加拿大减钠成分市场规模

加拿大减钠成分市场分析

加拿大减钠成分市场预计在预测期内复合年增长率为7.23%。

• 加拿大食品和饮料制造商在自愿减少食品供应中的钠含量方面取得了进展，同时保持产品安全、口味、质地和稳定性。由于降低钠含量仍然面临挑战，如今大多数加拿大人选择低钠食品。
• 加工食品行业不断增长的需求预计将在未来几年发挥重要作用。咸味零食领域的主要参与者也在推出低钠含量的新产品。

加拿大减钠成分市场趋势

政府关于健康饮食策略的举措

加拿大政府已承诺n 某些能够减少食品供应中钠含量的健康举措。 2016 年，加拿大卫生部更新了营养标签法规，作为健康饮食策略的一部分，其中包括标准化份量，以帮助消费者比较其他类似产品的营养成分。  

另一方面，加拿大卫生部引入了削减水平，例如第三阶段目标、最高水平和临时目标，称为第一阶段目标和第二阶段目标，制定这些目标是为了鼓励逐步削减，以达到消费者接受的程度。

面包店和糖果以及加工食品、拥有重要的市场份额

减钠成分的应用已在加工食品领域得到了强劲渗透，其次是烘焙和糖果领域。增长
符合预期由于人们越来越意识到摄入过量盐的有害影响，消费者对健康食品的偏好日益增加。 

多年来，加拿大人的食品购买习惯已经从在家做饭的主食转变为即食加工食品。在加拿大，加工食品是导致盐摄入过量的主要原因，占膳食钠消耗量的77%。

加拿大减钠原料行业概览

加拿大减钠原料市场竞争激烈且分散。一些著名的制造商包括嘉吉、奇华顿、味之素和嘉里集团等。各生产商都致力于开发新产品，以满足肉类行业日益增长的减盐需求，实现市场拓展。

加拿大减钠成分市场领导者