低糖食品和饮料市场（2022 - 2030）

减糖食品和饮料市场摘要

健康饮食在美国、英国、德国等发达国家的日益普及也有助于预测期内的市场增长。此外，制造商推出的低糖食品新产品进一步显着扩大了市场增长。

疫情期间，对健康饮食产品，特别是低糖食品的需求旺盛，推动了该行业的发展。在 COVID-19 大流行期间，医疗保健专家建议定期食用健康食品以保持健康身体的免疫力。此外，停工期间食品和饮料产品的在线销售大幅增长也有助于行业增长。在COVID-19大流行期间，消费者在家里度过了更多的时间，这提高了消费者对个人健康和体重管理的兴趣，从而进一步增加了低糖产品的销量。为了保持强大的免疫系统并降低患上 COVID-19 的风险，世界卫生组织 (W.H.O.) 还建议均衡饮食，包括较少加糖的产品。

此外，全球消费者减少糖摄入量的趋势日益明显，进一步促进了市场的增长。由于美国、英国、德国、加拿大和中国等主要经济体对甜味剂较少的食品的需求不断增长，对市场的增长做出了巨大贡献。消费者越来越意识到食品中甜味剂的含量，并且他们经常购买食品时应查看食品包装上的营养成分信息。此外，根据国际食品信息理事会 (IFIC) 的数据，全球约 72% 的消费者将在 2021 年尝试限制糖的摄入量。

全球范围内肥胖率的上升进一步增加了对低甜食品的需求，因为肥胖主要是由于人工甜味剂、卡路里和脂肪的大量摄入造成的。与此同时，全球糖尿病人口的显着增长进一步增加了对低糖产品的需求。根据国际糖尿病联盟 (IDF) 的数据，2021 年，全球约有 5.37 亿成年人（20-79 岁）患有糖尿病，预计到 2045 年，这一数字将达到 6.43 亿以上。根据 IDF 的数据，2021 年，全球约有 670 万人死于糖尿病。      

产品洞察

饮料细分市场到 2021 年，该市场份额将超过 40%。该市场的主要推动力是美国、英国等发达经济体的工作人员和大学生对低甜味剂碳酸饮料和能量饮料的巨大需求。各种健康组织建议减少饮料中的糖摄入量，进一步促进全球范围内减少人工甜味剂的软饮料的采用。例如，美国心脏协会 (AHA) 建议人们将每日添加糖摄入量限制在大约 6 茶匙（女性为 24 克），男性为 9 茶匙（即 36 克），以降低患心脏病和肥胖的风险。

预计零食市场在预测期内将以 10.2% 的最快复合年增长率增长。消费者食品偏好的转变和食品行业向健康零食发展的趋势正在加快全球对低糖零食的需求。少甜味剂的 snacks 被消费者广泛采用在健康饮食中，因为它们含有增强免疫力所需的维生素和矿物质。此外，忙碌的生活以及对健康和保健的日益关注将助长这些低糖零食的饮食习惯，并在未来十年加速行业增长。与此同时，食品加工业的显着增长进一步为细分市场创造了充足的增长机会。

分销渠道洞察

2021年，超市和大卖场细分市场占据最大份额，超过65%。超市和大卖场数量的不断增加，提高了低糖和饮料的整体销量。顾客更喜欢在实体超市购买，因为它们交通便利且供应充足。此外，超市提供多种选择，并且可以在购买前扫描产品详细信息，从而提高了细分市场份额。此外，美国、中国、印度等主要国家强大的线下零售链进一步推动了大卖场和超市低糖产品销量的增长。

此外，由于线上分销渠道的使用量不断增加，预计2022年至2030年在线分销渠道将以最快的复合年增长率扩张，达到10.1%。由于智能手机和其他类似设备的广泛使用，互联网成为可能。此外，包括亚马逊和京东在内的几家电子商务巨头正在与食品和饮料制造商和零售店合作，通过其在线渠道提供杂货。此外，全球消费者对在线杂货购物平台的偏好不断增长，进一步促进了预测期内的市场增长。适当的采购和快速的送货选择提高了在线企业在买家中的受欢迎程度。

地区l 洞察

2021年，北美地区的收入份额最大，超过30%。该市场的主要驱动因素是该地区糖尿病人口的增加，从而提高了该地区对低糖食品的需求。根据国家糖尿病统计报告，美国约有 3730 万人患有糖尿病。此外，美国和加拿大对含较少甜味食品和饮料的健康饮食的需求不断增长，进一步扩大了市场份额。千禧一代对低甜且营养丰富的方便食品的高度偏好进一步支持了该地区的市场扩张。

此外，亚太地区预计将成为增长最快的区域市场，在预测期内复合年增长率为 9.9%。该市场的主要推动力是人们对低糖食品和饮料的健康益处的认识不断提高。印度、中国等主要国家。此外，人们对肥胖和糖尿病的日益关注进一步增加了这些国家对低糖食品的需求。此外，印度和中国食品和饮料行业的显着增长进一步为该地区的低糖食品和饮料市场创造了巨大的增长机会。

主要公司和市场份额见解

对低糖食品和饮料的需求不断增长，扩大了全球制造商的增长机会。因此，产品推出已成为全球市场的主要竞争策略。为了满足消费者的需求，制造商正在推出各种低糖食品和饮料产品。

• 2020年8月，J.M. Smucker Co.宣布推出新的Jif无添加糖奶油花生酱酱，该酱将在大型零售店以及亚马逊和W在线购买。almart

• 2020 年 7 月，嘉吉公司宣布推出最新甜味剂 CTruSweet 01795，通过降低用量水平，促进饮料和其他食品应用中糖分和热量减少 30%

• 2021 年 3 月，亿滋国际收购了 Grenade，后者是高蛋白、低糖产品（包括能量棒、饮料和饮料）的主要供应商之一。奶昔

减糖食品和饮料市场的一些知名企业包括：

• The J. M. Smucker Company

• Bayn Europe AB

• Nestlé S.A.

• Hain Celestial集团

• 联合利华公司

• Fifty50 Foods, LP

• Alchemy Foodtech Pte. Ltd.有限公司

• NOW Foods

• 奇华顿公司

• 嘉吉公司

• 可口可乐公司

• 百事可乐

• 达能S.A.

• 亿滋国际

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