 和 Foodchem International Corporation 等。

亚太地区乳蛋白市场领导者

亚太乳制品蛋白市场新闻

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