欧洲食品涂料配料市场规模

欧洲食品涂料配料市场分析

欧洲食品涂料配料市场在预测期内的复合年增长率预计为5.45%。

2020年，全球新冠肺炎疫情严重影响了欧洲食品涂料配料市场的增长。这是因为多个制造厂关闭，导致食品涂料产量下降。此外，由于这些关闭，相应地区的价格发生了变化；例如，糖和可可的价格上涨，最终导致产品价格上涨。因此，欧洲食品涂料配料市场消费者购买行为发生了变化。

由于天然成分的使用，天然成分开始在涂料配料配方中占据重要份额。因此，欧洲消费者开始增加食用涂层食品的消费，带动欧元

此外，由于这些成分为 RTE 谷物、零食和营养棒提供了动态质感，消费者表现出了购买这些食品的兴趣，这也促进了欧洲食品涂层成分市场的增长。

欧洲食品涂层成分市场趋势

欧洲面粉利用率上升日常生活

随着工业化文化的兴起，消费者的生活方式正在发生变化。对几种新的创新美食的需求急剧增加。这促进了面粉作为食品涂层成分的需求。例如，在肯德基等一些知名快餐店中，白玉米粉被用作鸡肉菜肴食品涂层的基本成分，因为面粉为鸡肉菜肴带来了特有的酥脆口感，为消费者带来了新的口味。此外，随着德马的上升对于消费者喜爱的面粉创新食品，近年来出现了多项创新，从而催生了新产品的开发。在欧洲，涂层系统用于肉类，但也用于植物性替代品。然而，人们对油炸食品的健康担忧日益增加；因此，将鸡肉浸入鸡蛋或酪乳中，涂上面包屑，然后在 400 度的烤箱中烹饪等创新做法，可以提供更健康的炸鸡。因此，该地区对粉基涂料产品不断增长的需求也推动了市场的发展。

德国在市场中占有显着份额

德国是欧洲地区最大的市场。一段时间以来，中国的城市化进程显着增长。不断发展的城市化需要来自世界不同角落的大量美食的增长。而且由于经济发展的持续性，近年来该国的服务餐厅数量有所增长，这也反映在肯德基和麦当劳等门店的受欢迎程度上。发展中经济体人均收入的增加和消费者的消费意愿可能会在预测期内增加对食品涂料成分的需求。此外，对生产具有更长保质期的植物基涂料成分的不断增长的研究和开发可能为食品涂料成分市场的新进入者创造机会。

欧洲食品涂料成分行业概述

欧洲食品涂料成分市场是一个由于该领域存在多家国内外参与者，市场已成熟。该领域的顶级参与者是嘉吉公司 (Cargill Inc.)、Archer Daniels Midland Company、Associated British Foods PLC、Ingredion Incorporated 和 Tate & Lyle PLC。这些顶级企业最常见的战略举措是产品开发和产品创新，因为通过采用这些策略，这些企业可以在市场上推出食品涂料配料的新变体，从而扩大公司的产品组合，而其他一些企业则选择并购作为主要战略，因为这有助于这些行业中的顶尖企业保持主导地位，并克服该市场其他企业之间现有的竞争。

欧洲食品涂料配料市场是分散的，不同的企业分布在不同的行业中。市场。市场上的一些主要参与者正在通过推出创新产品来扩大其产品组合。

欧洲食品涂料配料市场领导者

欧洲食品涂料配料市场新闻

• In 2022 年，Akorn Technology 推出了适用于新鲜农产品的可食用涂层，该涂层最近获得了欧盟 (EU) 的批准。这项创新可以整体使用，并可以切割带皮的新鲜水果，无论是可食用的还是不可食用的果皮。此次推出新产品的战略是扩大公司的产品组合。
• 2021 年，Kerry Group PLC 在佐治亚州罗马推出了涂料生产工厂。最近扩建的罗马站点提供巨大的产能、先进的能力和定制的涂层解决方案。涂层解决方案帮助餐饮服务和零售客户提供涂层家禽、海鲜、开胃菜和替代肉类类别的风味产品。新产品推出的战略是促进公司业务的增长。
• 2021 年，食品涂料领域的老牌公司 PPG Industries 扩大了其在欧洲的食品涂料业务。其背后的主要战略是业务扩张，这也将提升公司的品牌形象。