报告概述

预计到 2033 年，全球功能水市场价值将达到210 亿美元左右，高于 2023 年的104 亿美元，并且从 2024 年到 2024 年将以复合年增长率 7.3% 的速度增长2033 年。亚太地区功能水市场占有53.5% 的份额，价值55 亿美元。

功能水市场将注重健康的创新与不断变化的消费者偏好相结合，在全球饮料行业中越来越受欢迎。添加了维生素、矿物质、氨基酸或抗氧化剂的功能水，提供了一种方便的补水选择，同时还具有额外的健康益处。

该行业竞争激烈，知名品牌和初创公司通过天然成分、低糖含量和功能特性实现差异化。

主要增长动力包括健康意识的提高和城市化。化，特别是在新兴经济体。据世界卫生组织 (WHO) 称，22 亿人缺乏安全饮用水，这凸显了对创新水合解决方案的需求。联合国可持续发展目标 6 还强调清洁水和卫生设施，推动品牌走向可持续生产和环保包装。

该领域的趋势包括个性化、植物性成分以及增强免疫力和增强能量等针对性功能。成分吸收和可回收包装的进步进一步符合消费者对功效和可持续性的偏好。

亚太地区等地区存在巨大的增长机会，这些地区受到可支配收入增加和城市化的推动。战略合作和研究投资将进一步推动创新和扩张，使功能水成为健康和保健行业的关键参与者。

Th功能水市场有望实现强劲增长，因为它符合消费者对以健康为中心的可持续补水解决方案不断变化的偏好。富含维生素、矿物质和生物活性化合物的功能水弥合了传统补水和健康驱动型消费之间的差距。

该行业的特点是创新，知名品牌和初创公司利用成分交付和可持续包装方面的进步来满足消费者的需求。健康意识的提高、城市化和向更健康生活方式的转变继续推动不同人群的需求。

为支持这一势头，对水基础设施的投资强调了水的可及性和质量的至关重要性。美国环境保护署 (EPA) 估计，未来20年需要投资7430亿美元来升级和维护美国水基础设施。

Drinki 等计划水州循环基金 (DWSRF) 在 2022 财年分配了 13.58 亿美元（增加了 2.32 亿美元），而水基础设施金融和创新法案 (WIFIA) 则发放了 90 亿美元贷款来支持价值 200 亿美元的项目，都反映了这一优先事项。值得注意的是，WIFIA 资助的项目为超过3100 万人提供服务，并支持49,000 个就业岗位。

这些发展，加上个性化健康解决方案和生态意识实践等消费者驱动的趋势，使功能水市场成为更广泛的饮料行业中的一个关键细分市场，具有巨大的长期增长潜力。

关键要点

• 全球功能水市场预计到 2033 年将达到210 亿美元左右，高于 2023 年的104 亿美元，并且以复合年增长率 7.3% 的速度增长2024 年至 2033 年。
• 维生素强化水占据市场主导地位，占产品细分市场的35.4%。
• 微量营养素在成分类别中处于领先地位，占功能水市场份额的55.1%。
• 果味功能水占据43.2%，这是由消费者对天然和清爽选择的偏好推动的。
• 瓶装占据了大部分份额，为52.3%，反映了它们的便利性和广泛的消费者接受度。
• 零售占据了43.4%，突显了寻求以健康为重点的补水的个人消费者的强劲需求解决方案。
• 超市和大卖场占据主导地位，占46.2%，为消费者提供便捷且多样化的服务。
• 亚太地区功能水市场占有53.5%的份额re，价值55 亿美元。

功能水的商业效益

添加有益营养素的功能水可满足消费者对更健康饮料日益增长的需求，从而提供显着的商业优势。这种需求导致饮料行业公司的销售额增加和市场扩张。

政府通过各种举措在支持该行业方面发挥着至关重要的作用。例如，美国食品和药物管理局 (FDA) 监管功能性饮料的标签和健康声明，确保消费者安全和产品透明度。此外，美国农业部 (USDA) 提供了关于在饮料中添加维生素和矿物质的指南，以促进公众健康。

在欧盟，欧洲食品安全局 (EFSA) 评估与功能性食品和饮料相关的健康声明，确保产品符合严格的安全性和功效标准。这种监管监督有助于维护消费者的信任并支持市场增长。

此外，政府资助的营养和公共卫生研究为行业实践提供了信息，鼓励开发符合饮食指南和健康建议的功能性饮料。这种支持促进创新，并帮助企业满足注重健康的消费者不断变化的偏好。

按产品分析

在全球注重健康的消费者需求不断增长的推动下，维生素强化水占据了 35.4% 的市场份额。

2023 年，维生素强化水在在功能水市场副产品领域占据主导地位，占有35.4%的份额。该细分市场的强劲表现可归因于消费者对健康益处的认识不断提高，例如 enhan增强免疫功能和提高能量水平。

紧随其后的是，电解质增强水占据了 25.6% 的市场份额，因其在运动后补水和补充必需矿物质的功效而受到青睐。

pH 平衡水占据 19.8% 的份额，吸引了寻求维持或恢复体内自然 pH 平衡、有助于预防各种健康疾病的消费者。注入抗氧化剂的水占市场的10.5%，由于其高抗氧化剂含量而受到那些旨在对抗氧化应激和衰老的人的欢迎。最后，能量增强水占据了 8.7% 的份额，针对需要额外能量的消费者，通常添加咖啡因和 B 族维生素。

每个细分市场都迎合了特定消费者的健康问题和偏好，推动了功能水市场的多元化。这种细分强调了以健康为导向的饮料的趋势，与全球消费者更广泛的健康和生活方式的转变相一致

按成分分析

微量营养素以 55.1% 的份额主导功能水市场，凸显了其对针对性营养的吸引力。

2023 年，微量营养素在功能水市场按成分细分市场占据主导地位， 55.1% 的份额。该细分市场的强劲表现主要是由于消费者对含有维生素和矿物质的水产品的需求不断增长，以支持整体健康和保健。

锌、硒和镁等微量营养素因其增强免疫、抗炎和心血管健康的益处而受到特别追捧。

植物提取物占市场剩余的 44.9%，也出现了显着增长。这些成分吸引了对天然健康解决方案和整体健康感兴趣的消费者。

功能上的热门植物药最后的水包括用于增强能量的人参、用于放松的洋甘菊和用于支持免疫的接骨木浆果。植物趋势迎合了更广泛的消费者转向有机和植物性产品的趋势，反映出对具有传统健康关联和最少加工的成分的偏好。

总体而言，功能水市场的按成分部分反映出消费者对不仅能补水而且能提供特定健康益处的产品的明显偏好。这一趋势正在推动功能饮料行业的创新和多元化，制造商努力满足现代消费者复杂的健康和保健需求。

通过口味分析

果味功能水占 43.2%，反映了消费者对天然、清爽和美味的补水选择的偏好。

2023年，水果味在佛罗里达州占据主导市场地位占据功能水市场份额，43.2%。这种偏好突显了消费者对柑橘、浆果和热带水果等熟悉、清爽的口味的持续吸引力，这些口味使补水成为一种更有吸引力和更愉快的体验。

这些口味不仅增强了适口性，而且通常被认为是含糖汽水和人工饮料的更健康替代品。

香草水占据了 28.9% 的市场份额，吸引了那些寻求微妙、复杂口味并增加健康益处的人。薄荷、薰衣草和迷迭香等成分因其镇静特性、支持消化和减轻压力的能力而广受欢迎。

茶功能水占据了 27.9% 的市场份额。该细分市场利用了茶的传统功效（例如绿茶中的抗氧化剂和洋甘菊的镇静作用）以及水的保湿特性。消费者被这些产品所吸引其健康益处，包括提高新陈代谢率和改善心脏健康。

总体而言，按口味细分市场显示出消费者对融入日常补水习惯的天然、促进健康成分的强烈偏好。随着消费者继续寻求对健康有益、口感好、方便的功能性饮料，这种趋势可能会持续下去。

通过包装分析

瓶装包装以 52.3% 的市场份额领先，为忙碌的消费者提供便利和便携性。

2023 年，瓶子在功能水市场的按包装细分市场中占据主导地位，占有52.3%的份额。由于其便利性、可重复使用性和广泛的可用性，这种包装类型仍然是首选。

塑料瓶，尤其是由环保和可回收材料制成的塑料瓶，受到优先考虑的消费者的欢迎。实现便携性和可持续性。玻璃瓶也为这一细分市场做出了贡献，提供了通常与高质量或手工产品相关的优质替代品。

罐装占据了 20.7% 的市场，因其轻质特性和对寻求时尚、便携式饮料选择的年轻人群的强烈吸引力而受到青睐。利乐包装紧随其后，占据 15.4% 的份额，因其紧凑设计和低碳足迹等环境效益而受到认可，适合具有生态意识的消费者。

袋装占据了 11.6% 的市场份额，对体育和户外活动领域尤其有吸引力，因为灵活、轻便的包装在这些领域受到高度重视。由于其易于使用和有趣的设计，袋装在儿童功能饮料中也很受欢迎。

总体而言，按包装细分市场突出了消费者对功能水的不同偏好，强烈倾向于创新和可持续的包装解决方案，

按终端用户分析

零售终端用户占比43.4%，凸显传统渠道在功能水销售中的主导地位。

2023年，零售在终端用户细分市场中占据主导地位功能水市场的份额，43.4%。该细分市场受益于消费者通过超市、大卖场和便利店的广泛接触，在这些地方可以买到大量的功能水品牌和配方。

零售行业的成功得益于其提供品种和便利性的能力，满足日常购物者希望将健康饮料融入日常饮食的需求。

酒店占市场份额的 21.2%，将功能水作为注重健康的旅行者和追求健康的客人的优质便利设施。以健康为导向的产品在他们逗留期间。将功能性水融入迷你吧和用餐期间可增强整体宾客体验，符合酒店业的奢华和健康趋势。

HoReCa（酒店、餐厅和咖啡馆）占据了 18.9% 的市场份额。该行业将功能水纳入其饮料菜单，为客户提供健康的补水选择，以补充他们的膳食和生活方式。

健身和健康中心占据了 16.5% 的市场份额。这些场所优先考虑功能水，以满足健身爱好者和注重健康的个人的补水和恢复需求，强调这些产品提供的性能和健康益处。

总体而言，最终用户部分强调了功能水在各个消费者接触点的广泛吸引力和整合，反映了不断增长的健康趋势以及以健康为导向的饮料与生活方式的融合。

作者：D分销渠道分析

超市、大卖场占比46.2%，是功能水产品的主要分销渠道。

2023年，超市、大卖场在功能水市场的分销渠道细分中占据主导地位，占据46.2%的份额。该渠道的优势在于其广泛的覆盖范围和能力，提供各种功能水品牌和类型，满足不同的客户群。

超市和大卖场对于产品发现至关重要，为消费者提供直接探索和比较不同功能水选择的机会，从而推动冲动购买和品牌转换。

便利店占据了 29.1% 的市场份额，因其便利性和为忙碌的消费者提供快速便捷的便利而受到青睐。水合解决方案。这些商店具有战略意义位于人流量大的地区，非常适合外带购物。

在线零售占据了 24.7% 的市场，这反映出消费者对送货上门的轻松便捷的偏好日益增长。在强大的电子商务平台和社交媒体营销的支持下，在线细分市场迅速扩张，这些平台和社交媒体营销直接与注重健康的消费者互动，提供详细的产品信息、客户评论和有竞争力的价格。

总体而言，按分销渠道划分的细分市场展示了功能性水的多样化购物偏好，传统零售仍占主导地位，但由于消费者购物习惯的变化，在线渠道获得了显着的吸引力。

主要市场细分

按产品

• 维生素强化水
• 电解质强化水
• pH平衡水
• 抗氧化剂注入水
• 能量强化水
• 其他

按成分

• 微量营养素
• 植物提取物
• 其他

按口味

• 水果味
• 香草味
• 茶味
• 其他

按口味包装

• 瓶子
• 罐头
• 利乐装
• 袋装
• 其他

最终用户

• 零售
• 酒店
• HoReCa
• 健身与保健中心
• 其他

按分销渠道划分

• 超市和大卖场
• 便利店
• 网上零售
• 其他

驱动因素

增强健康消费者意识

随着健康意识的不断提高，越来越多的消费者正在寻求不仅仅提供水分的饮料。功能水注入了维生素、矿物质和其他以健康为导向的添加剂，通过提供提高免疫力、更好的水合作用和增强能量等健康益处来满足这一需求

这种向健康意识生活方式的转变是功能水市场的重要推动力，因为人们越来越多地选择这些有益的替代品，而不是传统的汽水和高热量饮料。

分销渠道的扩展

随着包括超市、在线平台和便利店在内的分销渠道的扩展，功能水的可及性大大提高。这种扩大的覆盖范围使消费者能够轻松地找到和购买这些产品，从而支持市场增长。

特别是，电子商务的兴起改变了购物习惯，使消费者可以方便地在家中探索和购买各种功能水品牌。通过这些多样化的渠道轻松获得产品，可以提高消费者的参与度并推动不同地区的销售。

产品供应的创新

创新是推动功能水市场的关键因素市场。制造商不断推出新的口味、配方和包装设计来吸引消费者。这项创新不仅限于口味，还包括增强情绪、增强能量和排毒等功能性益处。

通过不断发展产品线，纳入 CBD、胶原蛋白和抗氧化剂等流行成分，品牌能够保持消费者的兴趣并在竞争激烈的市场中脱颖而出。这种持续的产品开发对于在快速增长的市场中吸引和保持消费者的兴趣至关重要。

限制因素

功能水与常规替代品相比成本较高

功能水的价格点可能是广泛采用的重大障碍，特别是在价格敏感的市场。由于添加营养物质和专门制造工艺的成本，这些产品通常会带有溢价。

正在使用的消费者习惯于购买普通瓶装水的人可能会发现功能水的较高成本不合理，从而限制了其市场渗透和增长，特别是在精打细算的购买者中。

对健康声明缺乏认识和怀疑

尽管健康意识不断增强，但仍有相当一部分消费者对功能水声称的好处不了解或持怀疑态度。这种怀疑往往是由于这些产品所宣传的一些健康益处缺乏明确的科学支持而加剧。

添加营养素在加工并混合到水中后的有效性也可能受到消费者和健康专家的质疑，从而可能限制市场增长。

监管挑战和合规成本

功能水市场在不同地区面临着严格的监管挑战，这可能会阻碍增长。这些规定涉及健康h 制造商在其包装和广告中提出的声明。

遵守这些不同的法规会产生额外成本，并可能延迟产品发布，特别是在对食品和饮料认可严格的市场中。对于功能水行业的新老参与者来说，满足这些法律要求可能是一个重大障碍，影响整体市场动态。

增长机会

新兴市场呈现广阔的增长机会

由于中产阶级的崛起，新兴市场为功能水行业提供了重大的增长机会人口和健康意识的提高。中国、印度和巴西等国家的可支配收入激增，使更多消费者能够购买功能水等健康产品。

与饱和的西方市场相比，这些市场相对尚未开发，提供了品牌扩张和大规模采用的新格局，这可能会为愿意投资本地化口味和营销策略的公司带来大幅收入增长。

与健身和健康行业整合

将功能水产品与健身和健康行业结合起来代表着一个利润丰厚的增长机会。随着越来越多的消费者采用健身方式并寻求健康解决方案，他们需要支持其健康目标的产品，例如补水和恢复辅助剂。

直接满足这些需求的功能水，提供用于补水的电解质或用于肌肉恢复的蛋白质等增强功能，可以在这个蓬勃发展的行业中开辟一席之地。与健身房、健身俱乐部和健康中心合作提供独家产品也可以提高品牌知名度和市场渗透率。

产品创新和可持续发展的进步

机会越来越多团结一致创新产品配方并增强功能水市场包装的可持续性。消费者越来越被既有益健康又环保的产品所吸引。

开发新的可持续包装解决方案并扩大健康益处的范围（例如免疫支持或认知增强）可以更有效地满足消费者的需求。引领创新和可持续发展的品牌可能会获得竞争优势，吸引寻求多功能健康产品的具有环保意识的消费者的注意力。

最新趋势

天然有机功能水品种的崛起

天然有机产品的趋势正在显着塑造功能水市场。消费者越来越多地寻求不含人工添加剂和防腐剂的清洁标签饮料。这次转变有舞会专业制造商使用有机水果提取物、天然香料和植物化合物开发功能性水，这些化合物无需化学增强剂即可提供健康益处。

能够证明其产品为有机或纯天然的品牌特别有能力吸引具有健康意识的消费者，他们在选择饮料时优先考虑纯度和环境可持续性。

加入新型健康成分

加入新型健康成分的趋势日益增长进入功能水中，例如 CBD、胶原蛋白以及南非醉茄和红景天等适应原。这些成分针对寻求特定健康益处的消费者，例如减轻压力、改善皮肤健康和提高思维清晰度。

随着人们对这些化合物的好奇心和意识的增强，注入这些创新成分的功能水越来越受欢迎，使品牌能够脱颖而出并迎合消费者的需求。寻求定制健康解决方案的消费者群体。

关注定制和个性化

定制和个性化正在成为功能水市场的主要趋势。消费者正在寻找可以根据其特定饮食需求和健康目标量身定制的产品。各品牌对此做出了回应，提供可添加到水中的可定制混合搭配风味包或浓缩液，使消费者能够控制所消耗的功能成分的类型和数量。

这一趋势得到了数字平台和应用程序的支持，帮助用户跟踪其水分和营养摄入量，使功能水成为个性化健康方案不可或缺的一部分。

区域分析

到 2023 年，亚太功能水市场占据 53.5% 的份额，价值 55 亿美元。

功能水市场明显细分为地区，包括北美、欧洲、亚太地区、中东和非洲以及拉丁美洲。 亚太地区在这些地区占据主导地位，以53.5%的市场份额脱颖而出，价值55亿美元。

这一显着的领先地位是由于健康意识的提高和可支配收入的增加而推动的，特别是在中国和印度等新兴经济体，消费者正在迅速采用更健康的补水选择。

在北美，该市场是由健康和健康的强劲趋势推动的。健康，消费者表现出对具有额外健康益处的功能性饮料的偏好。由于创新产品的推出和强调水的功能属性的强有力的营销策略，该地区实现了大幅增长。

欧洲紧随其后，那里对具有天然和有机认证的产品有很高的需求。欧洲消费者尤其挑剔关于饮料中的成分，这导致不含人工添加剂的功能水越来越受欢迎。

中东、非洲和拉丁美洲的市场规模较小，但在城市化和生活方式改变的推动下不断增长。随着认知度和可用性的提高，这些地区预计在未来几年将呈现出更高的增长率，尽管目前与亚太地区、北美和欧洲相比，它们对全球市场格局的贡献较小。

关键地区和国家

• 北方美洲
  • 美国
  • 加拿大
• 欧洲
  • 德国
  • 法国
  • 英国
  • 西班牙
  • 意大利
  • 欧洲其他地区
• 亚洲太平洋地区
  • 中国
  • 日本
  • 韩国
  • 印度
  • 澳大利亚
  • 亚太地区其他地区
• 拉丁美洲
  • 巴西il
  • 墨西哥
  • 拉丁美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 南非
  • 沙特阿拉伯
  • 阿联酋
  • 中东和非洲其他地区

主要参与者分析

2023年，全球功能水市场得到了主要参与者的重大贡献，每个参与者都带来了独特的策略和产品，以满足全球注重健康的消费者的需求。其中，有几家公司因其创新方法和广泛的市场覆盖而脱颖而出。

达能公司仍然是功能水领域的重量级企业，利用其全球品牌影响力和广泛的分销网络来推广其健康饮料系列。该公司继续关注可持续发展和健康，吸引那些寻求补充水分并具有额外益处的具有生态意识的消费者。

可口可乐公司和百事可乐公司两家公司都扩大了产品组合，将功能水纳入其中，以应对含糖汽水的转变。这些行业巨头正在利用其庞大的营销资源来教育消费者并推广功能水，将其作为积极生活方式的一部分，事实证明，这对于留住客户和吸引新的人群来说都是有效的。

雀巢公司利用其长期以来的质量声誉，推出了一系列解决特定健康问题（例如新陈代谢和增强能量）的功能水。该公司对研发的重视使其能够提供有科学依据的产品，与注重健康的消费者产生良好的共鸣。

Hint Water Inc. 和 Karma Culture LLC 等新兴企业也通过专注于天然风味和增强健康水等利基市场，在市场上取得了显着进展。这些公司正在为这个领域开辟重要的空间。自己的目标是吸引年轻人群和健身爱好者，他们寻求符合其个人健康理念和品味的产品。

在亚太地区等地区，塔塔集团和朝日集团控股有限公司等本地公司。正在利用当地消费者的喜好和现有的分销网络来扩大其在功能水市场的影响力。他们的产品专为满足地区口味和健康趋势而量身定制，从而增强了它们在这些快速增长的市场中的吸引力和市场渗透率。

总体而言，2023年的竞争格局表明，在功能水市场取得成功的公司是将健康导向的创新与强大的品牌营销和可持续实践相结合，与全球消费者对健康、保健和环保意识的趋势紧密结合。

市场

• Agua Enerviva LLC
• 朝日集团控股有限公司
• Balance Water Company LLC。
• 达能 S.A.
• 恒天然合作集团
• Hint Water Inc.
• Karma Culture LLC
• Keurig Dr Pepper
• Kona Deep Corporation
• Lucozade Ribena Suntory Limited
• 雀巢 S.A.
• 新时代饮料公司
• Nirvana Water Sciences
• 百事可乐公司
• Pervida Inc.
• Phure Water LLC
• Superbee Network Inc.
• Talking Rain Beverage Company
• 塔塔集团
• 可口可乐公司
• 加拿大独特食品公司Inc.

近期发展

• 2023 年，Agua Enerviva LLC 专注于通过新的天然香料组合以及以电解质和咖啡因为特色的增强配方来扩展其产品线。该公司还加强了其分销网络，针对寻求低糖能量饮料的注重健康的消费者。
• 2023 年，朝日集团控股有限公司 (Asahi Group Holdings, Ltd.) 推进可持续发展通过加入联合国首席执行官水使命并优先考虑负责任的用水来提高能力。他们的 2024 年综合报告重点介绍了符合健康趋势和可持续环境实践的创新功能饮料。