日本乳清蛋白市场规模

日本乳清蛋白市场分析

日本乳清蛋白市场在预测期内的复合年增长率预计为1.49%。

• 消费者对乳清蛋白日益增长的关注是由于其功能优势。它已成为注重健身的日本消费者的选择，创造了对乳清产品的需求。乳清蛋白因其高营养和有益的功能特性而被广泛用作食品成分。因此，它们被认为是人类和婴儿最佳健康所需的重要元素，这推动了日本市场的发展。 Arla Foods Ingredients、Fonterra Japan、Friesland Campina 等知名公司提供各种乳清蛋白产品，以满足该国日益增长的需求。
• 随着人们越来越注重便利性，即食和天然烹饪的食品在市场上变得越来越重要。随着市场上的消费者越来越考虑到健康意识并留意自己摄入的食物，市场上的制造商正致力于将乳清蛋白添加到各种即食食品中，例如蛋白棒和酸奶，以吸引市场上的消费者。乳清蛋白成分（例如分离乳清蛋白和其他乳清蛋白衍生物）被注入蛋白棒中，可以在旅途中食用。例如，在日本经营的朝日公司提供乳清蛋白棒，以满足市场需求。

日本乳清蛋白市场趋势

运动和功能性营养主导市场

• 在日本，消费者愿意过健康积极的生活方式，休闲活跃的人越来越多地选择乳清蛋白棒一些运动营养产品来补充他们的锻炼课程并获得更纯净的营养物质。
• 根据总务省的说法日本统计局数据显示，2021年，日本十岁以上参加体育运动的人群比例达66.5%。含有乳清蛋白的富含蛋白质的补充剂可以有效地产生所需的体质，因为它们被认为是易于消化的完整蛋白质。它们还提高了身体的整体蛋白质摄入量。
• 随着市场上越来越多的消费者参与各种运动，如足球、棒球、排球、网球等对体能有一定要求的运动，他们倾向于消费粉状补充剂和奶昔等乳清蛋白产品来满足运动的体能要求。因此，日本消费者对乳清蛋白粉和补充剂等各种形式的需求不断增加。

婴儿和成人对富含蛋白质食品的倾向

• 高蛋白食品和高蛋白食品的绝对数量饮料的推出在过去几年中经历了强劲的增长，使其富含蛋白质，成为食品和饮料市场中增长最显着的声称之一。此外，消费者和运动员寻求天然、少加工且具有已证实益处的营养解决方案。许多乳制品原料制造公司正在推出新的营养解决方案来支持运动营养制造商。
• 例如，2021年12月，Lactalis Ingredients推出了含有两种天然蛋白质来源的高蛋白概念，包括Ponativ的天然胶束酪蛋白和Pronativ的天然乳清蛋白，瞄准运动营养和健康老龄化。
• 另一方面，日本婴儿配方奶粉的使用量大幅增加。例如，在日本母乳喂养流行率的一项研究中，根据 2021 年 PubMed Central 发表的世界卫生组织 - 婴幼儿喂养 (WHO-IYCF) 指标，约一半的婴儿接受婴儿配方奶粉a 出生后三天内首次出现这种情况。
• 根据日本乳业协会的数据，2021 年，日本用乳制品制成的婴儿配方奶粉出口量约为 870 万公斤。过去十年，婴儿奶粉出口稳步增长，明治控股和森永乳业等国内主要制造商向海外出口制剂和原料。婴儿配方奶粉消费量的上升进一步推动了市场上乳蛋白原料的销售。

日本乳清蛋白行业概览

日本乳清蛋白市场较为分散，有多家小型国际企业参与该国乳清蛋白原料的制造和分销。制造商专注于产品创新并通过各种方式宣传他们的产品全国各地的健身爱好者。日本乳清蛋白市场的一些主要参与者包括 Glanbia Plc、Fonterra Co-operative Group Limited、Arla Foods amba、Groupe Lactalis 和 Sodiaal Co-operative Group。

日本乳清蛋白市场领导者

日本乳清蛋白市场新闻

• 2023年4月：总部位于丹麦的Arla Foods Ingredients推出了Nutrilac和ProteinBoost这两种尖端产品乳清蛋白原利用专利微粒技术的管道。这一创新产品的推出满足了全球对优质蛋白质不断增长的需求，特别是在日本市场。这些多功能产品广泛应用于各种乳制品和运动营养产品，包括酸奶、甜点和乳制品饮料。
• 2022 年 9 月：知名公司哥兰比亚 (Glanbia) 在日本市场将其乳清蛋白产品线重新命名为“Tirlan”。 Tirlan 提供多种乳清分离蛋白和浓缩蛋白选择，可满足运动营养、婴儿配方奶粉和各种其他食品工业应用的需求。
• 2021 年 7 月：MILEI GmbH 是 Morinaga 的全资子公司，于 1972 年通过日德合资企业成立，标志着一个重要的里程碑，一座致力于整个产品组合商业化生产的新工厂的落成和启用。