南美冷冻食品市场规模

南美冷冻食品市场分析

南美冷冻食品市场预计在预测期内复合年增长率为5.8%。

冷冻食品的优势和技术创新的强大支持，使南美消费者能够更广泛地获得这些产品，并且价格更合理。由于新技术的发展，冷冻食品变得越来越便宜。冷冻食品制造商一直在通过增加品种、创新新口味来使冷冻食品（如家禽、海鲜、甜点等）变得更加可口、调整份量、提供有机选择以及扩大健康益处（如纤维含量）来吸引消费者的需求。随着消费者使用食品来解决健康问题或促进整体健康和福祉，对功能性食品的需求发生了转变。 此外，使用方便、保质期较长以及忙碌的生活方式也有缺点该地区的消费者也推动了所研究市场的增长。

COVID-19 大流行影响了市场增长，因为人们更倾向于购买保质期较长的食品。供应链也将生产从食品服务转移到零售领域。 2020年，无论大小制造商的销量都有所增长，但包装和分销方式的变化使主要制造商受益。此外，疫情增加了消费者对健康和营养产品的需求。

南美冷冻食品市场趋势

消费者在方便食品上的支出增加

市场主要由食品和饮料支出增加、保质期更长的产品推出、冲动购买增加以及对可制备方便食品的需求不断增长推动由于可用时间不足，很快。这些因素已经重新这就导致需要在房屋中储存可保存较长时间而不会变质的食品，这进一步增加了冷冻食品的销量。例如，2021 年 2 月，美国冷冻食品研究所 (AFFI) 报告称，海鲜和家禽等冷冻食品的销量比 2019 年增长了 25.0%，整个南美洲所有类型的冷冻/冷藏食品的销量都有所增加。由于经济的增长、工薪阶层人口的增长以及消费者生活方式的变化，整个南美地区对冷冻食品等方便食品的支出显着增加。

由于快节奏的生活方式以及对快餐或零食的需求，对可立即食用的健康方便食品的需求不断增长。冷冻食品被认为具有这样的好处，因为它们中的大多数可以在更短的时间内煮熟以供食用。这些因素正在推动所研究市场的增长。更多此外，制造商为消费者提供了更多食品，其中大部分准备工作都是在户外完成的。这一发展得益于保鲜、包装、冷冻、人工香料和配料以及微波炉等方面的技术创新。

冷冻零食成为增长最快的细分市场

快速发展的零售格局以及跨不同产品类别的多个品牌的涌入推动了这一发展。冷冻零食市场。这也是由于餐饮服务业的蓬勃发展。带有标签声明的清洁标签成分（例如 100% 天然、非转基因和有机）在该国的地位日益突出，正在推动对天然冷冻零食的需求。由于消费者健康意识的增强，对这些天然冷冻食品零食的需求正在增加。

由于消费者胃口的增加和接受度方面，该地区的冷冻披萨市场录得显着的增长率。这一增长率的推动因素是，将披萨作为外带零食的有组织食品服务企业的卖点增加和更深层次的渗透，以及零售渠道中可用冰柜数量的增加，这为该国的冷冻披萨产品创造了更多空间。

南美冷冻食品行业概况

南美冷冻食品行业竞争异常激烈，既有国内外竞争对手。联合利华、雀巢、通用磨坊、卡夫亨氏公司和卡夫亨氏公司等参与者都是市场领导者。这些公司专注于利用不断扩大的市场提供的机会来扩大其产品范围，以满足不同产品领域的需求，部分特别是冷冻甜点。为了在市场上获得竞争优势，企业在各种变量上进行竞争，例如产品供应、成分、质量、口味、风味、定价、功能、尺寸、包装和营销计划。

南美冷冻食品市场领导者

南美冷冻食品市场新闻

• 2022 年 11 月：雀巢公司宣布计划在拉丁美洲建立新的研发 (R&D) 中心可以在该地区创新其产品，包括冷冻食品系列，以增加该地区的消费者基础，同时利用公司的全球科学和技术能力。
• 2022 年 9 月：Lamb Weston Holdings 宣布计划扩大在阿根廷的炸薯条加工能力，在布宜诺斯艾利斯的马德普拉塔建设一座新的制造工厂。新建的炸薯条加工厂预计每年将为拉丁美洲市场生产约 2 亿磅冷冻炸薯条和其他马铃薯产品。
• 2021 年 6 月：Brazi Bites，美味拉丁风味天然无麸质食品的先驱，推出了 Pizza'nadas，这是该品牌广受欢迎的 Empanadas 冷冻披萨系列的延伸。