阿联酋海鲜市场规模

阿联酋海鲜市场分析

2025年，阿联酋海鲜市场规模预计为13.8亿美元，预计到2030年将达到14.6亿美元，在预测期内（2025-2030年）复合年增长率为1.21%。

阿联酋海鲜产业严重依赖进口，约70%的海鲜产品从国际市场采购以满足国内需求。这种高度的进口依赖促使阿联酋政府优先投资水产养殖项目，作为加强粮食安全的战略举措。政府正在通过各种举措以及与私营部门实体的伙伴关系，积极促进可持续水产养殖实践。这些努力特别侧重于开发先进的技术解决方案，以克服在阿联酋恶劣气候下生产阿联酋非特有鱼类的相关挑战和高盐度条件。

阿联酋海鲜市场正在经历消费模式和分销渠道的重大转变。一个显着的趋势是贸易渠道占据主导地位，通过餐馆和食品服务的海鲜消费占海鲜消费的 67% 以上。大约 40% 的海鲜消费者每周至少外出就餐 2-3 次，这进一步证明了这一点，这反映了阿联酋浓厚的外出就餐文化。该市场见证了优质海鲜产品的大幅增长，特别是在高端餐厅和酒店，以满足当地人和游客的精致口味。

随着消费者偏好的变化和技术的进步，海鲜产品的零售格局正在不断发展。鱼类作为阿联酋消费的主要海鲜类型，表现出强劲的市场表现，2022 年销售额较上年增长 2.07%。传统鱼市仍在继续与现代零售业态一起运营，超市和大卖场扩大其新鲜和冷冻海鲜部分。市场上越来越多地采用在线海鲜配送服务，零售商投资冷链基础设施以确保产品质量和新鲜度。

可持续发展已成为阿联酋海鲜行业的一个重点关注领域，越来越重视负责任的采购和生产实践。该国拥有1,318公里海岸线的战略优势，促进了各种以可持续生产为重点的水产养殖举措的发展。阿联酋当地海鲜供应商越来越多地采用国际可持续发展认证并实施可追溯系统，以满足消费者对环保产品日益增长的需求。该行业特别关注可持续虾类养殖，正在开发几个新项目，以减少对进口的依赖

阿拉伯联合酋长国海鲜市场趋势

预计越来越多的举措将推动海鲜生产

• 与 2021 年相比，2022 年阿拉伯联合酋长国的鱼类产量增加了 0.81%。提高当地生产 为了满足该国不断增长的需求，政府正在采取各种措施来提高生产。其中包括培育珊瑚礁和红树林、安装人工洞穴、规范允许捕捞的区域和设备、对产卵季节的几种物种实施季节性禁渔、对濒危物种实施永久禁渔，以及指定覆盖我国海洋和沿海领土12%的16个海洋保护区。
• 政府正在鼓励采用新的鱼类生产技术，例如循环水产养殖系统（RAS）和鱼菜共生技术。 MoCCAE 推出了针对渔民的应用程序，以增加当地每年的捕捞量，产量在 78,000 至 79,000 吨之间。
• 2021 年，阿布扎比水域的哈莫鱼和其他商业贸易鱼类资源大幅增加，可持续开发指数从 2018 年的 8.9% 增至 2021 年的 62.3%。农业和渔业旨在通过水产养殖投资来增加这一点。例如，2021年，谢赫哈利法海洋研究中心向阿联酋多家水产养殖公司交付了60万尾鱼种，其中包括阿联酋国家养鱼公司和养鱼场的杰贝阿里设施，该设施每年生产3000吨鱼。它计划增加鲑鱼产量，以充分满足当地需求，作为该国发展该行业作为支持手段的一部分

对进口的依赖导致市场价格无法控制

• 炎热的夏季和供应不足导致阿拉伯联合酋长国的鱼价上涨 1.81%，从去年的每吨 3,914 美元上涨2019年到2022年为4,020.5美元。该国每年消耗22万吨鱼类，其中75%以上是进口的，而水产养殖仅占当地鱼类消费的2%。由于消费者需求增加，2022 年鱼类进口量有所增加。
• 2023 年，阿联酋鱼类零售价格范围在 4 美元至 20 美元/公斤之间。 2023年，阿联酋鱼类的批发价格范围约为2.8美元至14美元/公斤。军曹鱼是该国最受欢迎的鱼类之一，2023 年零售价为每公斤 6 美元至 8 美元，比上年价格低约 15-20%由于国内产量增加，稻米产量增加。该品种生长速度快，具有良好的养殖潜力。一些私营企业正在阿拉伯联合酋长国以实验/试点规模种植军曹鱼。家庭消费者更喜欢3-4公斤的鱼，而酒店、餐馆和劳教所更喜欢更大的鱼，从而刺激了需求。
• 对进口的依赖是国家不控制鱼价的主要原因。 2021年，该国进口冷冻鱼4.6万吨。该国政府和私营部门参与者正在共同努力开发先进的技术和利润丰厚的商业理念，以克服该行业面临的主要挑战。这包括弄清楚如何在阿联酋恶劣的气候下生产和养殖非特有鱼类，特别是在高盐度条件下工作，同时通过保证质量和价格来开发当地市场。

其他关键产业报告涵盖的趋势

细分市场分析：类型

阿联酋海鲜市场的鱼类细分市场

鱼类细分市场继续主导阿联酋海鲜市场，占据主导地位到 2024 年，该鱼将占据约 83% 的市场份额。这一重要的市场地位主要是由于与其他海鲜选择相比，鱼的价格较低、营养价值更高以及通过各种分销渠道广泛获得。阿联酋的战略位置以及阿拉伯湾和印度洋丰富渔场的便利性有助于多样化鱼类的稳定供应。此外，政府促进可持续捕捞方式和发展水产养殖设施的举措有助于维持稳定的供应，以满足不断增长的国内需求。赛格姆阿联酋的传统饮食偏好进一步增强了该市场的实力，其中鱼类仍然是不同消费者群体的主要蛋白质来源。

阿联酋海鲜市场的虾类

虾类被定位为阿联酋海鲜市场中增长最快的类别，预计 2024 年至 2029 年复合年增长率约为 2%。这一增长轨迹主要是由专门为虾类养殖设计的水产养殖设施的快速发展推动的。在该地区。消费者对优质海鲜产品的偏好不断增加，以及虾在家庭消费和餐饮服务行业中越来越受欢迎，为该细分市场的扩张提供了支持。对虾养殖技术的进步，加上可持续的实践，使生产者能够满足不断增长的需求，同时保持质量标准。该部门还受益于阿联酋对粮食安全的战略重点，促进国内虾生产以减少进口依赖的其他举措。

阿联酋海鲜市场的其余细分市场

其他海鲜细分市场，包括鱼和虾以外的各种海产品，在阿联酋海鲜市场产品多元化方面发挥着至关重要的作用。该类别包括螃蟹、龙虾、软体动物和其他迎合高端细分市场和特定文化偏好的特色海鲜产品。该细分市场的重要性在高端餐饮业和豪华酒店业中尤为明显，在这些行业中，多样化的海鲜选择对于保持菜单多样性至关重要。这些产品通常价格高昂，满足利基市场需求，为阿联酋海鲜行业的整体价值主张做出贡献，同时满足当地消费者和国际游客的复杂口味。

细分分析：表格

阿联酋海鲜市场的鲜/冰鲜市场

鲜/冰鲜市场在阿联酋海鲜市场占据主导地位，到2024年约占总市场价值的53%。这一重要的市场份额可归因于阿联酋消费者对新鲜海鲜产品的强烈偏好，消费者认为野生捕获的鲜鱼更天然、美味和健康。阿联酋的沿海战略位置进一步加强了该领域的主导地位，可以轻松获得新鲜海鲜供应。遍布全国的健全的冷链基础设施和高效的分销网络确保新鲜和冰鲜海鲜产品从捕捞到消费的整个过程中都能保持其质量。此外，人们对食用新鲜海鲜的健康益处的认识不断增强，以及阿联酋居民可支配收入的增加，继续推动对新鲜/冷藏海鲜产品的需求。

阿联酋海鲜市场的加工部分

加工品市场正在成为阿联酋海鲜市场增长最快的类别，预计 2024-2029 年复合年增长率约为 2.4%。这种加速增长主要是由于对方便、即食和即煮海鲜产品的需求不断增长，这些产品符合阿联酋消费者快节奏的生活方式。该细分市场的增长得到了加工技术进步的进一步支持，这些技术进步有助于保持营养价值，同时延长保质期。现代城市消费者对增值海鲜产品的偏爱，加上寻求快餐解决方案的专业人士数量不断增加，正在推动该细分市场的扩张。此外，加工海鲜细分市场受益于创新的包装解决方案以及迎合不同消费者喜好的新风味和腌制海鲜产品的推出。

形式细分中的其余细分市场

冷冻和戛纳d 细分市场在阿联酋海鲜市场中发挥着至关重要的作用，为消费者提供不同的价值主张。冷冻海鲜领域是供需之间的重要桥梁，全年供应各种海鲜品种，同时保持其营养价值。该细分市场对于进口海鲜产品和机构买家尤为重要。与此同时，罐装海鲜市场提供了便利性和更长的保质期，使其成为家庭食品储藏室主食的热门选择。这两个细分市场都受益于保存技术和包装创新的不断改进，同时还满足了对价格敏感的消费者的需求，他们寻求价格实惠的海鲜选择，同时又不影响质量。广泛的零售网点网络，包括超市、大卖场、便利店和在线渠道。该细分市场的优势在于其能够为消费者提供多种价位的海鲜选择以及从新鲜、冷冻到加工品种的产品形式。阿联酋各地主要零售连锁店的广泛存在，加上其先进的冷链基础设施，使他们能够保持产品质量和新鲜度。此外，主要零售商越来越多地采用电子商务平台，提高了消费者寻找海鲜产品的可及性和便利性，特别是在城市地区。

阿联酋海鲜市场的在线渠道细分

在线渠道正在成为 2024-2029 年期间阿联酋海鲜市场增长最快的分销细分市场。这一增长主要是由于零售业务的数字化程度不断提高以及消费者对转换的偏好不断变化而推动的。环境优美的购物选择。电子商务平台正在大力投资温控配送基础设施，以确保产品的新鲜度和质量。智能手机普及率的不断提高、互联网连接的改善以及提供无缝订购体验的用户友好型移动应用程序的开发进一步支持了该细分市场的扩张。主要零售商和专业海鲜供应商正在通过专门的在线平台以及与食品配送服务的合作伙伴关系来增强其数字化影响力。

分销渠道的其余部分

通过餐厅、酒店、餐饮服务和其他餐饮服务机构，贸易渠道继续在阿联酋海鲜市场中发挥着至关重要的作用。该部分迎合当地居民和该国蓬勃发展的旅游业，提供优质海鲜菜肴和专门的准备工作。传统鱼市和海鲜专卖店仍保持其标志分销领域的财务状况，特别是新鲜海鲜产品。这些渠道受益于提供个性化服务、专业产品知识以及许多消费者在购买海鲜时仍然喜欢的传统购物体验的能力。

阿拉伯联合酋长国海鲜行业概况

阿联酋海鲜市场的顶级公司

阿联酋海鲜市场的特点是公司专注于战略举措，以加强其市场地位并扩大其影响力。公司正在优先考虑合作伙伴关系和扩张战略，以在国内和国际市场上建立更牢固的立足点。产品创新仍然是一个重点关注领域，参与者开发增值海鲜产品，以满足不断变化的消费者喜好和生活方式的变化。通过对先进处理的投资证明了运营灵活性设施、冷藏基础设施和配送网络。公司还强调质量认证和遵守 HAC​​CP 和 ISO 等国际标准，以提高其信誉和市场准入。该行业的战略举措主要围绕分销协议、设施扩建和加强供应链网络，以确保产品的新鲜度和可用性。阿联酋海鲜 (Emirates Seafood) 和深海食品公司 (Deep Sea Food Company) 等著名实体积极参与这些战略举措，增强其作为市场关键参与者的作用。

市场分散，区域参与者强大

阿联酋海鲜市场呈现出高度分散的结构，区域参与者占据主导地位。该市场的特点是成熟的本地公司和国际企业集团混合在一起，国内企业由于对当地偏好的深入了解和成熟的市场地位而占有重要的市场份额。d 分销网络。众多区域参与者的存在造成了激烈的竞争，促使公司通过产品质量、定价策略和服务提供来脱颖而出。市场结构鼓励良性竞争，同时为大型和小型参与者提供共存和服务不同细分市场的机会。

该行业见证了适度的并购活动，公司更多地关注战略合作伙伴关系和分销协议，而不是直接收购。通过与当地渔业的牢固关系和高效的供应链管理，当地企业在维持市场地位方面特别成功。市场的分散性导致了产品的多样化和具有竞争力的价格，使最终消费者受益，同时也给市场整合带来了挑战。像 Seasons General Trading LLC 这样的公司越来越关注垂直整合战略，以更好地控制质量和成本，同时提高市场定位。

创新和分销是增长的关键

阿联酋海鲜市场的成功越来越依赖于公司在维持高效分销网络的同时进行创新的能力。现有企业可以通过投资先进加工技术、开发新产品形式和扩大冷链基础设施来加强其市场地位。与当地零售商和食品服务提供商建立牢固的关系，同时保持一致的产品质量和供应可靠性至关重要。公司需要关注可持续发展实践和可追溯系统，以满足不断增长的消费者意识和监管要求。开发直接面向消费者的渠道和数字平台进行产品分销可以提供额外的竞争优势。

对于新进入者和规模较小的参与者来说，成功在于识别和服务利基市场细分市场，同时建立强大的本地合作伙伴关系。公司必须通过增值产品和专业加工能力来关注产品差异化。了解并适应当地口味偏好，同时保持国际质量标准对于市场成功至关重要。满足监管要求的能力，特别是食品安全和进口监管方面的要求，将变得越来越重要。参与者还必须考虑可持续海鲜替代品和不断变化的消费者偏好对市场的潜在干扰，同时保持商业模式的灵活性以适应市场变化。阿联酋的海鲜分销商和阿布扎比的海鲜分销商就是可以利用这些策略来增强其市场占有率的实体的例子。

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