亚太地区饮用酸奶市场规模

亚太地区饮用酸奶市场分析

亚太地区饮用酸奶市场在预测期内的复合年增长率预计为2.2%。

• 饮用酸奶市场的主要推动力是具有健康意识的消费者（包括成人和儿童）对益生菌食品和健康零食产品日益增长的需求。此外，对更多蛋白质、改善营养和便利性的需求也是推动饮用酸奶需求的其他因素。
• 此外，由于消费者忙碌的生活方式和对各种口味的偏好，便利性的趋势日益增长，这使得制造商能够开发出多种口味和方便包装的产品。例如，2018年，中国乳制品公司伊利利用利乐技术推出了首款含有大块水果和谷物片的常温饮用酸奶。该产品采用利乐顶 200 毫升包装，配有大号可重新密封的螺旋盖ps.
• 此外，最近推出的新口味配方功能性产品进一步推动了全球市场的发展，例如添加 Omega 3、胶原蛋白、芦荟、植物甾醇和大豆异黄酮的饮用酸奶。

亚太地区饮用酸奶市场趋势

对益生菌食品和饮料的需求不断增长

消化系统疾病的高患病率有利于各个消费群体对益生菌食品的需求。不同口味的饮用酸奶是最受欢迎的益生菌食品。亚太地区消费者逐渐倾向于以消化健康为导向的产品，推动了该国益生菌食品的发展。这使得酸奶在该国益生菌产品市场的销售价值中占有重要份额。亚洲人口健康饮食和零食选择的持续趋势是推动市场增长的另一个因素。该地区的益生菌，如康普茶、酸奶、益生菌饮料等。据国际益生菌协会（IPA）统计，中国占亚太益生菌食品市场销售收入的近一半，其中90%以上来自乳制品益生菌食品和饮料，其中乳制品酸奶占据了显着份额，推动了该市场的发展。

中国推动亚太地区益生菌食品和饮料的发展市场

中国作为酸奶的主要消费国，推动了区域酸奶市场的发展，预计在预测期内将进一步补充全球和亚洲市场。酸奶因其多功能属性而受到消费者的广泛关注。很大一部分中国人患有乳糖不耐症，因此，无乳制品酸奶由于其发酵特性而相对更受青睐，这使得它很容易易消化。此外，市场参与者正在推出新的创新，声称迎合了该国当前的赤字情况。例如，2019年，农夫山泉经过三年的研发，推出了首款“主流”纯素酸奶替代品，由核桃、椰子和杏仁制成。

亚太地区饮用酸奶行业概述

由于存在许多地区和国内企业，亚太地区饮用酸奶市场竞争激烈且分散。重点强调公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司提高其在消费者中的品牌影响力的战略方法。主导该区域市场的主要参与者包括 Epigamia、Chobani, LLC 和雀巢等。

亚太地区饮用酸奶市场领导者