乳制品零食市场规模

乳制品零食市场分析

乳制品零食市场在预测期内预计复合年增长率为3.49%。

推动世界各地乳制品零食销售的主要原因是人们想要可以在旅途中食用的简单健康的零食。乳制品零食天然含有大量钙，因此人们认为它们是一种健康的零食方式。世界各地的人们都在饮用益生菌饮料，因为它们对健康有益，特别是因为它们有助于消化和免疫系统。由于健康和保健趋势，人们更有可能购买低脂肪、不含乳糖和高钙的乳制品零食。

健康和保健趋势也使人们想要低脂肪、不含乳糖和高钙的乳制品零食。乳制品行业继续加大对整个供应链的投资，从农场家庭到牛奶生产商包括产品和原料制造商在内的加工商，以提供范围更广的乳制品原料，满足客户不断变化的产品和业务需求。此外，口味、清洁标签和质地等预计将在不久的将来影响产品的销售情况。随着消费者口味的变化，这将成为确保原材料稳定供应的关键因素。

此外，人们对环境问题的认识日益增强，这对乳制品零食的可持续包装和加工提出了更高的需求。可持续发展努力已经取得了长足的进步，引导食品和饮料公司（包括那些生产乳制品零食的公司）生产可回收或自然分解的包装。商业界快速增长的有机和纯天然趋势正在推动酸奶市场变得更加多样化。有机乳制品零食，尤其是酸奶，在美国越来越受欢迎。这部分原因是公司正在推出含有更独特成分的新产品。

乳制品零食市场趋势

对营养健康的随身零食的需求激增

全球范围内，消费者越来越多地寻找具有健康益处、口感良好并提供健康零食体验的零食。健康的乳制品零食的出现是因为人们更加关心自己的健康并且更愿意尝试新事物。对乳制品零食的需求正在上升，因为人们的健康意识越来越强，久坐的生活方式导致健康问题不断出现，而且人们正在从补充剂转向强化乳制品。这种变化趋势促使制造商在研究的市场中推出各种变体，例如低脂、富含钙和无乳糖变体。此外，乳制品零食的需求正在以更快的速度增长，它们已成为人们关注的焦点。非常受欢迎，尤其是在工人阶级、青少年和单身汉中。许多流行的零食，如薯片、糖果和零食混合物，都含有高热量、脂肪和过量的糖。健康的替代品，如乳制品零食，很容易在旅途中获取，并且富含身体所需的维生素、矿物质和能量。这有助于扩大市场。例如，2021 年 5 月，Food Union 开始销售以凝乳零食为基础的双歧酸奶和冰淇淋。该公司表示，这些产品中的抗氧化剂使它们成为零食的良好选择，因为它们很健康。

欧洲主导市场增长

欧洲主导全球乳制品零食市场。该地区最大的市场是德国、法国和英国。在英国，消费者正在努力实现健康的生活方式。消费者也更加注重做出选择关于他们的正式医疗保健选择将有助于改善他们的健康和保健。这一趋势正在增加对乳制品零食的需求，因为它们含有益生菌和各种其他有益健康的特性。由于低热量冷冻酸奶、冰淇淋和其他乳制品零食的含糖量较低，预计这些产品将出现高增长。消费者对高蛋白或高纤维、零糖或低糖以及经过最低限度加工的产品的需求预计将增加欧洲市场对乳制品零食的需求。例如，2021年2月，瑞典冰淇淋品牌Nick's在德国和其他欧洲市场扩大了无糖冰淇淋产品范围。此外，德国以其悠久的乳制品工业而闻名，其产品是国民日常食品消费的一部分。德国市场上乳制品零食类型和品牌的丰富选择涵盖了众多消费者的口味和偏好。这因此，这些因素预计将推动欧洲地区各种乳制品零食消费的增长。

乳制品零食行业概览

全球乳制品零食市场高度分散，包括区域和国际竞争对手。雀巢公司、通用磨坊公司、联合利华公司、达能公司和古吉拉特合作牛奶营销联盟有限公司等公司都是市场的主导者。乳制品零食市场的领先企业在全球范围内占据主导地位。这些企业专注于利用新兴市场带来的机遇来扩大其产品组合，以便能够满足各个产品领域的需求，特别是零食奶酪和酸奶。此外，这些跨国公司正在与当地乳制品公司合并，以利用其品牌价值、分销、和供应链。公司在不同的因素上进行竞争，包括产品供应、质量、口味、口味、价格、功能、尺寸、包装和营销活动，以便在市场上获得竞争优势。

乳制品零食市场领导者

乳制品零食市场新闻

• 2023 年 1 月：Magnum UK 在该国扩大了纯素冰淇淋系列。该品牌更新了纯素和迷你合装包推出新口味的产品线，满足该国消费者的喜好。
• 2022 年 12 月：费城奶油芝士推出了原味植物基奶油芝士酱。该公司在美国东南部的选定零售商推出了其产品，包括亚特兰大、迈阿密、纳什维尔、夏洛特和休斯顿。
• 2022 年 6 月：达能北美推出了新型益生菌饮料，即 Activia+ 多效益生菌酸奶饮料。该公司声称在益生菌饮料中添加了维生素C、D和锌，从而提高消费者的免疫系统。该公司提供不同口味的产品，包括桃子、草莓和覆盆子。